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「レシピ」の検索結果994件

レシピ
その他食材
  • 2017年12月29日

オーガニックのレモングラスのおすすめや使い方は？

オーガニックという言葉を、目にすることが多くなりましたね。野菜や食品、またはレストランに、この言葉がつけられることもあります。では、オーガニックとは、具体的に何を指しているのでしょうか？そして今回は、オーガニックのレモングラスについてお話します。レモングラスはハーブの一種で、飲みやすくてオーガニック初心者の方も取り入れやすいので、おすすめです。

その他食材
  • 2017年12月29日

オーガニックレモンジュースを使ってみよう！おすすめは？

オーガニックは体に良いけど値段が少し高め、というイメージを持っている人もいると思います。オーガニックとは、何を指しているのでしょう？オーガニックのメリットは何でしょう？今回は、オーガニックのレモンジュースに興味を持っている人のために、おすすめのレモンジュース、それを使ったレシピなどをご紹介します。

その他食材
  • 2017年12月28日

オーガニックオイルを使ってみよう！食用オイルのおすすめは

『オーガニック』という言葉が、よく使われるようになりましたね。体に良さそうなイメージはあるけれど、どこがどう良いのか詳しくはわからないという人もいると思います。そこで今回は、オーガニックとは何か、特に食用のオーガニックオイルを取り上げて、おすすめや使い方についてご紹介します。

料理のポイント
  • 2017年12月27日

自宅で簡単甘酒。麹で作るときは、炊飯器で作るのがおすすめ

甘酒と聞くと、お正月をイメージする方もいると思います。家族みんなで飲める甘酒は、団らんにはぴったりです。「酒」の漢字が付いているため、アルコールが入ってると思われがちですが、入っていない甘酒もあります。麹で作った甘酒は、アルコールが入っていないので、子どもや妊娠中の方も飲むことができます。しかも、ご自宅にある炊飯器を使って作ることもできるのです。今回は、麹で作る甘酒のポイントや、レシピをご紹介していきます。

玄米・豆・穀物
  • 2017年12月27日

100円ショップで買えるアイテムでも米麹甘酒が作れる！

冬になると、温かくて甘い甘酒が飲みたくなります。自家製だったとしたら、さらに美味しく感じることでしょう。甘酒を作るのに、何か特別な道具が必要だと思っていませんか。実は100円ショップにあるアイテムでも、甘酒が作れるのです。今回は、100円ショップのアイテムを使った米麹甘酒の作り方や、100円で購入できる甘酒をご紹介します。

料理のポイント
  • 2017年12月26日

生クリームは開封後、賞味期限を延ばす裏ワザがあった！

ケーキ作りやお菓子作りでは、生クリームを使うことが多いですよね。しかし、生クリームが使い切れずに困ってしまった、という経験ありませんか。生クリームは値段も高めですので、無駄にしたくないですよね。しかし、開封後、賞味期限内に使い切るのはちょっと難しい、というときはどうしたらよいのでしょう。実は、賞味期限を延ばす、とっておきの裏ワザがあるのです。

料理のポイント
  • 2017年12月25日

生クリームの賞味期限切れたときのアレンジ方法をご紹介！

自宅でケーキを作ろうと思って生クリームを買ったけれど、結局ケーキを作らず、生クリームを余らせた経験のある方はいませんか？そうなると、生クリームの出番はなくなってしまいますよね。気付いたときには、賞味期限切れた生クリームが冷蔵庫から出てくる、ということになってしまいます。生クリームを捨てるのはもったいないので、賞味期限切れたものでも、使える方法をご紹介していきます。

料理のポイント
  • 2017年12月21日

オーガニッククッキーの作り方。その魅力とレシピとは？

オーガニックのお菓子を作ってみたいと思いませんか？せっかくお菓子を作るのなら、体に良いものを作りたいですよね。まずは、手始めにクッキーなどいかがでしょう。今回は、オーガニッククッキーのレシピをご紹介するとともに、オーガニッククッキーが買えるお店もご紹介します。

その他食材
  • 2017年12月20日

生クリームを使ったレシピ！美味しいアイスクリームの作り方

市販のラクトアイスには添加物のほか、トランス脂肪酸が含まれています。トランス脂肪酸は、心筋梗塞や狭心症のリスクを増大させると言われており、海外では規制、もしくは禁止されてきている危険油脂です。手作りだと、こうした食の危険を減らすことができますし、何より買うより断然、安くアイスが作れます。そこで今回は、生クリームを使った、子供も大人も食べられるアイスレシピをご紹介します。