カロリーを摂りすぎると太る、という言葉が一般的になったのは昭和50年代に入ってからです。それ以前は、カロリーなどという言葉を意識する人はほとんどいませんでした。むしろ、高度成長期はガリガリのやせ細った日本人よりも、肉や乳製品をしっかりとった欧米人に負けない身体を作るということが、学校の目標でもありました。しかし、バブル期に入ると肥満という問題が起こり、太ることは悪い事、不健康なこととなります。そのころから、カロリーの摂りすぎは太る、ということを誰もが意識するようになります。ところで、なぜカロリーを摂り過ぎると太るのでしょうか。今回は、カロリーと太る仕組みについてのご紹介です。
あなたは、毎日の食事から摂取しているカロリーのことをどれだけ意識していますか。また、今の自分にはどれだけのカロリーが必要なのか、ご存知でしょうか。忙しい毎日、なかなかそこまで考えられないという方も多いことでしょう。しかし、私たちの体を作るのは私たちが食べたものであり、これを意識することは大変重要です。ここでは、成人女性に焦点を絞り、1日の摂取カロリーについて、その適正量などを年代別に解説します。
和食では「一汁三菜」というのがあり、この汁はお味噌汁や澄まし汁のことになります。お味噌汁には、北海道から九州まで、その地方によって色々な種類の味噌や具を使っています。白味噌・赤味噌・甘味噌・八丁味噌、と色々ありますね。皆さんはどんな味噌が好きですか？そして、お味噌汁にはどんな種類の味噌を使いますか？今回は、お味噌汁と味噌の種類とその関係についてのご紹介です。
日本人が古くから親しんできた鍋料理。寒い冬には体をあたためる料理として、食卓に欠かせない存在ですね。お鍋には色々種類がありますが、あっさり醤油味と並び、味噌のほっこりとした味は、日本各地の郷土料理としても親しまれてきました。ここでは、美味しい味噌風味のお鍋のおすすめ6選を、ご紹介していきます。
ニキビをなくすためには肌に合ったスキンケア用品を使うことと一緒に、いつもの食生活改善も必要のようです。食べ物とニキビは直接的につながりを感じるのは難しいですが、含まれる栄養素によってできにくくする体質にもなります。そのために、美容によいと言われるビタミンは、どのような摂り方が効率的か、どんなことを重視すればよいかについて確認してみましょう。
おにぎりに生姜と味噌。白米を圧倒しそうな具材ですが、量やその他調味料を加えれば、まろやかでおいしいおにぎりになります。生姜と味噌にはそれぞれ良い効能もあり、大人はもちろん、子供にもお弁当に入れてあげたい食べ物です。子供のお弁当に生姜味噌のおにぎりとは少し渋いかもしれませんが、調理次第で結構喜ばれるので、是非挑戦してみてください。それに子供だからこそ、注目を浴びるかもしれないおにぎりです。
思春期の頃というのは、心も体も子供から大人に変わる時期となり、ニキビができるというのは恥ずかしいと感じることもあると思います。使う洗顔フォームを変えてみたり、お肌の手入れの仕方を見直しても改善されない時は、食生活改善をしてみることがおすすめです。食べ物には栄養素が含まれるので、心や体の両方に影響を与えられるため、日常の食生活を見直すことで、ニキビの悩みが減ることにもつながるでしょう。
私たち日本人は、優れた発酵食品に恵まれた食生活をしています。その代表的なものとして挙げられるのは、毎日の味噌汁に欠かせない味噌、そして朝食の定番である納豆などでしょう。これらはそれぞれ、菌の発酵の力によってできている食品です。ここでは、発酵食品に関わる菌について、その働きや生活への取り入れ方などをお伝えします。
普段の生活でストレスを抱えている人には、どうやら落ち込みやすい傾向があるようです。根が真面目であったり、責任感の強い人ほどその傾向はあるようです。またその一方、体型にコンプレックス、あるいは強い願望を持っている人には、食べる量を適切にもっていけない悩みを持つ人もいます。どちらも精神的に健康な生活を送っているとは言いにくいです。食生活改善をして、精神的に健康な食事ができるようにまとめてみました。
味噌汁は日本に昔から続く伝統料理です。最近では味噌汁の具材を充実させることで、立派なおかずほどにもなるという見方も出てきています。インスタントの味噌汁は種類も豊富で簡単に作れますが、えのきなどのきのこ類を使って味噌汁の作り方をマスターすれば、手作りで簡単に味噌汁が作れます。心も身体も温まる味噌汁で毎日元気に過ごしましょう。
