玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 健康管理 」 一覧

醤油も原因?アレルギーの発生メカニズムと症状、対応方法

  2018/02/12    健康管理

日本人の実に10人中、3人がなんらかのアレルギーを持っていると言われています。 また、赤ちゃんも10人に1人が食物アレルギーを持つなど、大きな問題となっています。 代表的なのが、醤油にも含まれ...

ふざけ行為には危険すぎる!醤油のがぶ飲みは死と隣り合わせ

  2018/02/11    健康管理

最近では、ユーチューバーが閲覧数を増やすために、人とは違った行動をして注目を浴びていることもありますね。 中には、大変危険な行為をする人も。 おふざけ行為は、ときには命の危険が伴います。 被...

醤油の香りでご飯がすすむ!塩分控えめな食べ方をご紹介

  2018/02/09    健康管理

どの家庭にもある醤油。 一人暮らしをしても、料理酒やみりんは無くても醤油くらいは持っているものです。 また海外へ行くときも、「マイ醤油」を持参する人もいます。 「ご飯に醤油を垂らしただけの醤...

醤油1リットルについての雑学。一気飲みは危険って本当?

  2018/02/08    健康管理

醤油は万能調味料であり、日本の食卓には欠かせないものです。 身近な調味料である醤油ですが、使い方によっては危険なこともあります。 醤油が危険とは、いったいどういうことでしょう。 今回は、醤油...

オーガニック野菜は体に良いの?メリットと問題点とは?

  2018/02/07    健康管理

健康に関心のある方は、オーガニック野菜に注目したことがあるかもしれませんね。 オーガニック野菜は、体に良いとされていますが、どんなメリットがあるのでしょうか。 今回はそんな疑問に答えるため、オ...

意外に知らない人が多いオーガニック食品のデメリットとは?

  2018/02/07    健康管理

みなさんは、オーガニック食品という言葉はご存知ですか? テレビや新聞等のメディアや日常の会話、店頭で見かけたことがない人は、現在少ないのはないでしょうか。 しかし、少なからず私達が聞いたことが...

健康と美容に最近話題の甘酒 麹と水だけで手軽に作る方法

  2018/02/05    健康管理

甘酒を飲んだことがない方でも、その名前を一度は聞いたことがあるかと思います。 お正月に神社に初詣に行くと、境内で配っていたりすることもありますし、最近ではスーパーの棚で見かけることも多くなりました...

ブドウ糖と砂糖の違い!カロリー換算でエネルギー量を比較

  2018/02/05    健康管理

ヒトにとって大切なエネルギーとなるものが炭水化物です。 炭水化物は炭素と水素・酸素の化合物で、炭水化物の中でもエネルギーになるものを「糖質」といいます。 糖質の基本となるものが「ブドウ糖」です...

砂糖大さじ1杯は何gあるの?気になるカロリーは?糖質は?

  2018/02/04    健康管理

私たちに身近な調味料である砂糖には、上白糖、グラニュー糖など様々な種類があることをご存知ですか? それらはレシピによっては、グラム(重さ)で表示されることがあり、はかりがないとちょっと不便です。...

カロリー控えめの味噌汁は5杯飲んでもいい?驚きの健康食品

  2018/02/03    健康管理

1日3食に必要な栄養をとるため、「一汁三菜」という言葉があります。 この言葉は、人がバランスの良い栄養をとるための、わかりやすい目安となります。 この一汁が味噌汁や、澄まし汁、スープになります...