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健康人口倍増計画

「 玄米・豆・穀物 」 一覧

麦ご飯・雑穀米・玄米の違いは?どんな効果があるの?

  2018/09/25    玄米・豆・穀物

近年のヘルシーブームにより、麦ご飯・雑穀米・玄米を食事に取り入れている人も多いのではないでしょうか。 しかし、これらの何が身体に良いのかどんな栄養が入っているのか詳しく知っている人は少ないと...

もち麦と玄米って糖質低いの?実際、糖質量はどれ位なの?

  2018/09/25    玄米・豆・穀物

もち麦、玄米両方とも、今、ダイエットや健康に良いと言われており、注目されている食材です。 しかし、どうダイエットに良いかわかりません。 糖質量が少ないとダイエットに良いとされていますが...

玄米を食べると血糖値は上がるのか?それとも下がるのか?

  2018/09/24    玄米・豆・穀物

玄米が身体にいいことはよく知られています。 では、血糖値が気になる方にとってはいかがでしょうか? 玄米を食べると、血糖値は上がるのでしょうか? それとも下がるのでしょうか? ...

沖縄定番の油味噌!ごはんやおにぎりの具におすすめの常備菜

  2018/09/24    玄米・豆・穀物

一般的に味噌というと味噌汁や料理の味付けに使用する調味料のイメージですが、沖縄には「油味噌」という食べる味噌があります。 豚肉や魚介が入ったコクのある甘い味噌で、一度食べるとクセになる美味し...

ダイエットに最適!玄米を使ったお粥の炊き方

  2018/09/23    玄米・豆・穀物

白米よりも多くのビタミンや食物繊維を含み、栄養価が高い玄米は「完全栄養食」といわれています。 今回は、玄米に含まれる栄養とその健康効果について解説します。 玄米の食べにくさを解消するお...

ヘルシーな玄米の優れた効果は花粉症にも効果的なの!?

  2018/09/23    玄米・豆・穀物

お正月が過ぎ、1年で最も寒い時期も終わろうとする頃から気になり出すのが花粉症です。 辛いくしゃみや鼻水、目のかゆみなど、毎年繰り返される症状にウンザリされているかたも多いことでしょう。 ...

玄米を食べるとどうして下痢してしまうのか原因を調べてみた

  2018/09/23    玄米・豆・穀物

体に良いと広く認知されている玄米ご飯ですが、食べると下痢をするというかたがいらっしゃいます。 ヘルシーな玄米でなぜ下痢をするのか、今回はその原因を探るとともに、下痢をしないための対策も併せてご紹...

玄米で作る毎日食べても飽きない炊き込みご飯の人気レシピ

  2018/09/22    玄米・豆・穀物

玄米が身体に良いというイメージは、誰もが持っていますよね。 しかし、「玄米はおいしくなくて飽きる」、「自分が食べたくてもほかの家族が喜ばない」といった理由で、玄米食が長続きしないというご家庭もあ...

玄米は粥にした方が消化は良くなるの?美味しい玄米粥って?

  2018/09/21    玄米・豆・穀物

健康のために玄米を食べている人も多いですよね。 しかし玄米は硬さがあるので、よく噛まないと食べるのが難しいです。 よく噛むことは良いことですが、噛みきれず、胃痛や吐き気などの消化不良の症状...

玄米雑炊がダイエットに効果があるって本当なの!?

  2018/09/21    玄米・豆・穀物

玄米や雑炊は、それぞれダイエットに効果があると言われていますね。 最近では、白米を玄米や雑炊に置き換えて食べる人も増えていることでしょう。 カロリーも抑えられる上に、健康的でレシピも簡単で...