家庭でパン作りを楽しむ人が増え、材料も本格的なものが増えてきました。 一方で、忙しい主婦は、家事の「時短」が大事なテーマ。 工程が多くて時間がかかる印象のパン作りは敬遠しがちです。 ...

お料理の本やネットのレシピを見ると、水1カップと書いてあるものと、グラムで書いてあるものがあります。 中には、mlやccを使っているものもありますが、最近はccという表示は少なくなりました。 ...

初めて1人暮らしをされるかたや、料理を普段なさらないかたにとって、味噌汁作りは難しいもの、という思い込みはありませんか。 しかし、だし入り味噌を使えば、味噌汁はとても簡単に出来ます。 基本の作...

最近は色々な味の鍋が流行っていますよね。 トマト鍋や豆乳鍋などはすっかり定着した感じがあります。 鍋は具材を切ってさえおけば調理が楽なので重宝する料理ですが、続いてしまうと飽きるのも早いですよ...

電子レンジで料理をすると、簡単でいつもよりも安い材料費や光熱費で作ることができます。 作り置きをしておけば、後日もっと安くおかずが用意できます。 そして、最近はスーパーはもちろん、百貨店にコン...

体調不良のときや、軽めの食事にしたいときに食べたいのは、雑炊ですよね。 鍋で作るイメージがありますが、電子レンジでも簡単に作ることができますよ。 体に優しいものから食べ応えあるものまで、幅広く...

手軽に、素早く、火を使わずにおいしいプリンが食べたい！ そんな時は電子レンジ×タッパーが大活躍します。 しかし、電子レンジで卵料理は難しいと感じている方もおられるのではないでしょうか。 加熱...

ご家庭でケーキを作るときは、オーブンで焼くのが普通です。 電子レンジの場合はオーブン機能を使い、通常のレンジ機能でケーキを焼くことはできません。 ところが、そのレンジ機能を使って、オーブンで焼...

電子レンジにオーブン機能が搭載されたオーブンレンジには、たいていグリル機能も付いています。 1台で、「電子レンジ」と「オーブン」と「グリル」の3役をこなすにもかかわらず、意外と使いこなせていませ...

手作りパンは美味しいですね。 本当に美味しいパン屋さんは、食パンを買うだけでも並んだり、遠くまで足を延ばす必要があったりと、手に入れるのも一苦労です。 家で美味しく焼けたらいいな、と思っても自...