玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2018年08月 」 一覧

カロリーは一日にどのくらいに抑えればダイエットできるの?

  2018/08/25    健康的なダイエット

みなさんは一日にどのくらいのカロリーが自分に必要か知っていますか。 ダイエットをするときに、すぐに行動に移す前に、自分にはどのくらいのカロリーが必要なのかを知らなくては正しいダイエットはできませ...

女性にうれしい痩せ弁当の作り方!低カロリーで健康的に作る

  2018/08/24    健康的なダイエット

「ダイエット中なので、カロリーを控えるため、お昼ご飯はサラダだけ」という女性は必見です。 ある弁当の法則に沿って作れば、ダイエットにも健康にもよい弁当が作れるのです。 サラダだけでは体力も働く...

アボカド1個で2食分作るとカロリーオフと栄養のダブル効果

  2018/08/24    健康管理

「森のバター」とも表現されるのが、メキシコ原産の果物「アボカド」です。 栄養満点なのですが、1個当たりのカロリーが高く、敬遠する人も多いです。 しかし「カロリーが高いから食べない」のはもったい...

カロリーの低い食べ物だけをがっつり食べたらどうなる?

  2018/08/24    健康管理

美味しいものをお腹いっぱい、心ゆくまで食べたいものですよね。 しかし、欲望のままに食べていくと、お気に入りの服や靴も履けなくなるかもしれません。 そこで、比較的カロリーの低いメニューで我慢せずに...

お酒別ご紹介!太らない低カロリーおつまみはこれがおすすめ

  2018/08/23    食文化・食生活

お酒をよく飲む人は、太りやすいので注意!とよく言われます。 しかしお酒の飲み方やおつまみ次第で太りにくくなります。 そこで、お酒の種類別にカロリーやおすすめおつまみをご紹介します。 飲み方の...

味噌鍋の具材に最適なのがキャベツ!レシピをご紹介!

  2018/08/23    その他食材

みなさんは、味噌鍋の具材といったらどのようなものを思い浮かべるのでしょうか。 実は近年で「キャベツ」の人気がどんどん上がっているのをご存知でしたか。 キャベツは、味噌鍋以外にも幅広い味付けに馴...

本場では青唐辛子を味噌味の牛タンに添える!?それは何故?

  2018/08/23    その他食材

仙台といえば美味しいものがたくさんあります。 ゆべしに白松がモナカ、萩の月、ずんだもちなどなど…どれも迷ってしまいますが、それはお菓子の話。 昼食に選ぶとしたら、これはもう牛タン以外にありえな...

味噌ラーメンレシピを試そう!相性抜群な具材を徹底調査!

  2018/08/22    その他食材

ラーメンには塩味、醤油味、豚骨味と幅広い種類がありますが、今回は味噌ラーメンに着目していきます。 味噌ラーメンを自宅で簡単に作れるレシピも数多く存在していますし、カップ麺などで気軽に作れるので自...

どんな味噌汁の具であれば健康的に作れるの?食材別にご紹介

  2018/08/22    その他食材

和食の汁物として定番の味噌汁は、発酵食品として、健康によいおなじみ料理です。 みなさんは、どのような具材を味噌汁に入れていますか? 健康によいと分かっていても、毎日同じような具材では飽きてしま...

美味しい味噌の作り方は大豆1kgで甘くてコクがたっぷりです

  2018/08/22    玄米・豆・穀物

味噌は大豆、麹、塩だけを原料としたシンプルな食材です。 それだけに、各原料の配分が味噌の決め手となります。 麹を多くすれば甘め、塩を多くすれば辛目の味が出来ます。 今回ご紹介する美味しい手前...