- 2017年4月6日
家庭菜園でスイカやメロンを栽培してみよう!作り方教えます
夏がやってくると、皆さんが楽しみにしているスイカとメロンの出番です。甘くてジューシーな、美味しいスイカとメロンが好きな方は多いですよね。シャキシャキとした食感と甘みが美味しいスイカ。「果物の王様」とも言われ、濃厚な甘みが魅力で、家にあったら嬉しいデザートのメロン。そんなスイカやメロンを家庭菜園で栽培してみましょう!初心者でも作れる様な、家庭菜園でのスイカやメロンの栽培方法をお伝えします。
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スーパーに買い物に出かけると、トマトの鮮やかな赤色に目を引かれます。トマトは、栄養豊富で、沢山の料理に使われる便利な野菜ですよね。そんなトマトを、家庭菜園で栽培してみましょう!そして、採れたてのトマトを使って、手作りのトマトピューレを作ってみませんか?今回は、トマトの栄養や効果、手作りのトマトピューレの作り方について紹介します!
二人暮らしの場合、1ヶ月の食費の平均はどのくらいだか知っていますか?今回は年代別に月の平均額を紹介します。自分の家の食費の参考にしてみるのも良いかもしれませんね!また、食費を抑えるための方法も紹介していきます。
栄養のある卵、ほうれん草、トマトは人気の食材ですよね!色々な料理に幅広く使用できるのも人気の理由ではないでしょうか。卵、ほうれん草、トマトのそれぞれの栄養についてお話します。また、これらを使ったオススメのレシピも紹介します。
日本の朝ご飯の定番と言ったら、納豆と生卵とネギの組み合わせではないでしょうか?それらをよく混ぜて食べると、とても美味しいし、栄養満点で一日の始まりにふさわしいですよね。今回は、私達に身近な食材の納豆・卵・ネギの栄養と効能についてまとめてみました。また、なぜ納豆に生卵がよくないと言われるのかについても紹介します。是非、参考にしてみて下さい!
皆さんは、豆腐が好きですか?日本人の皆さんには、小さい時からとても馴染み深い食品だと思います。豆腐は、六大栄養素で見ても、豊富な含有量を誇り、かつ低カロリーな食品なのです。そんな豆腐の手作りにチャレンジしてみましょう!豆腐を作る過程でできる、豆乳やおからを使った体に優しいお菓子作りのレシピも合わせて紹介します!
真っ赤に赤くて、丸くて、フルーティーな良い香りの果物と言ったら・・・りんごを思い浮かべませんか?りんごは、日本と海外に色々な品種があります。りんごは、赤、緑、黄色といった皮の色に関係なく、ビタミンや食物繊維などが沢山含まれています。食べ方も様々ですが、今回はミキサーを使ってりんごジュースにしてみたいと思います。そんなりんごについてと、りんごジュースにする際に相性の良い野菜についても紹介します。
コーヒーが好きな方は多いですよね。そんなコーヒー好きな皆さんは、「世界でコーヒーを飲む人の約80%の人が、砂糖を日常的に使っている」って知っていましたか?コーヒーはブラックしか飲めない!という方もいらっしゃいますが、コーヒーと砂糖は切っても切れない関係にあるのですね。今回は、コーヒーに良く使われる砂糖とグラニュー糖の違いと、どんな種類の砂糖がコーヒーに合うのかについてまとめました。
カレーが嫌いな人っているのかな?と思うくらい、老若男女問わずに、カレーが好きな人は多いですよね。カレーは美味しいだけでなく、カレーのスパイスによる健康や美容に対しての良い効果が期待されています。なによりカレーは簡単に作れるのも嬉しい利点です。そんなカレー・・・一晩寝かすと美味しくなるのは知っていますよね。その理由と、ついつい作りすぎてしまうカレーの夏場の保存方法をまとめてみました!
常に世界において、注目度が高い国・・・アメリカ。アメリカといえば、世界一の経済大国で有名ですよね。そんなアメリカが抱える社会問題の1つが、肥満です。アメリカに旅行などで行ったことがある方は、男性も女性も、とても太っている人をよく見かけたと思います。なぜ太った人が増え続けてしまっているのでしょうか?今回は、アメリカ料理の特徴と、スリムに近づく為の健康的な玄米ダイエットについて紹介します。