- 2018年12月19日
浸水なしで玄米が炊けるびっくり炊きを失敗しない方法とは？
玄米をおいしくいただくには、炊く前に長時間水に浸けておくことが必要です。しかし、そんな面倒な準備をせずとも、お米を洗ってすぐに炊ける便利な方法があります。それが、玄米のびっくり炊きです。簡単にふっくら炊けると評判の炊き方なのに、なぜか失敗も多いようです。今回は、玄米のふっくら炊きについて、どういった炊き方なのかをお話しましょう。また、どうして失敗するのか、どうすれば失敗しないのかも、併せてご覧ください。
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「レシピ」の検索結果994件
レシピ
- 2018年12月19日
食生活改善のためのレシピ！どんな料理なら毎日続けられる？
現代はストレス社会。忙しくて不規則な毎日に栄養の偏った食事を続けていれば、いずれ生活習慣病の罠に陥らないとも限りません。脳卒中や心筋梗塞で命を落としてしまう前に、食生活改善をはじめてみませんか。今の食事を見直して、どんなレシピにすれば体にいいのか、また、どういった料理なら続けられるのか、などを詳しくお話してまいります。
- 2018年12月18日
秋の味覚！味噌汁の具材には旬のさつまいもがおすすめ
秋の旬と聞けば、さつまいもですよね。暑い夏が去り、少し寒くなった秋から冬にかけて、いろいろな種類のさつまいもがお店に並びます。そのさつまいもは、食物繊維たっぷりで美容に効果が期待出来る食材です。今回は、味噌汁の具にさつまいもを使ったレシピや、さつまいもの魅力をご紹介します。
- 2018年12月17日
食事改善の方法と、味方になる栄養別レシピや料理のアイデア
食生活が乱れていると、健康にも支障をきたします。体は食べるもので作られると言われるように、食事の癖がそのまま体に現れると言っても過言ではありません。食事改善を行う為のコツや、必要な栄養別のレシピをご紹介します。さらに覚えておくと役に立つ、料理のちょっとしたコツもご案内します。
- 2018年12月16日
味噌汁の具に最適なほうれん草！その栄養と美味しい食べ方！
温かい汁物が恋しい冬になり、各ご家庭の食卓にも様々な具を使った味噌汁を並べていらっしゃることでしょう。そんな寒い冬の代表的な野菜の1つに、ほうれん草があります。様々な料理に使われ、豊富な栄養を含んだほうれん草は味噌との相性も良いので、味噌汁の具材としてもおすすめの食材です。今回は、このほうれん草について、その栄養や美味しい食べ方を、様々な味噌汁の具材の話題と共にお伝えします。
- 2018年12月16日
体に良くておいしい！玄米ピラフを圧力鍋で作る時短レシピ
玄米は体に良いことはわかっているけれど、硬くてポソポソしているからおいしくないと思っている方は多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが、玄米のピラフです。玄米と一緒に炊き込む具材の栄養も同時に摂れるので一石二鳥、しかも特有の食感が生かされるので、おいしくいただけます。今回は圧力鍋を使い、忙しいときでもササっと作れる時短レシピをご紹介します。玄米ご飯のレパートリーを増やしてみてくださいね。
- 2018年12月14日
食生活改善と無理のないダイエットでさらに健康になろう！
ダイエットの基本は、摂取カロリーを消費カロリーよりも減らすということです。そのためには食生活改善が欠かせません。というのは、いくら運動でカロリーを消費しても、それ以上のカロリーを摂取していたのでは、ダイエットの意味が無くなるからです。また、健康的に痩せるためにも、食生活改善は重要です。そこで今回は、健康的に痩せるための、食生活改善とダイエットについてご紹介します。
- 2018年12月14日
じゃがりこチーズ味のカロリーが気にならなくなるイイ話
スナック菓子と言えば、ポテトチップスやかっぱえびせんなど、食べだしたら止まらない物が多いですね。油であげているのでカロリーも心配。そんな中、スナック菓子なのにご飯と置き換えや、おかずにアレンジができると注目されているスナック菓子があります。それはずばり「じゃがりこ」です！サラダ味とチーズ味は甲乙つけがたく、人気のある2トップです。今回は、じゃがりこについて詳しくご紹介します。
- 2018年12月13日
断食を取り入れて体調改善を図りダイエットを成功させよう！
体調改善とダイエットの効果を高める方法として、断食が挙げられます。なぜかというと、断食により身体をリセットすることが体調と体重を管理する場合、とても効果的だからです。たとえば、断食によるデトックス効果は内臓を活性化し、宿便を解消するといわれています。そこで今回は、体調改善とダイエットを成功に導く断食について、詳しくご紹介しましょう。
- 2018年12月11日
砂抜きが大事な味噌汁レシピ！あさりを美味しく食べるコツ
日本人の食卓に欠かせない食材である、あさり。酒蒸しや、あさりご飯、お味噌汁など、あさりを使ったレシピも沢山ありますね。 貝類はとにかく、砂抜きが面倒だから・・・と思われ敬遠されがちですが、砂抜きのコツを覚えてしまえば意外と簡単に出来てしまうものです。あさりは貝類の中でも栄養価が高いことで知られており、女性は特に積極的に摂取していきたい食材の一つです。ここではあさりの旨味を最大限に引き出し、美味しく食べられる方法を紹介していきます。