- 2018年11月2日
手作り味噌からでてくる液体の正体、それはまた別の形の味噌
手作り味噌を熟成させておくと、味噌からじわーっと、茶色い液体がわいてきませんか？ちょっと試しになめてみてください。コクと風味が強くて、「これはおいしい！」と思うでしょう。これは「たまり」といって、味噌が液体化したものなのです。手作り味噌の液体について、調べてみましょう。
- 2018年11月2日
プロテインを選ぶなら無添加でオーガニックなものがお勧め！
皆さんはプロテインと聞いて何を連想するでしょうか？プロテインを使用している人というと、筋肉ムキムキのボディビルダーや、ダイエットに励んでいるモデルさんが浮かびやすいイメージでした。ところが最近は、普通の生活をするサラリーマンやOLの人たち、さらには高齢者にも愛用する人が広がっているのです。そのため、プロテインの種類も増えていて、特に無添加オーガニックプロテインが注目を集めています。
- 2018年11月2日
ダイエット中もラーメンが食べたい！カロリーを抑える方法！
ラーメンは、外食で食べる、自宅で凝って作る、インスタントラーメンやカップラーメン等で手軽に食べることができ、SNS上で美味しいラーメンの写真とともに報告されている、誰もが興味を引くメニューです。しかし、塩分が多い、また油脂類も多くなり、思ったよりも高カロリーになりやすいラーメンでもあります。そこには、作り方やこだわりが大きく関与しています。ラーメンは、地域によっても味が異なり、店によって出汁をとる工夫や門外不出のレシピがあり、興味深く奥深い料理でもあります。しかし、組み合わせやあまりに凝りすぎ思った以上にカロリーが高くなっています。そのことを自覚して、カロリーを抑える工夫でダイエット中も楽しんでください。
- 2018年11月1日
20代の正しいカロリー消費法は？若々しい体を維持するコツ
体力、気力、免疫力、あらゆる面でもっとも充実している20代。そんな20代の方は、一日にどれくらいのカロリーを消費しているのでしょうか。自分の消費カロリーを知り、それに見合った食事や運動を取り入れて、より一層充実した毎日を送りましょう。今回は、20代にスポットを当て、その活動量や性別による適切なカロリー消費量をお知らせします。
- 2018年11月1日
優れた栄養がいっぱい！チーズはカロリーが高いけど太らない
チーズはカロリーが高いから太ると思っていませんか。特にダイエットをにしている女性の中には、大好きだけど食べるのを我慢している方もいるのではないでしょうか。しかしチーズには乳製品特有のカルシウムや、良質のタンパク質が含まれているといいます。これらを摂らないなんてもったいないと思いませんか。今回はチーズの栄養やカロリー、糖質をご紹介し、併せてどうすれば太らないか、食べ方のコツをご提案いたします。
- 2018年11月1日
ダイエットではカロリーの高いメニューに特に気をつけよう！
自分の体重を減らすために、または生活習慣病の予防のためにダイエットを考えている方も多いでしょう。ダイエットの基本は、摂取カロリーと消費カロリーのバランスです。そのため、摂取カロリーを意識した食生活をおこなうことが大事になってきます。コンビニやスーパーでは、カロリー表示が普通になってます。ところが外食では、カロリーを計算することは大変なもの。そこで今回は、カロリーの高いメニューについてご紹介します。
- 2018年10月31日
カロリーを比較～いつもの「おにぎり」と「パン」～
簡単に食べられるもの、持ち歩きが可能なもの、毎日の食事で食べる、すぐ購入するもので、おにぎりとパンが候補に挙がります。主食として、簡単な食事として、または間食として身近にあるものではないでしょうか。中には毎日食べているという人も少なくないはずですが、流行りの炭水化物抜きダイエットのときには敬遠されてしまいがちです。そこで、おにぎりとパンのカロリーや栄養、味の組み合わせを確認してみましょう。普段とっている食事のトピックスとして知っておいてください。
- 2018年10月31日
ダイエット中でもOKなカロリーが低いチーズはどんなチーズ？
チーズはカロリーが高いせいか、太ると思っているかたが多くいらっしゃいます。しかし、チーズの中にはカロリーの低いものもあり、一概に太るとはいえません。むしろ、ダイエットに適した太りにくい食材といえそうです。なぜダイエットに向いているのか、どうしたら太らずに食べることができるのでしょうか。また、カロリーは実際どれくらいあるのかなど、チーズについていろいろお伝えしていきます。
- 2018年10月31日
カロリー比べ！「洋食パスタ」と「和食そうめん」
パスタは手軽に食べることができる、常備品の味方です。そうめんは、夏の定番メニューとして、また冬は温かいにゅうめんとして、こちらも常備品として定番です。では、カロリーは違うのでしょうか。味付けによってはもちろん異なりますが、パスタとそうめんの基本的なカロリーを確認してみましょう。
- 2018年10月30日
チョコレートと和菓子、カロリーと栄養を知る！
「お菓子」と言われるものは、「美味しい」「疲れが取れる」「カロリーが高い」「脂質が多い」という一般的な印象があります。カロリーが似たり寄ったりするのは、使われている材料によります。和菓子も決まっていますし、洋菓子も基本は一緒です。チョコレートも、様々な形で洋菓子や和菓子にもなりますが、チョコレートの原料はそれしかありません。ダイエットや食事に気を付けているとき、どうしても敵対感を持ってしまうお菓子ですが、心の安らぎや満たされた気持ちになることができるものです。