- 2017年4月2日
夏の夕飯にオススメのおかずは？旬の野菜で栄養補給しよう！
夏になると暑さに負けて食欲が無くなったり、無気力になったり、「夏バテ」の症状が辛いですよね！夕飯の支度をしたりするのも、とても億劫になってしまいます。なぜ夏になると夏バテが起きるのでしょうか？その原因について皆さんはご存知ですか？原因を知って、その原因にあった栄養のあるものをしっかり食べ、夏バテを予防しましょう！オススメの簡単おかずも紹介します。
- 2017年4月2日
りんごをミキサーを使ってジュースに！作り方と栄養効能は？
真っ赤に赤くて、丸くて、フルーティーな良い香りの果物と言ったら・・・りんごを思い浮かべませんか？りんごは、日本と海外に色々な品種があります。りんごは、赤、緑、黄色といった皮の色に関係なく、ビタミンや食物繊維などが沢山含まれています。食べ方も様々ですが、今回はミキサーを使ってりんごジュースにしてみたいと思います。そんなりんごについてと、りんごジュースにする際に相性の良い野菜についても紹介します。
- 2017年4月1日
ビタミンb群の効能！女性必見ビタミンb2・b6を含む食べ物！
ビタミンb群は、私たち人間の体に必要不可欠な栄養素です。そのためビタミンb群は毎日、食事で摂取する必要があります。ビタミンb群のそれぞれの効能はご存知ですか？女性の方は、美肌に効果があるといわれるビタミンb2や妊娠によるつわりに効果があるといわれているb6は欠かせないのではないでしょうか？そんな女性に魅力的なビタミンb2・b6を多く含む食べ物を紹介したいと思います。
- 2017年4月1日
コーヒーには砂糖？グラニュー糖？コーヒーに合う砂糖とは？
コーヒーが好きな方は多いですよね。そんなコーヒー好きな皆さんは、「世界でコーヒーを飲む人の約80%の人が、砂糖を日常的に使っている」って知っていましたか？コーヒーはブラックしか飲めない！という方もいらっしゃいますが、コーヒーと砂糖は切っても切れない関係にあるのですね。今回は、コーヒーに良く使われる砂糖とグラニュー糖の違いと、どんな種類の砂糖がコーヒーに合うのかについてまとめました。
- 2017年4月1日
カレーを一晩寝かすと美味しくなる？夏場の上手な保存方法！
カレーが嫌いな人っているのかな？と思うくらい、老若男女問わずに、カレーが好きな人は多いですよね。カレーは美味しいだけでなく、カレーのスパイスによる健康や美容に対しての良い効果が期待されています。なによりカレーは簡単に作れるのも嬉しい利点です。そんなカレー・・・一晩寝かすと美味しくなるのは知っていますよね。その理由と、ついつい作りすぎてしまうカレーの夏場の保存方法をまとめてみました！
- 2017年3月31日
イカの刺身を自分で作ってみよう！イカのさばき方教えます！
皆さんは、刺身を食べる頻度ってどのくらいですか？1週間に1回は食べてる！なんて人もいるくらい、刺身は美味しいし、私達日本人には人気がありますよね。刺身の定番のイカ・・・。イカは、刺身だけではなく、煮ても焼いても美味しいし体に嬉しい栄養素もたっぷり！そんなイカを自分でさばいて刺身にしてみましょう。今回は、スルメイカとヤリイカのさばき方について紹介します。
- 2017年3月31日
離乳食は市販？それとも手作り？それぞれのメリットとは！？
離乳食は市販と手作り、どちらで進めていますか？離乳食は思うように進まなかったり、手作りだと少し手間もかかるし大変ですよね。手作り離乳食をしている方は、市販の離乳食のメリットを知って、手作り離乳食と併用してみませんか？上手に市販の離乳食を取り入れる方法を紹介します！
- 2017年3月31日
アメリカ料理の特徴は？肥満男性、女性は玄米ダイエットを！
常に世界において、注目度が高い国・・・アメリカ。アメリカといえば、世界一の経済大国で有名ですよね。そんなアメリカが抱える社会問題の1つが、肥満です。アメリカに旅行などで行ったことがある方は、男性も女性も、とても太っている人をよく見かけたと思います。なぜ太った人が増え続けてしまっているのでしょうか？今回は、アメリカ料理の特徴と、スリムに近づく為の健康的な玄米ダイエットについて紹介します。
- 2017年3月30日
味噌汁やご飯の正しい並べ方は？箸のマナーも覚えておこう！
味噌汁やご飯を並べるとき、皆さんはどのような並べ方をしていますか？日本の食卓は和食が基本ですが、和食料理の並べ方には理由があるようです。魚の向きにも決まりがあるので、間違えないように覚えておきましょう！また、他にもお箸のマナーも少しお話したいと思います。
- 2017年3月30日
お米とパンに含まれる栄養とは？栄養アップする方法について
朝食は、お米かパンが多いと思いますが、皆さんはどちら派ですか？ところでお米とパンにはそれぞれどのような栄養が含まれているのでしょうか。お米派の方は、毎日食べている白米を雑穀米にすると栄養価がアップします。そして、パン派の方は、小麦のパンではなく全粒粉やライ麦がオススメです。それぞれの栄養アップの理由について、お話したいと思います。