• 2017年11月20日

糖質制限の説明と注意点それに関わる玄米菜食のやり方や効果

現在は、色んなダイエット法、健康法がテレビやネットで取り上げられますね。その中でも、糖質制限ダイエットやマクロビオティック(玄米菜食)などを、聞いたことがある人もいると思います。そこで今回は、玄米菜食の効果や注意すべき点について、また糖質制限ダイエットのやり方と危険性について、ご紹介していきます。

  • 2017年11月20日

体脂肪と体重の関係を理解して効率良く健康的に痩せよう

女性なら、誰しも気になるのが自分の体重ではないでしょうか。ですが、実は体重だけでなく、体脂肪も気にしておいた方が良いですよ。なぜなら、ダイエットが成功しないのは、体脂肪に原因があるかもしれないからです。今回は、体重と体脂肪の関係についてご紹介します。

  • 2017年11月19日

体内の水分を入れ替え?水分の摂り方で体調不良も改善する?

みなさんは、1日にどのくらいの量の水分を摂っていますか?意識をしていないと、水分を摂っていないときもありますよね。体内の水分が不足してしまうと、思わぬ不調が出てきてしまいます。ここのところ、体調がすぐれない方は、体内の水分を入れ替えが必要かもしれません。

  • 2017年11月19日

苦手な魚の下処理どうしている?スーパーに頼むことは可能?

お店に買いものに行くと、目立つところに、丸々1匹の魚が置いてあることがありますよね。普段、切り身ばかり買っている人は、どうやって下処理をすれば良いのか分からないという人も多いのではないでしょうか。スーパーによっては、「調理します」と書いてあることもありますが、そもそもどうやって頼めばよいのか、わからない人も多いはずです。そんなとき、どうすればよいか、考えてみました。

  • 2017年11月18日

【日常の疑問】食品のphって何?phの測定方法はどうやるの?

phって聞いたことがありますか?正しくはpHと表記しますが、ここではあえて、phと書いていきますね。食品だけでなく、医療・化粧品・水質・工業・環境など、様々な分野にわたってphが測定され、その値が研究・開発や改善のために活用されています。今回は、そもそもphとは何なのか、どうしてphの測定が必要なのか、どのような測定方法が採用されているのかについてご説明します。

  • 2017年11月18日

朝はパン派の人が食べる食パンの平均枚数はどのくらいなの?

朝は白米・味噌汁・おかずという、日本人の定番の朝食を食べたいところですが、朝はゆっくりごはんを食べる時間がなく、手軽にパンで済ましている人は多いと思います。朝パン派の人は、平均枚数はどれくらい食べているのでしょうか?また、数多くある食パンの種類・お供のおすすめを、ご紹介していきます。

  • 2017年11月18日

カロリーが気になる!ショートケーキの生クリーム量って?

大人から子供まで、ショートケーキが好きな人は多いですよね。お誕生日やクリスマスなど、イベントの日には欠かせません。ショートケーキ=生クリームが大切と言っても良いほど、周りや間に挟んである生クリームが、味の決め手のひとつになっていますよね。しかし、甘くておいしいだけにカロリーも気になるところです。ショートケーキに使われている生クリーム量、そのカロリーは、どのくらいなのでしょうか。

  • 2017年11月17日

シチューやカレーのルーの正しい保存方法&賞味期限について

小さい子どもから大人まで、シチューとカレーは昔から人気があります。市販されているルーを使えば簡単に作れるので、忙しい主婦や、料理が苦手な男性の方の強い味方ですね。実は、市販のルーは開封前と開封後では、保存方法が異なります。保存方法だけでなく、賞味期限の目安も違うのです。今回は、シチューとカレーのルーの正しい保存方法&賞味期限について、ご紹介します。

  • 2017年11月17日

ウォッカの原料にサボテンが使われているというのはホント?

ロシアの代表的なお酒と言えば、ウォッカですね。このウォッカの原料として、サボテンが使われているという噂があります。果たして本当なのでしょうか?南米育ちのサボテンと、北の国ロシアで愛されているウォッカとは、どのような繋がりがあるのでしょう?それとも、サボテンが原料のお酒が他にもあるのでしょうか?謎に満ちたこの噂に、迫ってみたいと思います。