- 2018年10月12日
トランス脂肪酸ゼロの商品の有無とその表示についての疑問
トランス脂肪酸が含まれる植物油脂を使った商品に、どれだけの量が含まれているのか、表示のないものが多いとは感じませんか？健康を守る上で大きく影響を与える成分なのに、トランス脂肪酸ゼロの商品も、含有量の表示があるものも少ないので、不安に感じる方は多いことでしょう。今回は、トランス脂肪酸の含有量がゼロの商品の有無、また表示に関する疑問についてお伝えします。
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- 2018年10月12日
忙しくても電子レンジを使って卵を割るだけ簡単調理をご紹介
電子レンジで卵料理をすると、卵の黄身が割れてしまって、うまく調理ができないという経験はありませんか？最近は100円均一で、電子レンジで作れる卵焼き、オムレツといったグッズが人気です。食品メーカーでは、卵を割り入れるだけで、電子レンジで作れるオムレツという商品も売っています。電子レンジを使って、卵を割るだけで綺麗に料理ができたら嬉しいですね。そこで、今回は電子レンジで簡単に作れる卵料理と、黄身を割らずに卵料理を作る方法とグッズをご紹介します。
- 2018年10月12日
電子レンジについてしまった焼き魚のにおいを取る方法とは？
電子レンジは今では時短料理や温めのテクニックが紹介され、なくてはならない存在となっていると思います。焼き魚を作ることができたり、今まででは考えられない使い方で注目を浴びています。主婦にも、ひとり暮らしの人にもなくてはならない存在の電子レンジですが、庫内にこびりついてしまった「におい」についてはどのように対処していますか？ここでは、電子レンジについてしまったにおいを取る方法や、お掃除の仕方をご紹介します。綺麗に使って、より身近な存在でいてもらいましょう。
- 2018年10月11日
電子レンジでパスタを茹でると光熱費は安くなる？高くなる？
鍋でパスタを茹でるときは、たっぷりのお湯を沸騰させて麺と塩を入れ、一定時間茹でるのが基本です。しかしここ数年では、鍋を使わずに電子レンジでパスタを茹でる方法も人気です。手軽でとても便利なのですが、光熱費が高くなるのではないかと心配な方も多いことでしょう。今回の記事では、パスタを電子レンジで茹でるときの光熱費のお話に加え、電子レンジを使ったパスタの作り方もご紹介していきますね。
- 2018年10月11日
植物油脂に含まれるトランス脂肪酸の危険性と表示への疑問
植物油脂を使ったマーガリン等には、トランス脂肪酸が含まれていると、その危険性を問題視されてきました。ただ、なかなかその表示によって、トランス脂肪酸の存在をチェックできないことが、困りものではないでしょうか。今回は、植物油脂そのものに含まれる、トランス脂肪酸の危険性について、また商品の表示についての疑問を探りたいと思います。
- 2018年10月11日
正しい食生活ならサラダ油のトランス脂肪酸含有量も怖くない
サラダ油は、どんな油が入っているかをご存知ですか？サラダ油という名称で販売されているものは、混合油といわれ、複数の油を混ぜたものが使われています。その中には、トランス脂肪酸が含まれているのではないか、トランス脂肪酸の含有量はどれくらいなのか、気になっている人もたくさんいます。しかし最近は、サラダ油の中にも単体の油のみを使っているものもあります。その場合でもトランス脂肪酸が含まれているのか迷うことがありますね。それでは、サラダ油のトランス脂肪酸と、食品に含まれる他の脂肪酸のお話をしましょう。
- 2018年10月10日
1日の食事のカロリー配分！朝昼晩の理想的な食べ方とは？
忙しい毎日を送るなかで、何となく済ませがちな食事…。しかし、朝昼晩の食事の食べ方を工夫することで、容易に体のメンテナンスが出来るのです。今回は、1日の食事の理想的なカロリー配分と、その理由を、実例を挙げながらお伝えします。
- 2018年10月10日
カロリーの一日の摂取目安は？10代の体作りに必要な事は？
カロリーという言葉を聞いて、皆さんはどのようなイメージをお持ちになるでしょうか。摂りすぎると太るからあまり摂りたくない、肉やお菓子などの美味しいものはカロリーが高い、できれば避けたいなどの意見が多そうですね。とくに、スタイルが気になりはじめる10代の方たちにとっては、ネガティブなイメージのある言葉かもしれません。今回は、体ができあがる大切な時期の10代にとって、一日に必要なカロリーや体作りに必要なことをお伝えします。
- 2018年10月10日
玄米を浸水時間あり、なしで炊く時の炊飯器調理について
玄米は浸水時間がありでも、あるいはなしでも、炊飯器で炊けるようですね。ただ、色々と調べると、浸水時間がありの方が玄米をおいしく炊けるといった情報も、目にされているのではないでしょうか。そこで、実際には浸水時間について、どうすれば一番いいのかを調べてみましたので、おいしく食べるためにも一度チェックしてみましょう。
- 2018年10月9日
玄米を浸水なしで炊飯器で炊きたい！そんな時に気になること
「玄米を浸水なしで炊きたい」と、炊飯器で調理する場合、こういった悩みを持っている方は多いのではないでしょうか。なぜなら、浸水ありの方がおいしく炊けたり、健康面・栄養面でも良いと見聞きされているはずだからです。そういった玄米に関する、「おいしさ」「栄養」「健康」への疑問について、お話しします。