- 2017年12月17日
ジャガイモの植え付け方法！自然に降る雨だけで十分育つ！？
畑やプランターなどで、自家栽培している方が多くいらっしゃいます。家庭菜園のメリットや、心構えはどういったことなのでしょうか。また、植え付けてから90日程度で収穫ができて、自然の雨が降れば、頻繁な水やりが必要ないジャガイモの栽培方法をご紹介します。
- 2017年12月17日
小腸の役割とは！？水分のほとんどは小腸で吸収されている！
下痢や便秘、それに伴い繰り返される腹痛などの症状に悩まされている人は、老若男女問わず多いと思います。今回は、私達の大事な消化管のうちの「小腸」に、スポットを当ててみました。水分の吸収は大腸で、栄養の吸収は小腸でという認識をもっていた方、必見です。実は、水分のほとんどは小腸で吸収されていたのです！
- 2017年12月16日
クッキーのデコレーションにアイシング！今回はココアが主役
カラフルにデコレーションされて、見た目にも可愛いアイシングクッキー。アイシングクッキーは、お誕生日会やハロウィン、クリスマスなどのイベントにも大活躍ですよね。今回は、以前に大ブームが起きて、現在、再評価されている「ココア」を使ったアイシングクッキーの作り方をご紹介します。手作りしてプレゼントしたら、喜ばれること間違いなしですよ。
- 2017年12月16日
玄米を精米すると量も栄養価も目減りする！分づき米のススメ
玄米は白米よりも栄養価が高く、健康に良いといわれています。白米は、玄米より量も栄養価も目減りしており、せっかくのお米のパワーをわざわざ削り取っているお米なのです。しかし、精米されていない玄米は食べにくく、苦手にしている人も多くいるようです。白米の食べやすさ、玄米の栄養価をどうにか両立させることはできないのでしょうか。
- 2017年12月16日
ふだん何気なく食べているお米の1合は何人前なの？
和食のときや、お弁当などでも食べているお米。食事内容に気を使っていたり、食費をきちんとさせたい方は、1合は何人前くらいなんだろうと思うこともあるかもしれませんね。そこで今回は、そんな疑問について、性別別などで考えていきます。
- 2017年12月15日
オーガニックコーヒーを飲んで得られる驚きの効果とは？
みなさんは普段、コーヒーは飲みますか？コーヒーの中でも、オーガニックコーヒーというものがあります。今回は、このオーガニックコーヒーのもたらす効果について、ご紹介します。ダイエット効果や、老化予防などが期待できる、驚きの効果は必見ですよ。
- 2017年12月15日
喜ばれる手土産！オーガニック菓子ギフトのおすすめはどれ？
出張や旅行で、会社・職場に手土産を買う機会があると思いますが、なにを買えばいいか悩みませんか？お菓子を買うのが無難ですが、それでもたくさんの種類があります。せっかくなら、体にも優しいオーガニック菓子のギフトを渡してみてはいかがでしょうか？オーガニック菓子の魅力について、ご説明します。
- 2017年12月15日
酒粕で作られた甘酒が大好きになるさまざまな理由を教えます
酒粕で作られた甘酒には大好きになってしまう理由がたくさんあります。作り方や美容効果、栄養など様々な魅力があります。知れば知るほど、飲んでみたくなること間違いなしですよ。今回は、酒粕で作られた甘酒の魅力をいくつかご紹介していきます。
- 2017年12月14日
酒粕甘酒の甘さは、砂糖でなくてもグラニュー糖で代用可能？
栄養豊富な飲みものとして人気の甘酒。酒粕で作った甘酒が好きな人も多いですよね。アルコールが含まれるので、飲むと体の中からポカポカしてきます。通常、酒粕甘酒は甘さを出すため、作るときに砂糖を加えますが、砂糖の他に代用できるものはあるのでしょうか？コーヒーなどに使うグラニュー糖は、酒粕甘酒の甘さを出すことは、できるのでしょうか。
- 2017年12月14日
健康増進を望むなら玉ねぎサラダを食べるべし！人気の理由
玉ねぎは、和食にも洋食、中華料理にも使われている人気の野菜ですね。玉ねぎを生のままサラダなどで食べると、独特の辛みと香りを美味しく楽しめます。また、玉ねぎを加熱調理することで、甘さと深みが加わります。そんな玉ねぎは健康効果も、とても高いのです。そこで今回は、玉ねぎを使ったおすすめサラダを、いくつかご紹介します。手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。