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栄養満点?!オーガニックオートミールがおすすめな理由とは

      2017/12/27

栄養満点?!オーガニックオートミールがおすすめな理由とは

日本では、まだあまり知られていないオーガニックオートミール。

簡単に調理できて手軽なだけでなく、栄養豊富でダイエットにもおすすめです。

健康的に過ごすためにも、オーガニックオートミールの知っておきたいことを、まとめてみました。

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オーガニックオートミールはなぜおすすめなのか

オートミールはオーツ麦(燕麦、えんばく)を収穫・脱穀し、全粒のままの穀物を蒸して、ロールド(押す)したものです。

お米のように研ぐ必要はなく、水やミルクで5分~10分煮ると、すぐに柔らかくなり、食べやすくなります。

朝の忙しいときや体調の優れないときに簡単に調理できて、食べやすく加工された、手軽な食品です。

しかし、オートミールは、白米のように玄米を精米して、糠(ぬか)層・胚芽(はいが)を除去したものではありません。

精製されていない食べものなので、残留農薬の心配があります。

しかし、オーガニックのオートミールであれば、有機栽培されているので農薬の心配もなく、安心して食べられることができておすすめです。

オーガニック(有機)の認定は、単年生作物なら2年以上。

多年生作物なら3年以上、化学合成農薬・化学肥料を使用していない土壌で、栽培された作物にしか許されないシステムです。

オーガニックオートミールは、食べるときに安全・安心なだけでなく、化学農薬や化学肥料も不使用の、環境にもやさしい食べものということです。

主食にぴったりなオーガニックオートミール

オーガニック(有機)オートミールは栽培するのに、使用するのは天然農薬や有機肥料(堆肥)になります。

自然本来の土や材料で作られ、自然のエネルギーが多く含まれ、バランスが良い食べ物だと言われています。

人間の身体は食べもので作られるので、バランスの良い自然のエネルギーを摂れば、身体の自然治癒力も高まります。

そのため、健康面でもおすすめです。

日本人は食べものの中で、最も摂取する割合が多いのは、タンパク質でも脂質でもなく、炭水化物が60%を占めています。

したがって、健康的なオーガニックオートミールを摂ることは、理にかなっていると言えるでしょう。

オーガニックオートミールは、海外では朝食などで、当たり前のように食べられています。

しかし、日本では、まだあまり馴染みがない人も多いかもしれません。

ですが、オーガニックオートミールは、炭水化物の摂取量が多い日本人にこそ、おすすめの食材なのです。

オーガニックオートミールは栄養価が高くておすすめ

ここでは、オーガニックオートミールの栄養価について考えてみましょう。

日本人に馴染みが深い主食と言えば、白米です。

白米はアレルギーの原因になることが少ないので、比較的安心して食べられる主食と言えます。

しかし、白米は精製されているので、精製前の玄米よりも、栄養価が低くなります。

その白米よりも栄養価が高く、健康に良いとされ、食べられているのが玄米です。

ですが、オーガニックオートミールは、その玄米よりも、さらに栄養価が高いのです。

オーガニックオートミールは白米と比べて、食物繊維が22倍・鉄分が5倍です。
そして、玄米と比べて、食物繊維が3倍・鉄分が2倍、カルシウムは5倍にもなります。

現在の日本人は、食物繊維が不足していると言われています。

オーガニックオートミールは、日本人には、まだまだ馴染みが薄い食べものです。

しかし、手軽な値段で買うことのできるオーガニックオートミールは、食物繊維たっぷりで、健康的でお財布にやさしいおすすめの食べものなのです。

ダイエットにおすすめな理由

食物繊維がたっぷりで、水やミルクで煮て水分を含み、柔らかくなったオーガニックオートミールは腹持ちがよく、満腹感が続きやすくなります。

そのため、ダイエット中にもおすすめです。

ダイエットで食べる量が極端に少なくなると空腹感があり、イライラしやすいだけでなく、欠食をしてしまうこともあります。

そして、そのあとの食事でドカ食いを招き、かえって全体的に食べる量が増えてしまうという、悪循環になることがあります。

オーガニックオートミールは1食分が30グラム、約114キロカロリーです。

6枚切りの食パン1枚が、約166キロカロリーです。
食パン1枚よりカロリーダウンできるので、ダイエットにおすすめと言えます。

また、ダイエット中は食べる量が少なくなって、便秘になりがちな人も、きっといるはずです。

オーガニックオートミールは食物繊維もたっぷりで、便秘予防・便秘解消効果も期待できます。

ダイエット中は、栄養素が偏りがちで、きれいなお肌を保つのも大変になります。

ですが、オーガニックオートミールは各種ビタミンと各種ミネラルもたっぷり含まれ、美肌を作るのにもおすすめなのです。

アスリートやモデルも食べているオーガニックオートミール

オーガニックオートミールは、玄米を精製して作られた白米や、小麦粉と違い、タンパク質・食物繊維が豊富です。

また、GI値(グリセミック指数)が低く、身体に脂肪が付きにくい食べものと言われています。

それだけではなく、脂肪を燃やし、筋肉がつきやすい傾向にあります。

オーガニックオートミールは、タンパク質・糖質・食物繊維・各種ビタミン・各種ミネラルのバランスが取れています。

そのため、身体が資本のアスリートやモデルの間でも、人気の食べものになっています。

オーガニックオートミールの効果を感じるには、長い期間をかけて続けるのが望ましいです。

飽きが来ないように、そのままだと味が単調なオーガニックオートミールの調理を、少し工夫してみるといいかもしれません。

海外では、ミルクで煮て甘く味付けした、スイーツのように美味しいオートミールで作った「ポリッジ」というものもあります。

また、水でオーガニックオートミールを煮て、鶏がらスープで味付けして、中華粥風にしても美味しく食べられます。

興味のある方は、オートミールの調理の仕方をweb検索して調べてみるのもおすすめです。

愛犬にもおすすめ!注意する点は?

オーガニックオートミールは小麦の代替品して使われるほど、アレルギーの原因となる抗原物質のグルテンの含有量が少ないです。

ですから、愛犬のアレルギーの原因に多い小麦やトウモロコシに比べて、アレルギーのリスクが低く、エサに混ぜて与えることが可能です。

オーガニックオートミールは、水溶性食物繊維・不溶性食物繊維のバランスが良いので、便秘気味の愛犬におすすめです。

そして、脂肪の気になるシニアの愛犬に与えるのも良いですね。

オーガニック(有機)で人間が食べても安全ですから、自然により近い犬なら問題ないでしょう。

大切な愛犬も、大切にケアしてあげて、健康的に過ごせるようにしてあげたいものです。

もしも、実際に愛犬にオーガニックオートミールを与えるときは、食事全体量の1/4程度になるように、量に気をつけてください。

そして、オーガニックオートミールを6~7倍の水で、5分以上よく煮込んで、柔らかくしてから与えてあげてください。

バランスの取れた食べもの

オーガニックオートミールは、有機の自然な土と堆肥で作られた、バランスの良い食べものです。

栄養素が豊富で健康的なだけでなく、腹持ちが良いので、ダイエットにもおすすめです。

身体に脂肪がつきにくく燃焼しやすいので、運動する人にもおすすめです。

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