健康管理

2017年9月23日

チョコレートを毎日食べると健康に良いって本当？効果は？

チョコレートを毎日食べると、「太る」と考えている人は、きっと多いでしょう。その一方で、チョコレートは「健康に良い」という話を聞いたことがある人も多いと思います。実際はどうなのでしょうか？ここでは、その疑問を解消できるようにまとめています。

2017年9月23日

フレッシュオレンジジュースのビタミンc量はどのくらい？

オレンジジュース1杯にビタミンc量はどの位入っているのでしょうか？今回はビタミンcの驚くべき効果とオレンジジュース同様に効果がある飲み物についてなど、体にビタミンの効果的な摂り入れ方などをレクチャーしていきます。そして2日酔いに良いとされている、アルコールとオレンジジュースの関係性を解説していきます。

2017年9月23日

梅酒好きでもアルコールは苦手！飛ばすことはできるの？

梅酒の豊かな香りと、まろやかな風味は魅力的ですね。アルコールは苦手だけど、梅酒なら飲めるという人もいるくらい、美味しくて飲みやすいお酒です。しかし、梅酒の風味だけ楽しみたいというときに、アルコールを飛ばすことはできるのでしょうか。今回は、梅酒のアルコールについて調査しました。

2017年9月23日

化学調味料不使用素材を活かした料理レシピ。オススメ簡単！

化学調味料と呼ばれる、旨味成分や料理で使われる顆粒のだしの素は、本当に身体に悪いのか分かりません。料理に使うととても便利ですしね。しかし、使いすぎてしまうと塩分の過剰な摂取につながります。現代の食文化の味はイコール化学調味料です。化学調味料の話をしながら、化学調味料不使用で素材を活かすそんなレシピを考えていきます。

2017年9月22日

ウィンナーの添加物を自宅で簡単に除去する3つの方法

突然ですが、あなたはウィンナーが好きですか？では、ウィンナーが好きという方にもうひとつ質問します。「あなたが食べているウィンナー、それは安全ですか？」私たちが普段何気なく口にしている食品には、様々な添加物が含まれています。今回はウィンナーに含まれる添加物の種類とその有害性、またその添加物を除去する方法などについて説明していきます。

2017年9月22日

子供の栄養ドリンク。何を飲ませれば良いのか悪いのか？

子供の成長には、栄養が必要です。そんな子供に栄養がある飲み物として何を飲ませれば良いのでしょうか？また、子供に市販の栄養ドリンクを飲ませても大丈夫なのでしょうか？子供の飲み物でも、含まれるカフェインの影響やアルコールの害について解説します。そして子供の栄養ドリンクとして、どのような飲み物が悪いのか、良いのかといった疑問に答えます。

2017年9月22日

白身だけ食べれば健康に良い？卵のカロリーと栄養とは！？

私たちが毎日食べている卵は、カロリーやコレステロールが高いというイメージを、強く持たれています。カロリーが高い卵は、あまり食べないという人もいるかもしれません。しかし、卵という食品は、高栄養食品でもあります。白身、黄身などに分けて、卵の栄養について調査しました。

2017年9月22日

栄養を吸収するためにはよく噛んだほうが良い理由

小さい頃、お母さんに「よく噛んで食べなさい」と言われませんでしたか？その理由には、栄養の吸収が大きく関係しているようです。ここでは、「なぜよく噛んだほうがいいのか」、「噛むことについて」をいろいろとまとめました。

2017年9月22日

納豆はアルカリ性！アルカリ性食品を摂ることが健康に良い！

食品を大きく分けると、アルカリ性食品と酸性食品があります。そのうち納豆を代表とした、アルカリ性食品を摂り入れることは体に良いとされています。何故、アルカリ性食品は体に良いのでしょうか？そして納豆以外のアルカリ性の食べ物はどんな物があるのでしょう？納豆のアルカリ性には、驚くべき効果があります。今回は簡単健康納豆レシピも合わせてお話します。

2017年9月22日

体を動かすエネルギーになる糖を吸収する時間はどれくらい？

体を動かすためにはエネルギーが必要ですが、そのエネルギーは食材に含まれる糖からできています。食べることによって糖を吸収しますが、どのくらい吸収に時間がかかるでしょうか？また、食べるものによって吸収時間は変わるのでしょうか？糖の役割や効率の良い吸収の仕方を説明していきます。