料理のポイント

2018年8月31日

電子レンジとオーブンを使って焼く簡単＆絶品シュークリーム

子どもから大人まで、みんな大好きなスイーツの代表がシュークリームですよね。しかし手作りのシュークリームは失敗しやすく、難易度が高いといわれています。今回は、そのシュークリームを、電子レンジやオーブンを使って簡単に作れる方法をご紹介したいと思います。これを読み終えた時には、シュークリーム作りの達人になっているかもしれませんよ。

2018年8月28日

日本人の主食はお米です。炊き上がりのご飯は何よりも美味しくて、最後の晩餐は白いご飯という人も多いのではないでしょうか。外食のときも、ご飯の量は重要なカギです。美味しいので、家よりたくさん食べてしまうこともよくありますよね。1食分のご飯をグラムで把握しておけば、減らす量も考えやすくなりますし、食べ過ぎてしまった場合も確認がしやすいです。いつものご飯の量とカロリーを把握して、食事調整の一つの習慣になればと思います。

2018年8月21日

おからを電子レンジで簡単おやつに！蒸しパンをおいしく作る

電子レンジおやつとして人気なのが蒸しパンです。材料を混ぜ合わせて5分の加熱で作れます。電子レンジ蒸しパンにおすすめ食材は、おからです。食べ応えあり、栄養ありでよいことずくめのおからを使ってみませんか？「電子レンジでおいしくできる？」「ちゃんと膨らむの？」と心配になりますよね。おからの蒸しパンを電子レンジでおいしく作る方法をご紹介します。

2018年8月20日

電子レンジで手軽に作れるお菓子！カップケーキのレシピ集！

小さな子どもがいる家庭では、おやつのお菓子を用意するのも一苦労ですよね。そんなとき、電子レンジで作れるカップケーキはいかがですか？ホットケーキミックスを使うととても簡単ですが、もちろん小麦粉と卵から作ってもOKです。両方のレシピをご紹介しますので、ぜひおやつに役立ててください。忙しい日の朝食などにも利用できますよ！

2018年8月20日

電子レンジでもトーストは作れる？！オーブンがなくてもOK！

ほとんどの方がトーストを作るのに、トースターやオーブンを使うのではないでしょうか。オーブンがないとトーストは美味しく食べられないのかと思いきや、やり方さえ守れば、実は電子レンジの加熱でも美味しいトーストが作れます。トースターやオーブンを使わなくても、おいしく出来るレシピをご紹介しましょう。

2018年8月20日

味噌作りの容器はどんな材質が最適？プラスチックでもいい？

日本人にとって欠かせない調味料の味噌。食の欧米化が進んでいても、味噌汁は毎日飲む人は多いのではないでしょうか。しかし、市販の味噌は外国産の大豆の使用や添加物が気になります。そのため、最近ではご家庭でプラスチック容器などを利用して、自家製味噌を作る人も少なくありません。今回は、味噌作りに最適な容器と、自家製味噌の健康効果についてご紹介します。

2018年8月12日

電子レンジ料理のレシピ！料理に不慣れな男性でも簡単に！

料理を始めたくても器具が無かったり、どこから始めたら良いか迷う男性も多いかと思います。包丁の使い方もいまいちわからないのに、さらに火を使うというだけでハードルが少し高く感じてしまいます。そこでお勧めなのが電子レンジです。電子レンジだけあれば出来て、包丁を使わないレシピを作成いたしましたのでご紹介いたします。

2018年8月12日

電子レンジのオーブン機能で焼き魚が簡単ジューシーに出来る

電子レンジで焼き魚が出来ることをご存知でしょうか。おそらくほとんどのかたが、コンロについている魚焼き機能（グリル）を使っていることでしょう。しかし、電子レンジのオーブン機能を使えば、グリルとはまた違った味わいの、ジューシーでふっくらとした焼き魚が出来るのです。今回は、オーブンで作る焼き魚のコツやコンロとの違い、電子レンジのグリル機能やトースター機能でも焼けることなどをご紹介いたします。

2018年8月12日

電子レンジでカンタンおいしいトーストや食パン料理の作り方

電子レンジで食パンを上手にトーストできますか。多機能の立派なレンジであっても、なぜかトーストだけできない、或いは焼くのに時間がかかるというかたが多いのではないでしょうか。今回は、電子レンジを使ったアレンジトーストの作り方や、トーストではないけれど、おいしい食パン料理の作り方などをご紹介していきます。

2018年8月11日

電子レンジで作る！簡単おいしい手作りパイのアイデアレシピ

ご家庭にある電子レンジを使い、難しいといわれるパイを作ってみませんか。市販の冷凍パイシートを使えば簡単に、手軽に作れます。今回はパイシートを利用したものはもちろん、生地から手作りする本格派や、意外なものを使ったアイデアレシピまで、さまざまな手作りパイのレシピをご紹介いたします。どうぞご参考になさってください。