玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 料理のポイント 」 一覧

余ったら捨てないとダメ?イカの刺身の保存期限と保存方法!

  2017/02/24    料理のポイント

スーパーなどで、イカやマグロなどの刺身を買って食べますよね。 生ものだから、早く食べて処理したいけど、安く売っていたからと沢山買って、余らせてしまったりなんてことも・・・。 残ったイカ...

一人暮らしの場合!お米(白米)5キロは何合分で何日もつ?

  2017/02/23    料理のポイント

日本人が大好きなお米・・・。 ほとんどの方が、ほぼ毎日口にしているのではないでしょうか。 お米の単位を「合」と呼びますよね。 一人暮らしをされている場合、お米(白米)5キロは何合分で、だいたい...

一人暮らしはカレーの冷凍保存が便利!保存食の冷凍解凍方法

  2017/02/17    料理のポイント

一人暮らしで、食費を節約する為に、自炊を頑張っている人も多いと思います。 しかし、毎日自炊するのは正直大変ですよね。 そんな、一人暮らしの食生活を助けてくれるのが保存食です。 とくにカレーは、誰...