ここでは、麹でできた甘酒の良さを理解していただくために、成分がどのようなものなのかを、分かりやすく簡単にお伝えします。 甘酒の成分を理解し、より安全で健康的な飲みものだと認知することが大切です。...

サクサクのクッキーに、可愛いデコレーションがされたお菓子を知っていますか？ ピンクや赤、黄色や緑など、色とりどりの模様が描かれたお菓子をアイシングクッキーと言います。 とても難しそうに見えます...

社会人になりお客様に応対しなければならない場面が出てきます。 そんな来客時にお茶やお菓子をスマートに出せれば素敵ですよね。 ですからお茶やお菓子を出す作法を身に付けていて損はありません。 あたふ...

何かと忙しい朝は、時計の針が3倍で動いているのではないかと思うくらい時間が経つのが早いですよね。 特に朝のお弁当作りは1分1秒でも時短したい・・・そう願っている方も多いと思います。 でも、野菜...

お菓子の箱の表示で「植物油脂」と書かれていることがありますよね。 必ずといって良いほど表示されていることの多い言葉ですが、意味を知っている方は少ないのではないでしょうか。 植物油脂について...

私達日本人が普段食べている食事は、和食の方が多いと思います。 和食は、当たり前のように身近にありますが、健康に良いという事から海外でも注目されています。 今日は、世界中が注目する和食が健康...