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健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2018年11月 」 一覧

玄米のびっくり炊きができるルクルーゼのココットをご紹介

  2018/11/04    玄米・豆・穀物

玄米を炊く方法で「びっくり炊き」というのが話題になっています。 びっくり炊きの良いところは、本来行う玄米の長時間吸水の必要がないところです。 びっくり炊きは、炊飯器で炊く人もいれば鍋で炊く人も...

玄米の圧力鍋調理をダメと言われてもあきらめきれない時は?

  2018/11/03    玄米・豆・穀物

時短調理が人気であっても、圧力鍋を使った玄米の調理に対しては、「その調理法はダメ!」と批判的なことを言われがちです。 圧力鍋を使った調理法のダメな部分も理解しながらも、あきらめてしまうことに納得...

気になる○○○ゼロ表記!ビターとカロリーの関係について

  2018/11/03    健康管理

「このチョコレートはビターだから、カロリーもゼロに近いですよ」 「コレステロールゼロの油を使用しています」 食事のお話をしていると、健康に気を付けている方からよく聞くフレーズですが、本当なので...

菜種油は加熱するとトランス脂肪酸が増えるの?いい油って?

  2018/11/03    健康管理

一般によく知られている菜種油はカラッと美味しく揚がるため、揚げ物など加熱した料理には欠かせません。 しかし、油にはトランス脂肪酸の負のイメージがつきものですよね。 今回は、菜種油やトランス脂肪酸...

手作り味噌からでてくる液体の正体、それはまた別の形の味噌

  2018/11/02    玄米・豆・穀物

手作り味噌を熟成させておくと、味噌からじわーっと、茶色い液体がわいてきませんか? ちょっと試しになめてみてください。 コクと風味が強くて、「これはおいしい!」と思うでしょう。 これは「たまり...

プロテインを選ぶなら無添加でオーガニックなものがお勧め!

  2018/11/02    その他食材

皆さんはプロテインと聞いて何を連想するでしょうか? プロテインを使用している人というと、筋肉ムキムキのボディビルダーや、ダイエットに励んでいるモデルさんが浮かびやすいイメージでした。 ところが...

ダイエット中もラーメンが食べたい!カロリーを抑える方法!

  2018/11/02    健康的なダイエット

ラーメンは、外食で食べる、自宅で凝って作る、インスタントラーメンやカップラーメン等で手軽に食べることができ、SNS上で美味しいラーメンの写真とともに報告されている、誰もが興味を引くメニューです。 ...

20代の正しいカロリー消費法は?若々しい体を維持するコツ

  2018/11/01    健康管理

体力、気力、免疫力、あらゆる面でもっとも充実している20代。 そんな20代の方は、一日にどれくらいのカロリーを消費しているのでしょうか。 自分の消費カロリーを知り、それに見合った食事や運動を取...

優れた栄養がいっぱい!チーズはカロリーが高いけど太らない

  2018/11/01    その他食材

チーズはカロリーが高いから太ると思っていませんか。 特にダイエットをにしている女性の中には、大好きだけど食べるのを我慢している方もいるのではないでしょうか。 しかしチーズには乳製品特有のカルシ...

ダイエットではカロリーの高いメニューに特に気をつけよう!

  2018/11/01    健康的なダイエット

自分の体重を減らすために、または生活習慣病の予防のためにダイエットを考えている方も多いでしょう。 ダイエットの基本は、摂取カロリーと消費カロリーのバランスです。 そのため、摂取カロリーを意識し...