玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2018年10月 」 一覧

5kgダイエットするために必要な消費カロリーは?方法は?

  2018/10/17    健康的なダイエット

年々、付きやすく、落ちにくくなってきました。 これは体に付く、贅肉の話です。 夏が過ぎて秋になると、気候が気持ち良くなり、同時に食欲がわいてきますね。 すると、自分の体にとって、必要以上のカ...

食事が進まない2歳児!1日に必要とするカロリーの目安は?

  2018/10/17    健康管理

かわいい盛りの2歳児は、「魔の2歳児」といわれるぐらいですから、食事を摂ることも一苦労ですよね。 「遊んで食べない」「偏食が酷くて食べる量が少ない」と悩む親御さんも多いと思います。 また、「保...

自分のカロリー消費量を知ろう!1日の活動強度ごとに解説

  2018/10/17    健康管理

あなたは、自分の体が1日にどれくらいのカロリーを消費しているかをご存知ですか? カロリー消費する力は、性別や筋肉量、生活の中での活動の量など、様々な要素によって決まります。 個々にその力が異な...

玄米の炊き方と、含まれるとされる「毒」との関係性とは?

  2018/10/16    玄米・豆・穀物

玄米は健康に良い食品なので注目される分、「毒」を持っているという噂なども、よく耳にされるのではないでしょうか。 その玄米の持つ「毒」は、炊き方と関係があるようなので、食べる時に影響を受けないよう...

玄米を浸水のために冷蔵庫を使う時の注意点とポイントとは?

  2018/10/16    玄米・豆・穀物

冷蔵庫はとても便利な家電で、玄米の保存にも浸水のためにも使えます。 ですがその場合に、冷蔵庫の温度が玄米に与える影響とは、どのようなものになるのか、気になる方も多いことでしょう。 今回は、冷蔵...

スープジャーで楽しむ!栄養満点な玄米のあたたかいリゾット

  2018/10/16    玄米・豆・穀物

健康やダイエットのために、玄米はとても効果的です。 昼食を職場や学校で食べる人ならば、スープジャーで食べる玄米のリゾットがおススメです。 味や食材に変化を付ければ、玄米を飽きずに食べることがで...

マクロビは玄米食がメイン!そこに潜む「危険」とは?

  2018/10/15    玄米・豆・穀物

海外のセレブも導入していることで日本にも広まった「マクロビ」。 玄米などの自然食を食べる、健康法のようなものと捉えている方が多いかと思います。 でも、マクロビそのものが何の略称なのか、どの...

玄米を土鍋で炊く場合、水の量はどれくらい入れれば良いの?

  2018/10/15    玄米・豆・穀物

健康ブームに乗って見直されている玄米ですが、炊飯器ではなく土鍋で炊く場合、水の量はどれくらいにすれば良いのか、ちょっと迷ってしまいませんか。 今回は、適切な水の量をお知らせすると共に、よりふっく...

私たちの生活に馴染深くて体に良い玄米やお茶の歴史を教えて

  2018/10/15    玄米・豆・穀物

お米もお茶も、私たちの食生活の根幹をなす大変歴史ある食材です。 お米はいったい、いつ日本に入ってきたのでしょうか。 昔は玄米を食べていたのか、またお茶はいつ頃登場したのでしょう。 今回は、そん...

玄米の早炊き方法を色々紹介!玄米でいつもの食卓をご馳走に

  2018/10/14    玄米・豆・穀物

玄米は精白米よりも、炊き方が面倒、普通の炊き方では固くて美味しくから食べない、という人は多いです。 健康に良いとわかっていても、玄米は面倒で美味しくないという認識で、敬遠されがちです。 しかし...