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健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2018年05月 」 一覧

じゃがいもは太りやすい?カロリーオフにする調理法とレシピ

  2018/05/18    健康的なダイエット

じゃがいもはいろいろな料理に活用できる、他の素材と合わせやすい人気野菜です。 ほくほくした食感がたまらない人も少なくないはず。 いかにもでんぷんたっぷりなじゃがいもは太りやすいのでしょうか? ...

お弁当に入れるご飯やおかずを工夫したカロリーオフレシピ!

  2018/05/18    健康的なダイエット

外食ばかりだと食費もかかりますし、栄養が偏りがちです。 そのため、手作りのお弁当を持って行く人が増えています。 健康に気を使っていたり、カロリーを気にする人は、手作りお弁当を作ってみませんか?...

とろ~りグラタン!カロリーオフでも大満足なレシピをご紹介

  2018/05/17    健康的なダイエット

グラタンは大人も子供も、みんな大好きですよね。 でもグラタンはバターや生クリームを使って、高カロリーになりがちです。 大人はカロリーの摂り過ぎの、メタボリック症候群が気になります。 また、幼...

ダイエットのお供にぜひ!カロリーオフのチョコレートレシピ

  2018/05/17    健康的なダイエット

ダイエット中だけれど甘いものが食べたい、と思うことはよくあるかと思います。 しかしせっかく甘いものを食べても、罪悪感に駆られてしまってはせっかくのおいしさも満足感も半減してしまいます。 そんな...

カロリーオフの強い味方!豆乳ダイエットで効果的に痩せる!

  2018/05/17    健康的なダイエット

気軽に、健康的にダイエットをしたいなら、豆乳を飲むことをおすすめいたします。 味がちょっとニガテというかたもいますが、最近は飲みやすくおいしい豆乳が次々と登場してきています。 しかも、ダイエッ...

どうしてアメリカのfdaはトランス脂肪酸を禁止にしたの?

  2018/05/16    食文化・食生活

2018年6月より、アメリカではトランス脂肪酸の食品への添加を原則全面禁止にしました。 これは2015年6月にアメリカの食品医薬品庁であるfda(=Food and Drug Administr...

なぜトランス脂肪酸はアメリカで禁止なの?日本での対応は?

  2018/05/16    食文化・食生活

トランス脂肪酸の食品への添加がアメリカで禁止になったことを受け、日本でも禁止にすべき、規制を設けるべきといった声が高まっています。 しかしアメリカと日本では食文化が異なるうえ、特定の食品の摂取に...

食品に使われる着色料の黄4号の原料と日本での取り組み

  2018/05/16    食文化・食生活

食品に使われる着色料には、自然な素材を使った天然の着色料と、タール系色素と言われる合成着色料があります。 合成着色料の中で、黄4号はレモンゼリーやシロップレモン味を、黄色に染めるための原料に利用...

野菜ジュースレシピをご紹介!ジューサーで作るメリットとは

  2018/05/15    その他食材

健康や美容のためにたくさん食べたい野菜。 お手軽に多くの野菜の栄養素を摂ることができる方法の一つが、野菜ジュースです。 しかし、市販の野菜ジュースには糖分や食品添加物などが含まれているため、自...

名古屋名物味噌煮込みうどん絶品レシピ!プロ指南の味ご紹介

  2018/05/15    その他食材

冬の寒い日にいただく味噌煮込みうどんは、冷えた体を芯から温めてくれますよね。 今回はこの名古屋名物味噌煮込みうどんのレシピをご紹介します。 しかも、雑誌やテレビで活躍する料理研究家や専門店の料...