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健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2017年07月 」 一覧

たくさん作って上手に保存!おでんと練り物の冷凍方法

  2017/07/31    料理のポイント

寒くなると恋しくなるのが、アツアツのおでんや、鍋料理。 美味しいだけではなく、冷えた身体も温まりますよね。 ご家庭で作るときは、たくさん作って食べきらないときもあります。 そんな時に活用でき...

ラーメンのトッピングに!ボリュームをプラス出来るもやし!

  2017/07/31    その他食材

子供から大人まで好きな人が多いラーメン。 お店によって、スープを作るうえで欠かせないだしの材料が異なり、唯一無二のラーメンを私たちが味わう事が出来ます。 ご自宅では、中々だしから作ることは難し...

青梅は冷凍するだけで簡単に甘露煮やシロップが作れます!

  2017/07/31    その他食材

青梅の季節になると、スーパーで青梅と一緒に氷砂糖や保存容器が売られていますね。 それを使って梅酒や梅シロップなど、手作りされる人が多いようです。 疲れた時などには、青梅の甘露煮が体に優しいです...

家で焼肉!普段のメニューが本格焼肉の味になる!?

  2017/07/30    その他食材

お家で焼肉をするという方は、なにか美味しくなるために気を付けていることはありますか? 今回はいつものメニューでも、美味しくなる焼肉の方法を紹介したいと思います。 一度やったらやめられない、家焼...

醤油のアルコールは悪者?添加物だらけで作られた醤油もある

  2017/07/30    健康管理

日本の食卓に欠かせない醤油。 ほとんどの日本人が毎日、口にしていると思います。 毎日のことだから、できるだけ添加物やアルコールが入っていない上質のものを使いたいですよね。 今回は、醤油に...

ヨーグルトでチーズケーキ風デザートを焼かないで作る

  2017/07/30    その他食材

チーズを使ったケーキの、濃厚さとさわやかな酸味はクセになる美味しさです。 でも、カロリーが気になってしまうこともありますよね。 そんなとき、チーズの代用が出来るのがヨーグルトです。 ヨー...

じゃがいもと片栗粉を使った美味しいレシピを紹介します!

  2017/07/29    その他食材

私達に馴染み深い野菜のひとつに「じゃがいも」が挙げられます。 保存が効くので、1年中いつでも食べることができます。 煮たり、焼いたり、揚げたりなど沢山の料理に使うことができるので、とっても便利...

トマトに砂糖+醤油でサラダやおかずにもなるレシピを紹介

  2017/07/29    その他食材

みなさんは、トマトは好きですか? そのままでは苦手だけど、ジュースやケチャップなどに加工してあれば大丈夫!なんて方もいると思います。 今回は、トマトに砂糖と醤油を使ったレシピを紹介したいと...

小麦粉と砂糖で作れる料理は沢山!お菓子やおかずも作れます

  2017/07/29    玄米・豆・穀物

どこの家庭にも常備されていることが多い小麦粉と砂糖。 小麦粉と砂糖で作れる料理は多いですよね。 私達の生活に根付いていて、口にすることも多いお菓子には、小麦粉と砂糖がよく使われています。 ...

現代農業に掲載されたメリット豊富な里芋の逆さ植えについて

  2017/07/28    食文化・食生活

免疫力を高め、健康増進に効果が期待できる食べ物のひとつが里芋です。 里芋の煮っころがしの料理名が有名で、おふくろの味として家庭料理には欠かせませんよね。 ぬめりが特徴な里芋の原産は熱帯アジアで...