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「レシピ」の検索結果994件

  • 2017年8月13日

冷凍した食品を自然解凍することによる食中毒の危険性

お弁当作りには、冷凍食品の存在は本当にありがたいものです。中には、余ったおかずを冷凍しておいて、そのままお弁当に詰めて自然解凍して食べているという人もいるようです。実は、食品を自然解凍するのは、食中毒の危険が潜んでいるのです。食品の冷凍、自然解凍について調べました。

  • 2017年8月12日

夏に飲みたい!果物で作る美味しいジュースの簡単レシピ!

暑い夏には、冷たいものが欲しくなりますよね。気温が高いせいで、食欲がなくなってしまうという人も数えきれないほどです。中には、夏バテや熱中症になってしまう人もいます。そんな夏を乗り切るために、栄養たっぷりの果物で作る、美味しいジュースの簡単レシピをご紹介します。

  • 2017年8月11日

夏に飲みたい甘酒は作り方がいろいろ。炊飯器以外の作り方

甘酒は冬の飲み物と思っている人が多いのですが、実は夏の飲み物なんですよ。俳句では、「甘酒」は夏の季語とされています。日本の暑い夏を乗り切るために、栄養たっぷりの甘酒がよく飲まれていたんですね。そんな夏こそ飲みたい甘酒を、自宅で作ってみましょう。炊飯器で作る作り方や、炊飯器以外の作り方もたくさんありますよ。

  • 2017年8月11日

全粒粉でパンを作ってみよう!気になる味や栄養について!

パン屋さんの前を通ると、焼きたてのパンの良い香りがしてきますよね。その香りにつられてパン屋さんに寄り道したり・・・。焼きたてパンを味わうなら、自分で焼くのが一番ですよね。今回は、食パンみたいに精白された小麦粉を使うのではなく、全粒粉でパンを作ってみましょう。あまり馴染みのない全粒粉で作ったパンの味って、どんなものなのでしょうか?

  • 2017年8月10日

シチューやカレーに混ぜるだけで美味しくできる隠し味!

煮込み料理で人気のシチューとカレー。どちらも市販で販売されているルーを使って、簡単に作ることができますよね。それぞれアレンジしたり、作り方にこだわりのあるご家庭も多いのではないでしょうか。その中で、あまり美味しくできない、いつもの味に飽きてきた方必見!混ぜるだけで、コクや深みを生み出すことのできる材料がありますので、ご紹介します。ぜひ、お試しください。

  • 2017年8月10日

豚足や酢味噌を使った美味しいお料理のレシピを伝授します!

皆さんは、豚足って食べたことがありますか!?さっきまで大地を踏みしめて歩いていたぞっ!と思わせるそのルックスから、苦手な方もいますよね。しかし、沖縄ではテビチと呼ばれていて、汁物や、おでんの具、煮付け料理によく使われています。豚足のプルプル&軟骨のコリコリとした食感が好きな方も多く、人気が急上昇しています。今回は、そんな豚足&豚足と相性がバッチリな酢味噌を使ったお料理のレシピをご紹介します。

  • 2017年8月9日

小麦粉はお菓子作りでも活躍!簡単&ヘルシーなクッキー作り

皆さんは、お菓子って好きですか?コーヒーやお茶のお供に、甘くて、ふわふわ、しっとり、サクサクのお菓子はよく合いますよね。美味しいだけでなく、お菓子作りの過程も楽しいので、ご自分でお菓子作りをしている方も多いですよね。今回は、お菓子作りでも重宝されている小麦粉を使って、簡単でヘルシーなクッキーを作ってみましょう。

  • 2017年8月8日

ピーマンや人参やじゃがいもを子供に食べてもらうには?

子供の成長を願う親にとって子供の食事は本当に大切な問題ですよね。子供の好き嫌いをどうやってなくしたらいいのか、頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか?今回は子供が好き嫌いをする理由やなぜ好き嫌いを克服すべきなのか、またピーマンや人参やじゃがいもが苦手な子供にどうしたら食べてもらえるようになるのか、ご一緒に見ていきましょう。そしてピーマン、人参、じゃがいも苦手克服レシピも紹介します。