- 2018年11月24日
玄米を浸水させると毒がなくなるっていわれてるけれど本当？
健康に良いと評判の玄米ですが、一部で毒があるといわれています。この毒をなくすには、長時間浸水させると良いようです。どうして浸水させると毒がなくなるのか、そもそも体に良い玄米になぜ毒があるのか、いったいどんな毒で、ホントに悪影響を及ぼすのか等々を、今回はしっかりと検証していきたいと思います。
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「ストレス」の検索結果305件
ストレス
- 2018年11月23日
玄米の浸水時間はどれくらい？家で発芽させてもっとおいしく
玄米は糠や胚芽部分を含んでいますから栄養価が高く、健康に良いお米として人気が集まっています。その玄米を発芽させてから炊くと、ふっくらとしてとてもおいしく、栄養価もさらに高くなると評判です。しかし玄米を発芽させるには、浸水時間を長くしなければなりません。どのくらいの時間がかかるのか、時間を短縮する方法はあるのか、発芽した玄米はどうすればおいしく炊けるのか、などについて今回はお話ししたいと思います。
- 2018年11月22日
体に良い玄米なのに毒があるなんて！正しい炊き方を教えて！
体に良いとされる玄米なのに、毒があるといわれていることをご存知ですか。何が毒なのか、毒とはいったいどういう意味か、毒を回避する、あるいは無毒化するにはどういう炊き方をすればいいのかなど、知りたい疑問は沢山ありますよね。そこで今回は、玄米の毒について、有効な対策と併せてお話ししたいと思います。
- 2018年11月15日
美肌は食から！食生活改善でニキビや毛穴の開きを解消しよう
肌の悩みで最も多いといわれる、ニキビや毛穴の開き。効果があると言われる色んな化粧品を使ってみるけど、なかなか解決しないという方が多いものです。肌のトラブルは、保湿など外側からのケアももちろん大切ですが、それ以上に内側からのケアが必要なのです。高い化粧品を使うよりも、食生活改善をすることが、肌の悩みを解決する早い方法です。今回は、ニキビや毛穴の開き原因や、理想的な食べ物などについてお話していきますね。
- 2018年11月15日
「玄米or5分づき米」どちらを食べる？栄養面の違いとは？
栄養がたっぷり含まれたお米となると、玄米を選択して食べたくなりますが、食感に違和感を感じてあきらめてしまう場合も多いようです。しかしながら、5分づき米と呼ばれる、玄米のよい部分を残しながら、白米の食べやすさを得られるお米があります。栄養面から見た時に、玄米と5分づき米のどちらを選択すればよいか、その違いについて比べてみましょう。
- 2018年11月14日
玄米に小豆を入れて一緒に炊いたご飯にはどんな効果がある？
玄米は体に良いご飯として人気がありますよね。これに小豆と塩を加えて一緒に炊くと、さらに健康・美容効果が高くなり、ダイエットにも有効といいます。しかし、玄米はともかく、小豆は和菓子のあんこやお汁粉以外、普段の生活にあまり登場しませんよね。ところが、大変優れた健康効果があり、ダイエットに向いた食材なのです。今回は玄米と小豆についてどんな栄養があるのか、おいしい小豆玄米ご飯の炊き方などについてお話いたします。
- 2018年11月13日
昔なつかしいポン菓子のカロリーは玄米で作るとどれくらい？
スーパーのお菓子コーナーで、ポン菓子を見かけることがありませんか？。手軽に食べられるポン菓子には、なにか昔なつかしく感じさせるものがあります。軽いイメージのポン菓子なので、カロリーも白米より低そうですよね。玄米で作ったポン菓子なら、さらに健康に良さそうです。ダイエットにも活用できるかもしれません。では、玄米ポン菓子のカロリーはどれくらいなのでしょうか？
- 2018年11月12日
カロリーが気になる！お菓子対策はざっくり計算して意識する
大好きなお菓子をついつい食べ過ぎてしまって、あとから後悔することは、誰でも経験があるのではないでしょうか？しかし、大好きなものを我慢するのは精神衛生上、決して良いとは言えません。何となくお菓子のカロリーを知った上で、1日の摂取カロリーとのバランスを考えながら楽しめば、そんなにカロリーの摂り過ぎにはならないはずです。ゲーム感覚でカロリー計算しながら、大好きなお菓子を楽しみませんか。
- 2018年11月7日
低いのはどちら？玄米と白米ご飯の茶碗一杯分のカロリー比較
ご飯を食べるとき、私たちは茶碗を使います。カロリーや栄養価を調べる際に、茶碗一杯という表現がありますが、このときの茶碗はどれくらいの大きさをいうのでしょうか。茶碗には小さいものもあれば、丼のように大きなものもあります。女性用は比較的小さめですが、男性用は大きめにできていますよね。いったい、どちらを基準に茶碗一杯を決めているのでしょうか。今回は、玄米の茶碗一杯のカロリーについてお話します。
- 2018年11月3日
玄米の圧力鍋調理をダメと言われてもあきらめきれない時は？
時短調理が人気であっても、圧力鍋を使った玄米の調理に対しては、「その調理法はダメ！」と批判的なことを言われがちです。圧力鍋を使った調理法のダメな部分も理解しながらも、あきらめてしまうことに納得がいかない方も多いことでしょう。そのため今回は、どうしても玄米を圧力鍋で調理したい時のために、ダメな部分を可能な限り減らせる調理方法をご紹介します。