- 2018年12月12日
炊飯器や土鍋、圧力鍋を使って玄米4合を炊く時の水加減は？
カラダに良い玄米は、ご家庭でもカンタンに炊けます。普段お使いの炊飯器ではもちろん、土鍋や圧力鍋でもおいしく出来上がります。ただし、水加減など白米を炊くのとは異なることもいっぱいです。今回は、玄米4合を炊くときの水の量を中心に、炊き方や下準備の方法、玄米に含まれる栄養素の効能まで詳しくご紹介いたします。
- 2018年12月12日
自宅で味噌を手作りしよう！圧力鍋を上手に活用して時短調理
色、味、匂い。作り方が変わるだけで、味もがらっと変わる味噌。様々な種類や産地の商品が販売しておりますが、ご家庭の味を作ってみませんか。今回は圧力鍋を活用した、味噌の作り方をご紹介いたします。自家製の味噌を手作りすることで、ご自身のお口に合った味噌に出会う事ができます。
- 2018年12月12日
玄米に虫が沢山湧いている場合に精米機を使用しても大丈夫？
玄米を精米しようとした時に、袋の中に虫が湧いていたことはありませんか？玄米から、小さいカブトムシのような虫や、小さい蛾が湧くことは、思ったよりもよくあることです。このような場合、コイン精米機で取り除くことは可能なのでしょうかそこで今回は、玄米に湧いた虫の取り除き方について、お話します。
- 2018年12月11日
砂抜きが大事な味噌汁レシピ！あさりを美味しく食べるコツ
日本人の食卓に欠かせない食材である、あさり。酒蒸しや、あさりご飯、お味噌汁など、あさりを使ったレシピも沢山ありますね。 貝類はとにかく、砂抜きが面倒だから・・・と思われ敬遠されがちですが、砂抜きのコツを覚えてしまえば意外と簡単に出来てしまうものです。あさりは貝類の中でも栄養価が高いことで知られており、女性は特に積極的に摂取していきたい食材の一つです。ここではあさりの旨味を最大限に引き出し、美味しく食べられる方法を紹介していきます。
- 2018年12月11日
家庭食の定番！豚肉のソテーはソースでカロリーコントロール
豚肉と言えば安くて、美味しくて家庭料理には欠かせない食材です。サッと焼いて食卓に出せるソテーは、忙しい合間に料理をする時のお助けメニューです。安くて栄養もある豚肉のソテーですが、お肉続きでカロリーが気になるという事はありませんか？今回は、ソースを工夫してカロリーを抑えて、しかも種類を変えることで味のマンネリ化も防ぐことができるレシピをご紹介します。
- 2018年12月11日
体調改善を行うなら食事について毎日考える習慣をつけよう！
「最近なにかと体調がすぐれない」そのような悩みがあるのなら、体調改善に取り組んでみませんか。心身が健康であってこそ、幸せな毎日を送ることができるのです。そして体調改善には、毎日の食事を見直すことが必要になってきます。というのは、食生活が乱れると内臓に負担がかかり、体調を乱す原因となってしまうからです。体調を整えるカギは、食生活にあるというわけですね。
- 2018年12月10日
食事改善とは、時間を見直して自己改善をするということ
食事改善というと、食事内容に気が向きがちです。食べる時間や食べてから寝るまで、朝の時間確保と、本来は生活を見直す必要があります。自己管理は食事内容だけでなく、時間を見直して生活のリズムを整えることでもあるのです。食事は減らしているのに太るというかたは、もしかしたら食べている時間にも問題があるのかもしれません。今一度、生活時間を見直して、変えられることは変えてみましょう。
- 2018年12月10日
パニック障害を食事改善でストレスなく克服する方法
パニック障害を克服する方法として、すぐできる最も効果的なのが食事改善です。なぜならば、毎日摂取する食べ物は、私たちの身体だけでなく心の健康と密接な関わりがあるからです。ここでは、ストレスなくパニック障害を克服できる食事改善を、どのように進めていけば良いかを分かりやすくご紹介していきます。
- 2018年12月10日
食事改善をしてダイエットに成功する女性になろう！
いくつになっても綺麗でいたい。ダイエットに成功したい。これは女性にとって、永遠のテーマともいえます。今回は、食事改善による、ダイエット方法をご紹介しましょう。何歳からでもはじめられる食事改善は、正しい方法を知れば、健康面にも優しいダイエット方法になります。食事改善で、身も心もすっきりな女性を目指してみてはいかがでしょうか。
- 2018年12月9日
うつ病には食事改善が有効？感情をコントロールする食べ方！
近年、その患者数が増え続けているうつ病は、感情をコントロールできないというつらい症状を伴う、現代を代表する病の1つと言えるでしょう。うつ病の原因としては様々なものが考えられます。そんなうつ病に対して、毎日の生活の基本である食事が、効果的に働く可能性があるのです。ここでは、うつ病の基礎知識と共に、日々の食事改善がうつ病にもたらす影響についてお伝えします。