電子レンジでスチーム料理をするときに必要なアイテムがラップです。しかし、ラップといっても色々な種類があり、耐熱用のラップ以外では利用することができません。オマケでもらうラップの中には、耐熱のものではないこともあります。また、ラップの使い方によっては中の料理が破裂してしまうこともあります。ラップをしない方が良いというものもあります。どんな料理にはラップをした方が良いのでしょうか。ラップにはどんな効果があるのでしょうか。今回は電子レンジとラップの関係についてご紹介していきましょう。
健康を守りたい世間の風潮の中で、トランス脂肪酸は「悪者」として扱われています。そんな中で、マーガリンのトランス脂肪酸の含有量が、ショートニングに次いで多いと言われています。今回はマーガリンの中のトランス脂肪酸について、色々な面から「含有量」に関係することを探ってみましょう。
玄米が身体に良いというイメージは、誰もが持っていますよね。しかし、「玄米はおいしくなくて飽きる」、「自分が食べたくてもほかの家族が喜ばない」といった理由で、玄米食が長続きしないというご家庭もあることでしょう。そこで、おいしく飽きずに玄米食を続けられる、人気の炊き込みご飯レシピをご紹介します。なぜ玄米が身体に良いのか、どのような器具で炊くと上手に作れるのかなども、併せてご覧ください。
健康のために玄米を食べている人も多いですよね。しかし玄米は硬さがあるので、よく噛まないと食べるのが難しいです。よく噛むことは良いことですが、噛みきれず、胃痛や吐き気などの消化不良の症状が出る場合もあります。そこでそもそも玄米はなぜ消化に悪いのか、玄米を消化に良い粥にしたらどうなのかなど、玄米と粥にまつわる疑問からレシピまで幅広くご紹介したいと思います。
玄米や雑炊は、それぞれダイエットに効果があると言われていますね。最近では、白米を玄米や雑炊に置き換えて食べる人も増えていることでしょう。カロリーも抑えられる上に、健康的でレシピも簡単です。それなら玄米と雑炊を合わせた玄米雑炊はどうでしょうか？今回は、玄米雑炊のダイエット効果や栄養面、レシピなどをご紹介します。
玄米は栄養価が高く、身体にとってもいいといわれていますが、「硬くて食べにくい」「特有のえぐみや匂いがあるから苦手」と感じている方も多いのではないでしょうか。最近、玄米にもち米を合わせた、もち米玄米が話題になっています。もち米玄米は栄養価も高く、非常に食べやすくなるのでとてもおすすめです。今回は、もち米と玄米のそれぞれの栄養や、健康効果からもち米玄米のメリットや炊き方、アレンジレシピまで幅広くご紹介します。
知る人ぞ知るマイヤー電子レンジ圧力鍋は時短料理の味方です。短い時間でレンジ調理ができ、火を使わないので、その間は他の調理を進めたり、キッチンを離れて他の家事をしたりと、とても便利です。しかも、玄米まで炊けてしまうという優れものですから、これはもう使わない手はありません。この記事では、マイヤー電子レンジ圧力鍋の魅力を存分に引き出した玄米レシピをいくつかご紹介します。
近年「糖質制限」などのダイエットが一大ブームとなり、すっかり炭水化物は仇のようになっています。しかし、どうせダイエットするなら、玄米や押し麦をつかったダイエットにしませんか？腹持ちも良いですし、炭水化物を食べた満足感もあります。それに、実はとっても栄養豊富なんですよ！玄米や押し麦をダイエットに活用するメリットをご報告しますね。
玄米ご飯がよく健康に良いと話題にあがっているため、試してみたものの失敗してしまうことがあります。そういう時は、とても困ってしまいます。アレンジでどうにか美味しく食べる方法があったら、助かりますよね。そこで今回は、失敗して玄米が固すぎる場合、柔らかすぎる場合などのアレンジ方法を、ケース別にご紹介いたします。
近年、健康志向が高まり、玄米も摂る人が増えてきましたよね。玄米と白米の栄養は何が含まれているかご存知でしょうか。玄米は身体に良いと聞くけど何が良いかまでは知らないという人も多いのではないでしょうか。今回は玄米の特徴を解説しながら、白米との栄養価の比較をしていきたいと思います。
