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2018年

健康的なダイエット
  • 2018年10月29日

オムライスやパスタのカロリーは？ダイエット中はNGなの？

洋食の代表選手であるオムライスやパスタには、根強い人気がありますよね。できれば毎日でも食べたいところですが、気になるのはなんといってもカロリーです。太ってしまうのではないかと心配ですよね。そこで今回は、オムライスとパスタのカロリーや糖質についてお話しします。太らないための食べ方やレシピも併せてご覧ください。

健康管理
  • 2018年10月29日

女性のいつものお昼ご飯！摂取カロリーや食事内容の理想は？

いつものお昼休憩の時間になると「今日は何食べよう」と考えながら食堂や外に出かけます。また、節約やダイエットで、お弁当を作って持参する方も多いと思います。どちらにおいても、お昼ご飯のカロリーの目安は、同じであるべきです。では、どれくらいが女性のランチに理想的なカロリーなのでしょうか。外食だから多くてよい、お弁当だから多くてもよいというわけではありません。選ぶ、作る内容のポイントを押えて、適切な食事量を摂取してください。

その他食材
  • 2018年10月28日

人気のコンビニおにぎり！エビマヨのカロリーはどれくらい？

コンビニのおにぎりは今や、ありとあらゆる種類が並び、眺めているだけでも楽しくなりますよね。中でもエビマヨは、コンビニならではのアイデア具材の一つといえるでしょう。ぷりぷりのエビがマヨネーズソースとよく合い、人気の一品です。しかし気になるのはカロリーです。今回はエビマヨおにぎりのカロリーや、ヘルシーな食べ方についてなどをご紹介したいと思います。

健康的なダイエット
  • 2018年10月28日

カロリーが高い食べ物はおいしいから工夫して取り入れよう

ダイエットしていてもしていなくても、昨今気になるのは、食べ物のカロリーです。食べ物の栄養表示を確認してみると「カロリーが思ったより高い」「これだけでこんなに高カロリーなのか」と、愕然とすることも多い場面もあると思います。しかし、おいしいと感じるものは意外と高カロリーなものが多いのも事実です。カロリーが高そうなものの目安を覚えて、選ぶときに予想を立て、カロリー表示を見て確認することが1つの勉強にもなります。

健康管理
  • 2018年10月28日

身体にいいと評判の良い玄米の「毒」に関する噂は嘘なのか？

身体に良いイメージの食品には、それに対する噂で「毒が含まれる」などの嘘も、流れやすいものではないでしょうか。ところが、玄米に関係する「毒」と呼ばれるものは、事実ではないこともありますが、事実である身体によくない成分も含まれているようです。今回は玄米についての、多くの噂が嘘なのか本当なのかについてをご紹介します。

玄米・豆・穀物
  • 2018年10月27日

玄米を茶碗一杯食べたい！そのためにまず知りたい糖質のこと

玄米は栄養豊富な食品でもありおいしいごはんとなるため、茶碗一杯を時にはてんこ盛りにして食べたいですよね。ところが糖質は、話題の糖質制限ダイエットや、糖尿病と関係するものとなるため、健康な方達でもとても気になる栄養素になると思います。今回は糖質の特徴をよく知って、おいしく身体にいい玄米の食べ方を考えてみましょう。

健康管理
  • 2018年10月27日

玄米で血糖値の急上昇を緩和！グラフでわかる精白米との違い

血糖値は空腹のときに下がり、食事をすると上がります。健康な人は、空腹時と満腹時では血糖値の値が違い、食事をすることで血糖値が20～30mg/dlほど上昇するのです。しかし、低血糖症や高血糖症・糖尿病の場合、この数値を計測すると、極端に上がったり下がったりすることがあります。血糖値の変化を表したグラフの動きは、私たちが食べる主食となるお米によっても違うのです。では、玄米と精白米の血糖値の上昇をグラフにすると、どれほどの違いがあるのでしょうか。今回は、玄米と血糖値の関係について、ご紹介しましょう。

玄米・豆・穀物
  • 2018年10月26日

今すぐ始めたい！玄米と白米を同時に炊くときのベストな方法

「健康に良い」というイメージが定着し、積極的に食生活に取り入れる方が増えている玄米。身体に良いことがわかっていても、味や食感にどうしてもなじめずに、食べるのをやめてしまったという経験はありませんか？そのままでは食べにくいという方でも、白米と混ぜて炊くと抵抗を感じないかもしれません。では、玄米と白米を同時に炊くためにはどんな方法があるのでしょうか。この記事では、玄米食を続けるために、おいしく炊くコツを取り上げます。