- 2018年1月11日
必見！日本全国の醤油メーカーの取り組み＆海外への展開
醤油は今、国内だけでなく世界中で、大切な調味料として多くの人に使われています。国内の醤油メーカーは、国内外の人達のニーズに合わせた新しい醤油の研究にも取り組んでいます。地方では昔ながらの製法で、自然の醤油造りを守り続けているメーカーもあります。今回は、様々な醤油メーカーの特徴と取り組み、今まであまり知られていなかった新しい醤油メーカーをご紹介します。
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2018年1月
- 2018年1月11日
オーガニックフードを使った健康に良いレシピ集です
最近よく聞くオーガニックフード。健康に良く、美味しいと評判です。オーガニックフードを使ってみたいけれど、レシピがよく分からないという方もいらっしゃるかも知れませんね。こちらでは、オーガニックフードを使ったレシピをご紹介いたします。オーガニックフードに馴染みのある方、また、食べたことはないけど興味はあるという方も是非作ってみて下さい。
- 2018年1月11日
知っておくと便利！醤油の大さじ1杯は何ccになるの？
様々な料理の本やネットのレシピを見ると、食品や醤油などの調味料を量る時に1カップ、大さじ1、といった表示があります。この1カップや大さじ1は、きちんとした計量用のもので量ることで、正確に計量することができます。しかし、レシピによっては大さじ1とあるものと、15ml、15ccとあるものがあります。今回は料理によく使うけど、ちょっとわかりにくい醤油の単位について、わかりやすくお伝えします。
- 2018年1月10日
お米好きのためのお米30キロの値段！最もお得な方法をご紹介
日本人なら毎日の食事に「お米」は欠かせないですね。スーパーでは、お米1袋が10キロ、約4，000円で販売しています。家族が多い場合は、ひと月で10キロのお米を3袋、または、まとめて30キロのお米を購入する人もいらっしゃるかもしれません。30キロとなると、気になるのは値段です。そこで、お米30キロの値段をご紹介します。海外でもお米がブームになっていますので、海外のお米事情も併せてご紹介します。
- 2018年1月10日
オーガニック食材を使った料理は奥深い意味をもつ
皆さんは、オーガニックやオーガニック料理という言葉を聞いたことがあるでしょうか。聞いたことはあるという場合でも、正確な意味まで説明できないという方もいらっしゃるかもしれませんね。実は、オーガニック料理は私たちの生活と密接に関わっているのです。今回はオーガニックの本来の意味から、オーガニック料理のレシピの紹介まで幅広くご紹介します。
- 2018年1月10日
全国の味噌煮込みうどんを作ってみよう！レシピをご紹介！
日本全国には、いろいろな郷土料理が存在します。全国で食べられ、誰にでも愛されている料理というと、味噌煮込みうどんではないでしょうか。味噌煮込みうどんには、それぞれの地域で食べられてきたいろいろなレシピがありますよね。今回の記事では、有名な味噌煮込みうどんと、そのレシピについてお伝えしていきます。
- 2018年1月9日
オーガニック食品をギフトにしてみよう！
近年、オーガニック食品が人気ですが、注目されている理由は何でしょうか。また、「おすすめのオーガニック食品は？」「どのお店に行けばオーガニック食品のギフトが買えるの？」など、疑問に思っている人もいるでしょう。今回は、それらについてご紹介します。
- 2018年1月9日
おすすめはどれ？オーガニックドレッシングのギフトのご紹介
お祝い事にギフトは欠かせないものです。しかし、何を贈ったら喜んでもらえるか、悩んでしまう事が多いと思います。どのご家庭でももサラダを作る事が多いと思うので、ドレッシングをギフトにしてみてはいかがでしょうか？今回の記事では、体に良いオーガニックドレッシングのギフトをご紹介します。
- 2018年1月9日
赤ちゃんがはじめて食べる離乳食はオーガニックを使うべき？
赤ちゃんが産まれたら、はじめてのことがいっぱいです。はじめは寝ている時間が多いですが、気付けば寝返り・はいはいをし、はいはいが始まると離乳食をスタートする家庭が多いです。はじめてのごはんは、オーガニックの食材を使うべきなのでしょうか？離乳食をどのようにはじめれば良いかをご説明します。
- 2018年1月8日
ドイツといえばオーガニック食品の先進国。なぜ普及した？
日本でも、オーガニック食品はたくさんあり、関心を持っている方も多くいるのではないでしょうか？オーガニックは、体にも環境にも優しいため、意図的に買われている方もいると思います。ドイツでは、オーガニックに力を入れているため、オーガニックの先進国とも呼ばれています。なぜドイツは、オーガニック食品が普及したかを、ご紹介します。