- 2017年8月4日
フライパンひとつでできちゃう！人気で簡単なお料理レシピ
料理をすると、必ず出るのが洗い物です。料理をするのはいいけれど、片付けをするのが面倒と思っている人は多いはずです。洗い物を増やさず、フライパンひとつでできちゃう、簡単でオシャレな人気レシピを今回はご紹介します。
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2017年
- 2017年8月3日
日本人の大好きなお米が銀シャリと呼ばれる意味とそのルーツ
私たち日本人の大好きなお米ですが、何故白米のことを”銀シャリ”と呼ぶのでしょうか？お寿司屋さんではお米のことをシャリと呼び、定食屋さんではライスと呼んだりご飯と呼んだり、それだけ私たち日本人はお米に愛着があるということです。毎日食べているお米、ご飯のことを私たちは意外と知らないことが多いのではないでしょうか？ご飯は”シャリ”なのか、はたまた”しゃり”なのか？銀シャリの意味することは何かそんな疑問に答えていきます。
- 2017年8月3日
一歳半の食事内容は？食べ過ぎていることはあるの？
各自治体で検診が行われるのが一歳半頃で、周りの子供との成長に差が出てくる頃でもあります。特に毎日の食事は、たくさん食べる子、食べない子と、それぞれ心配の種になりますよね。たくさん食べてくれるのも嬉しい反面、食べ過ぎでは？と心配になる方もいらっしゃると思います。子供1人1人に合った理想の食事とは、いったいどんな内容なのでしょうか？
- 2017年8月3日
煮物に欠かせないみりんの代用は「料理酒＋甘味」にお任せ！
和食独特の調味料である”みりん”。皆さんは使っていますか？その歴史はかなり古く戦国時代に生まれたというから驚きです。甘辛味の煮物に欠かせないみりんですが、うっかり買い忘れてしまった…そんな困った時にみりんの代用として使える「料理酒＋α」の技を2つ紹介します。
- 2017年8月2日
twitterで超話題の簡単に作れて美味しすぎる料理たち！
ネットを多用する人ならだれもが知っているtwitter。140文字しか打てないなかで、自身の近状をつぶやいたり、話題の話についてつぶやいたり。さまざまなことがつぶやかれているこのtwitter。実はtwitterで話題になった料理がたくさんあることはご存知ですか？これらを少し紹介したいと思います。
- 2017年8月2日
1歳7ヶ月の子どもが野菜を食べない…悩まなくても大丈夫！
1歳7ヶ月頃になると野菜を始め食べ物の好き嫌いが出てきて、お母さんたちの悩みも増えてきます。今までなんでも食べてくれたのに急に食べなくなった、色々工夫しているのに食べない…など頑張っても報われないとお母さんも悲しいしイライラもしてしまいますよね。でも、子どもの好き嫌いの理由が分かれば少し気持ちが軽くなるかもしれません。1歳7ヶ月の子どもが野菜を食べない理由と対策を見てみましょう！
- 2017年8月2日
寒天ダイエットの注意点！食べすぎは栄養の吸収を阻害する？
寒天は、ダイエットに良いという理由で有名になりましたね。寒天を使ったおやつやゼリーも商品として、たくさん目にするようになりました。低カロリーで美容にも健康にも良い寒天ダイエットですが、注意点もあります。栄養の吸収を阻害するという話を耳にします。寒天についてお話したいと思います。
- 2017年8月1日
ご飯は冷凍保存しよう！自然解凍したおにぎりは美味しい？
食欲がないときでも、おにぎりだったら食べられますよね。食べやすいおにぎりは、朝ごはんにもぴったりです。冷凍して常備している人も多いと思います。そのときおにぎりはどうやって解凍していますか？お弁当で持っていって、自然解凍で食べられるのでしょうか？おにぎりの冷凍・解凍についてお話したいと思います。
- 2017年8月1日
ハードパンを家で作るときに簡単に楽しむコツを紹介します！
ふわふわな生地のパンも、もちろん美味しいですが、外はパリッとした生地に小麦の香りが立つハードパンも美味しいですよね。お店で売られているようなハードパンが自宅で作れたら…。いつものパン作りにプラスしたい…。そんな方に、ハードパンを作るときのコツをお伝えしていきます。
- 2017年8月1日
食パンを作る！塗っても美味しい蜂蜜を使ったレシピも紹介
トーストしたり、サンドイッチにして食べている方が多い食パン。白くて柔らかい食パンは、かつては豊かさの象徴でした。焼きたての食パンの香りや、ふわふわモチモチの美味しさを味わうだけで、幸せな気持ちになれますよね。そんな食パンを自分で作って、焼きたてを味わってみましょう！また、食パンに塗っても美味しい栄養満点の蜂蜜を使ったレシピも紹介します。