- 2017年9月23日
ナパージュをゼラチンなどで代用する作り方！簡単に作れます
みなさんは、「ナパージュ」をご存知ですか？フルーツが乗っているケーキやタルトがありますよね。そのフルーツに塗られている透明のキラキラしたゼリーのようなものがナパージュです。ケーキ屋さんやプロの料理人のかたは、既製品のものを使っていることが多いですが、ご家庭でも簡単にできるナパージュの作り方をご紹介したいと思います。
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2017年9月
- 2017年9月23日
フレッシュオレンジジュースのビタミンc量はどのくらい？
オレンジジュース1杯にビタミンc量はどの位入っているのでしょうか？今回はビタミンcの驚くべき効果とオレンジジュース同様に効果がある飲み物についてなど、体にビタミンの効果的な摂り入れ方などをレクチャーしていきます。そして2日酔いに良いとされている、アルコールとオレンジジュースの関係性を解説していきます。
- 2017年9月23日
梅酒好きでもアルコールは苦手！飛ばすことはできるの？
梅酒の豊かな香りと、まろやかな風味は魅力的ですね。アルコールは苦手だけど、梅酒なら飲めるという人もいるくらい、美味しくて飲みやすいお酒です。しかし、梅酒の風味だけ楽しみたいというときに、アルコールを飛ばすことはできるのでしょうか。今回は、梅酒のアルコールについて調査しました。
- 2017年9月23日
手を抜きたい時に作る。夏に食べたい冷やしうどんメニュー
暑い夏は、ご飯を作るのも、なんだかだるくなってしまいますよね。そんな時に作りたい、簡単に作れる冷やしうどんのメニューをいくつかご紹介します。手を抜いているのに美味しい冷やしうどんの作り方は、忙しい主婦ならぜひ、知っておくといいですよ。
- 2017年9月23日
意外と知らないエタノールとアルコールの違いと活用法
あなたは「アルコール」とは何か知っていますか？こう聞かれて、まず「お酒」を思い浮かべた方は多いでしょう。しかし、アルコールとはお酒のことだけではありません。実は、ドラッグストアなどで簡単に手に入るあの消毒剤「エタノール」もアルコールなのです。今回は、意外と知られていないエタノールとアルコールの違いやその特徴などについて説明していきます。
- 2017年9月23日
美味しいお好み焼きの小麦粉と水の割合とレシピ3選
関西というと、お好み焼きをイメージする人も多いです。そんなお好み焼きですが、関西人ではなくても、自宅で作って食べることはありますよね。美味しいお好み焼きを食べたいなら、欠かせないのが、小麦粉と水の割合です。その割合と、美味しいお好み焼きレシピ3選をご紹介します。
- 2017年9月23日
化学調味料不使用素材を活かした料理レシピ。オススメ簡単！
化学調味料と呼ばれる、旨味成分や料理で使われる顆粒のだしの素は、本当に身体に悪いのか分かりません。料理に使うととても便利ですしね。しかし、使いすぎてしまうと塩分の過剰な摂取につながります。現代の食文化の味はイコール化学調味料です。化学調味料の話をしながら、化学調味料不使用で素材を活かすそんなレシピを考えていきます。
- 2017年9月23日
お米の吸水に丸一日かけると、ご飯は美味しく炊けるのか？
お米を炊く前、あなたはお米に吸水させていますか？「吸水させると、ご飯が美味しく炊ける」と聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。では、その吸水に一日かけたら、さらに美味しくご飯が炊けるのでしょうか？お米の吸水の疑問について解消します。
- 2017年9月22日
子供の栄養ドリンク。何を飲ませれば良いのか悪いのか？
子供の成長には、栄養が必要です。そんな子供に栄養がある飲み物として何を飲ませれば良いのでしょうか？また、子供に市販の栄養ドリンクを飲ませても大丈夫なのでしょうか？子供の飲み物でも、含まれるカフェインの影響やアルコールの害について解説します。そして子供の栄養ドリンクとして、どのような飲み物が悪いのか、良いのかといった疑問に答えます。
- 2017年9月22日
ウィンナーの添加物を自宅で簡単に除去する3つの方法
突然ですが、あなたはウィンナーが好きですか？では、ウィンナーが好きという方にもうひとつ質問します。「あなたが食べているウィンナー、それは安全ですか？」私たちが普段何気なく口にしている食品には、様々な添加物が含まれています。今回はウィンナーに含まれる添加物の種類とその有害性、またその添加物を除去する方法などについて説明していきます。