- 2017年5月28日
カレーを一晩常温でおいても大丈夫？寒い季節でも危険？！
カレーは大鍋で作るほうがおいしい。カレーは一晩置いたほうがおいしい。誰でも聞いたことがあるカレーの常識ですね。しかし、最近では一晩おいたカレーの危険性などがメディアでも注目されるようになってきました。カレーの保存はどうすればよいのか、常温保存はできるのかをお伝えしたいと思います。
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2017年5月
- 2017年5月28日
ihを活用しよう！圧力鍋でご飯を炊くとおいしさアップ！？
炊飯器はお家に必ず1台は置いてある家電ですよね。しかし、最近お家に炊飯器を置かないご家庭が増えているらしいのです。圧力鍋がご家庭に定着してきたのが、その理由のようです。圧力鍋でご飯を炊くと、おいしさがアップします。また、熱源がガスでもihでも使えますし、とても使い勝手がよい調理器具なんですよ。圧力鍋についてご紹介したいと思います。
- 2017年5月27日
ホルモンの栄養は？大腸や小腸の違いや珍しい部位のご紹介！
ホルモンといえば、焼肉に鍋や煮込みなど。子供よりも大人に人気の食材ですよね！焼肉では定番のホルモンですが、どのような栄養が含まれているのでしょうか。また、ホルモンで大腸や小腸などの違いについて皆さんはご存知ですか？そして、ホルモンをより効果的に摂り入れる方法もお話します。
- 2017年5月27日
お肉などの食べ物が消化される過程！消化に良い・悪い食べ物
口にしたもので作られている私達の体。食べ物が健康を大きく左右します！健康のための食べ物選びの重要なポイントのひとつは、消化に良いか悪いかにもあります。そこで消化に良い食べ物・悪い食べ物についてまとめてみました。また、みんな大好きなお肉などの食べ物が消化される過程についても知っておきましょう。
- 2017年5月27日
白菜の上手な保存方法とは！？畑で未収穫の白菜はどうする？
皆さんは、白菜は好きですか？白菜は、豆腐や大根と同じくらい、冬の健康維持に欠かせない食材として、人気がありますよね。そんな白菜を畑で育ててみませんか？今回は、白菜の育て方、未収穫の白菜の畑での保存方法・収穫した白菜の上手な保存方法＆白菜を使った美味しいレシピを紹介します。
- 2017年5月26日
ダイエット中！米・パン・パスタなどで糖質が多い主食は！？
米・パン・パスタは、私達の主食ですよね！日本人のソウルフードのお米、朝ご飯でお米と同じくらい人気なパン、小さいお子さんから大人までみんな大好きなパスタ・・・。これらは全て炭水化物の食べ物で、糖質、炭水化物制限ダイエットをしている方は、摂取に気をつけなければなりません。今回は、米・パン・パスタなどで糖質が多い主食は、一体どれなのかランキングにしてみました。
- 2017年5月26日
味噌汁の作り方ってどうしてる？だしの素は使う？使わない？
食卓に欠かせない味噌汁は、ご家庭によって味が違ったり、味噌の配合が違ったり、作り方はお家の数だけきっと存在しているはずです。現代の忙しい食生活では、粉末状のだしの素を使って味噌汁を作っているご家庭も多いことかと思います。毎日くちにするものだからこそ、少しこだわってみませんか。ここでは、自分で作れるだしの素の作り方や、だしを使わない味噌汁の作り方などを紹介したいと思います。
- 2017年5月26日
家庭菜園で育てたジャガイモが小さい原因と対策法をご紹介
ベランダやプランターなどの小さいスペースで、野菜が育てられる家庭菜園は手軽で人気ですね。簡単に始められる栽培キットなども販売されているので、チャレンジしたことのある人も多いと思います。しかし、収穫した野菜が思ったより小さい、ということがあります。こちらでは、家庭菜園でまず挑戦しやすいジャガイモの栽培方法や、大きく育たない原因や対策法を紹介します。
- 2017年5月25日
胃の消化、何時間必要？食後横になり消化を促進する向きは？
皆さんは、普段口にしている食べ物の消化の流れをちゃんと知っていますか？食べ物が消化されるまで、実際何時間くらいかかっているのでしょうか？私達が食後の満足感にひたっている間、体内では胃などの消化器官が消化活動を頑張ってくれているのです。この時に、胃の負担が軽減する姿勢をとってあげると、消化が促進されるようになります。食後、横になり消化を促進する向きは、右と左の一体どちらなのでしょうか？
- 2017年5月25日
レモンピールを作ろう！皮を砂糖で煮て乾燥させるだけ！
レモンといえば、揚げ物の風味付けだったり、飲み物に浮かんでいる彩りだったり、あくまで脇役の立場です。でも実のところ、レモンは皮まで全部食べられて、いろいろな料理に使えるのです。砂糖で煮て乾燥させて作るレモンピールは長期間の保存もできますし、お菓子作りにも使えます。今回は、レモンピールの作り方を紹介します。