玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

おすすめはどれ?オーガニックドレッシングのギフトのご紹介

      2018/01/09

おすすめはどれ?オーガニックドレッシングのギフトのご紹介

お祝い事にギフトは欠かせないものです。

しかし、何を贈ったら喜んでもらえるか、悩んでしまう事が多いと思います。

どのご家庭でももサラダを作る事が多いと思うので、ドレッシングをギフトにしてみてはいかがでしょうか?

今回の記事では、体に良いオーガニックドレッシングのギフトをご紹介します。

スポンサーリンク

  こんな記事もよく読まれています

米はご飯になると何グラム?カロリーは?米の種類別にご紹介

毎日の食卓に欠かせないものと言ったらやはりご飯ではないでし...

毎日量る白米1合は何グラム?お米の単位と簡単に量る方法

白米を量る時に使う際に、「合」という単位を使います。 ...

料理本にある水1カップとは?日本と外国の計量カップ!

近年では外食をする機会が増えていると思いますが、健康面を考...

水1カップをccで表すと?計量カップ以外の計量方法とは?

計量カップにも色々ありますが、水1カップは何ccなのでし...

自宅で味噌作りをしよう!容器や大豆の大きさ選びがたいせつ

食卓に欠かせない調味料である味噌は、どこのご家庭にも必ず...

毎日飲む味噌汁だから塩分濃度0.8%でおいしく健康的に減塩を

健康を維持するには、減塩もひとつのポイントです。 塩分を...

万能調味料と近ごろ話題の醤油麹の使い方!欲張りレシピです

テレビでも紹介され、いま話題になっている醤油麹。 醤油...

生きた菌が作り出す醤油の微生物と美味しい味の関係とは!?

醤油は古くから親しまれてきた発酵調味料です。 醸造品と...

オーガニックワインに合う料理とは?ワインの種類毎にご紹介

最近では、オーガニックワインが人気を集めているようです。...

オーガニックガムシロップの様々な用途とは?料理もご紹介!

アイスコーヒーやアイスティーのお供として、ガムシロップは...

玄米を精米すると栄養量が減る?玄米のアレコレを学ぼう!

栄養豊富で健康的なことから、いま熱視線を浴びている玄米。...

美味しいお味噌汁が簡単に作れる!便利な味噌玉が今話題!

突然ですが、皆さんは、お味噌汁を食べていますか? お味...

味噌を使ったインスタント食品の作り方!味噌玉って何?

お湯を注ぐだけで、味噌汁が作れるインスタント食品は便利で...

味噌漬けした肉の作り方!安い肉が美味しい肉に変わるかも?

味噌漬けした肉は風味も良く、柔らかいものが多いですが、...

ひと手間加えるだけでワンランクアップ!味噌漬け魚の作り方

外食した際に、西京焼き・味噌漬け焼きというメニューを見か...

材料色々な味噌チゲのレシピ!魅力満載の韓国料理について

日本の和食と同様に、韓国料理も健康食として、世界中から注...

体に優しい発酵食品の味噌と豚肉を使ったレシピのご紹介

豚肉を加熱すると、お肉のタンパク質が固まって、硬くなって...

味噌を手作り!大豆選びから大豆をつぶす道具などをご紹介!

日本食というと、ご飯と味噌汁、お漬物が定番ですね。 こ...

味噌作りは塩が不可欠!おすすめの食材で手作り味噌を作ろう

なにかと手作りがブームのなかで、味噌作りも密かに注目され...

【濃口・減塩・薄口】醤油大さじ1杯の塩分を徹底調査!

今、世界的に塩分を控えることがすすめられています。 ...

スポンサーリンク


ドレッシングの種類はいろいろある

ドレッシングのギフトの前に、ドレッシングにはどのようなものがあるのかを、ご紹介します。

スーパーにたくさんのドレッシングがありますが、ドレッシングはどのような原材料で作られているのでしょうか?

まず、ドレッシングと言っても、オニオン・シーザー・フレンチドレッシングなど味も色もバラバラですので、基本のドレッシングの4種類を、簡単にご紹介します。

☆イタリアドレッシング

水・酢またはレモン汁・植物油・ピーマン・砂糖・ハーブ・香辛料を合わせたドレッシング。

☆フレンチドレッシング(ヴィネグレットソース)

酢・植物油・塩・胡椒を合わせたドレッシング。

☆和風ドレッシング

醤油をベースにした、ドレッシング。

醤油のほかに、酢と植物油が入っているものが標準的なものです。

多彩なバリエーションがあり、青のり・わさび・シソなどの、和の素材が使われていることが多いです。

☆中華ドレッシング

ごま油などで、甘辛く味付けしたドレッシング。

中華ドレッシングは、オーガニックのものをあまり見かけないのですが、他の種類はオーガニックのものも多くあります。

オーガニックと一般のドレッシングの違いは?

スーパーにある安価なドレッシングには、添加物が多く入っています。

しかし、サラダを生で食べるのが苦手な方にとっては、ドレッシングはなくてはならないものです。

オーガニックと一般のドレッシングでは、どのくらい違いがあるのか、2つの違いを比べていきましょう。

・一般のドレッシング

スーパーなどで売っている、安価なドレッシングには油・酢・野菜以外に、着色料・保存料・増粘剤などの、添加物が入っています。

トランス脂肪酸も入ってるため、かけ過ぎはおすすめできません。

・オーガニックのドレッシング

ギフトでドレッシングを贈るのであれば、オーガニックがおすすめです。

オーガニックのドレッシングに使われているのは、オーガニックの野菜です。

しかも、酢や油もオーガニックのものが使われているのです。

調味料も最低限の砂糖・塩などで作られているため、体にやさしいのです。

ただし、ドレッシングはカロリーが高く、塩分も入っているため、かけ過ぎは逆効果です。

素材の味を引き立てる程度にかけましょう。

ギフトにドレッシングを贈るのはあり?

ギフトを贈る時に、何を贈ったらよいのか迷う事はありませんか?

お菓子・ジュース・調味料などたくさんありますが、ドレッシングも選択肢のひとつに挙げられると思います。

ドレッシングは、一人暮らしの方や子どもがいる家庭まで、幅広く使う事が出来ます。

特に、一人暮らしの方や子どもは、生の野菜を食べるのが難しいものです。

おいしいドレッシングでおいしいサラダにすれば、食べやすいですよね。

また、自分で買うドレッシングは、いつもの味ばかりになりがちです。

ギフトで自分で買わないような味のドレッシングをもらうと、いつものサラダも違う気分になり、食事がちょっと楽しくなりませんか。

さらに、ギフト向けのおしゃれなパッケージのドレッシングも最近では増えています。

内祝いでドレッシングのギフトを選ぶ方も多いのです。

特に、オーガニックのドレッシングが人気です。

体にやさしいオーガニックのドレッシングであれば、どんな方にも喜んでもらえますね。

ギフトで人気のドレッシングの種類は?

ドレッシングには種類がたくさんあるため、どの種類をあげたらいいか悩むと思います。

シーザー・オニオンなどの定番の味から、レモン・ゆずなどのさっぱり系もあるため、好みが大きく分かれます。

そこで、ギフトに人気の味をご紹介しますので、選ぶ時の参考にしてください。

☆和風ドレッシング

日本人の好きな醤油をベースにしているため、クセのない味です。

味のバランスもよく、素材の味を楽しみながら和を感じれます。

嫌いという人は少ないので、悩んだら和風ドレッシングにしておけば間違いないでしょう。

☆シーザードレッシング

濃厚な味のため、サラダ以外に肉とも相性が良いのが特徴です。

カロリーは高いため、控え目に使うのをおすすめします。

☆ごまドレッシング

濃厚で香ばしいごまドレッシングは、子どもから大人まで好きな味です。

どんなサラダとも相性がよく、和洋問わず使えます。

上記3種類は、オーガニックのものがたくさん販売されています。

どの年代の方も好き嫌いが少ない味です。

個性もそれぞれ違うので、人気の3種類でギフトを作ってみてはいかがでしょうか?

おすすめのオーガニックドレッシングのギフト

オーガニックドレッシングと言っても、スーパーや専門店など、いろいろな場所で買えますね。

どのようなギフトを買えば良いのか悩むと思いますので、具体的におすすめのドレッシングをご紹介します。

☆実身美(さんみ) 『酵素ドレッシング』

人気のオーガニックカフェ『実身美(さんみ)』。

野菜で野菜を食べるがコンセプトの、ヘルシーな酵素ドレッシングがおすすめです。

非加熱で作られているため、生野菜の生きた酵素を摂り入れる事が出来ます。

☆purified 『ご縁で産まれたドレッシング』

農家の人たちの想いを込めた『purified』。

完全無添加・無農薬の有機・自然栽培の野菜原材料を基に作られています。

野菜は、有機・自然農法の農家さんから仕入れているので、まさに自然がたっぷり詰まったドレッシングです。

☆やさい料理 夢 『ベジドレ』

市販のドレッシングの油は、遺伝子組み換えをした菜種油・コーン油などを高温で熱して作られますが、『やさい料理 夢』の『ベジドレ』は、低温圧搾の菜種油が使われています。

原材料も生野菜が半分以上入っているため、酵素がたっぷり詰まったドレッシングです。

余ったオーガニックドレッシングの活用レシピ

ギフトでもらったドレッシングが、あまり好みではなかった時、冷蔵庫に入れっぱなしになっていませんか?

ドレッシングはサラダにかける以外にも、使い方がありますので、いつもと違う使い方をして、ワンランク上の味を目指してみませんか?

『鶏もも肉のマリネ焼き』

【材料 2人分】

・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
・しめじ 1/2パック
・ドレッシング 大さじ3

【作り方】

①鶏もも肉をひとくち大に切り、薄切りした玉ねぎと一緒に、ドレッシングに漬け込みます。

②ピーマンは乱切り、しめじは食べやすい大きさにほぐします。

③水気を切った①と②を、塩胡椒して中火で焼きます。

④鶏もも肉の両面を焼いたら、大さじ2杯ほどの水(分量外)を入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

中まで火が通れば、出来上がりです。

ドレッシングの酸味で、お肉が柔らかくなるので、どのドレッシングでも使えます。

フレンチ・レモンドレッシングなどの、さっぱりしたドレッシングがおすすめです。

ごま・シーザードレッシングなど濃度があるものは、焼いてる時に焦げやすいので、気をつけて下さい。

オーガニックのドレッシングなら体にも良く、うまく野菜を摂り入れる事が出来ますよ。

サラダのお供のドレッシング

サラダが苦手な方は、子どもから大人までたくさんいます。

肉・魚だけでは、栄養価が偏るため、もっとサラダを食べたいとは思いますが、なかなか難しいものです。

そんな時は、ドレッシングを使って、サラダを食べる機会を作っていきましょう。

ただし、かけ過ぎるとドレッシングの味だけになるので、あくまでもサラダの味を引き立てるだけにしましょう。

 - 食文化・食生活