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「 その他食材 」 一覧

いつものパスタ「1kg」のカロリーはどれくらいなのか

  2018/10/05    その他食材

みなさんにとって、パスタはどのような存在でしょうか。 手軽な食事、外食でとりあえずイタリアン、いつもキッチンに常備されている、得意料理のひとつ。 男女問わず人気の料理です。 「パスタ」の種類...

ピーマンと麹で作る味噌とは?作り方と美味しい活用術を紹介

  2018/10/01    その他食材

子どもの苦手な野菜の代表であるピーマンですが、ビタミンCがレモンの約2倍も含まれていて風邪予防にはもちろん美肌効果も期待できます。 ピーマン独特の苦みや青臭さが苦手な人にぜひ試してほしいのが...

鶏肉の味噌焼きのレシピ!オーブンで簡単調理!

  2018/09/16    その他食材

ヘルシーでたんぱく質が豊富に含まれている鶏肉は、どんな調味料でも相性が良く、扱いやすい食材です。 今回は、そんな鶏肉と味噌を使った「鶏肉の味噌焼き」のレシピをご紹介します。 調理にはオーブ...

美味しい鮭の味噌焼きをフライパンで作るレシピをご紹介!

  2018/09/15    その他食材

秋から冬にかけて生の鮭が美味しい季節になります。 生鮭はバターソテーに鮭フライ、ホイル焼きに、ちゃんちゃん焼きと色々なメニューで使えます。 簡単な鮭の料理は色々ありますが、その中でもお勧め...

味噌でコクうま!心も体もポカポカになる雑炊レシピ5選

  2018/09/15    その他食材

寒い季節や風邪のひき始めにぴったりの「雑炊」一口食べると心も体も温まりますよね。 雑炊と言えば鍋の〆の定番ですが、スープの味と入れる具材の組み合わせは数えきれないほどです。 サラッと食べやすい...

身体もポカポカ美味しい味噌仕立ての鍋焼きうどんのレシピ

  2018/09/15    その他食材

夏が過ぎ秋になると、あっという間に寒さが堪える季節になります。 寒い時にはやはり、温かいうどんが良いですね。 特に熱々味噌仕立ての鍋焼きうどんなんて、最高だと思いませんか? 鍋焼きう...

牛乳×味噌ってどんな味?コクとまろやかさが魅力のレシピ

  2018/09/14    その他食材

牛乳と味噌はどちらも冷蔵庫に常備されているご家庭も多いと思いますが、料理の中ではなかなか出会わない材料かもしれません。 しかし味噌のコクと牛乳のまろやかさは実は相性が良く、和洋のジャンルを問わず...

美味しくて栄養満点!ズワイガニを使った味噌汁のレシピ

  2018/09/14    その他食材

日本の食卓にかかせない味噌汁。 食の欧米化などが進むなかでも、毎日味噌汁はかかせない、そんな人も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介するのは、ズワイガニを贅沢に使った味噌汁のレシピです。...

青唐辛子と麹でピリッと美味しい「おかず味噌」に!その発祥

  2018/09/10    その他食材

唐辛子を使用した味噌と聞くと、皆さんは何を思い浮かべますか? コチュジャンや豆板醤を連想する方も、いらっしゃるかもしれませんね。 そのなかでも、麹を使用した「青唐辛子味噌」がおすすめです。...

夏の旬野菜ズッキーニと豚肉で作る簡単おかずとそのカロリー

  2018/09/09    その他食材

見た目がキュウリに似ているため、その仲間と勘違いされがちなズッキーニ。 実はカボチャの仲間なんです。 夏の定番野菜の一つとして、すっかり定着していますが、料理のバリエーションはそれほど知られて...