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「 食文化・食生活 」 一覧

江戸時代の人々の食事は玄米ではなく白米を食べていた!?

  2017/02/19    食文化・食生活

江戸時代の食事はどのようなものだったか皆さんはご存知でしょうか? 玄米や雑穀などを食べていたのでは?と思う方も多いのではないでしょうか。 実は、江戸の人々は白米を主食にしていました。 とても衝撃...

江戸時代の食文化や生活習慣は現代人にとっても必要なこと!

  2017/02/15    食文化・食生活

現代までの、数多い時代の中でも江戸時代は、時代劇でも取り上げられることが多くて、身近に感じられるのではないでしょうか。 そんな興味深い江戸時代の食文化や生活習慣とは、一体どのようなものだったのでし...

現代と違う?江戸時代の食生活、庶民はどんな感じだったの?

  2017/02/14    食文化・食生活

江戸時代の庶民はどのような食事をしていたのでしょう。 なんとなく、質素だったり健康的だったりするイメージはあるものの、具体的にぱっと思いつかない方が多いのではないでしょうか。 現代の食生活と、大き...

江戸時代の生活ってどんな生活?農民の生活、食生活について

  2017/02/14    食文化・食生活

皆さんが思い描く江戸時代の農民の生活は、洋服や家は古く、苦しい生活を強いられているというイメージを持っているのではないでしょうか? 実際農民の生活は一体どのようなものだったのでしょう。 そこで、...

韓国と日本の違い。食文化の違い、習慣やマナーの違いとは?

  2017/02/01    食文化・食生活

韓国と日本は割と近いので旅行で行かれる方も多いのではないでしょうか。 主食がお米ということもあり、食文化も似ているので食事も食べやすく人気の理由の1つでしょう。 しかし、意外にも食における韓国と...