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「 食文化・食生活 」 一覧

米ぬかを肥料として使う方法は?虫がわいてしまったら?

  2017/12/10    食文化・食生活

米ぬかはコイン精米所などで、無料で手に入りますね。 ぬか床などのイメージが強いぬかですが、肥料として園芸にも使えることをご存知でしょうか。 では、どのようにしたら、ぬかを肥料として使えるのでし...

食いつきが違う!?子供が喜ぶ夕飯のおかずメニューをご紹介

  2017/12/06    食文化・食生活

近年では、共働きな家庭が増えていますよね。 食事を担ってくれているお母さんの帰宅が遅いと、自然と夕飯の時間も遅くなってしまいます。 今回は、1日を元気に過ごした子供達が喜ぶ、夕飯のおかずメニュ...

お米を美味しく食べるには家庭用無洗米精米機は必需品!

  2017/12/02    食文化・食生活

現在、家庭用無洗米精米機を使っている家庭も増えてきています。 面倒くさいだけでは?と思ってしまいますが、お米を栄養たっぷりで美味しく食べるためには欠かせないものです。 今回は、家庭用無洗米精米...

クッキーが保存できる?レジンで食品アクセサリーが作りたい

  2017/12/01    食文化・食生活

アクセサリー作りで人気のレジン。 オリジナルのアクセサリーが作れることで、注目されています。 固めることのできるレジンならば、本物クッキーなどの食品もアクセサリーにできると噂です。 しかし、...

野菜の上手な保存について。常温・冷蔵・冷凍どれがいいの?

  2017/11/25    食文化・食生活

スーパーでは、常温で置かれているものや、冷蔵ショーケースに入れられているもの、様々あります。 家庭で保存する場合は、どのように野菜を保存していますか? 今回は、野菜の保存についてお話していきま...

炊飯器から出る蒸気で天井に結露!蒸気が出ない炊飯器とは?

  2017/11/25    食文化・食生活

ご飯を炊くときは、炊飯器を使うご家庭が比較的多いでしょうか。 炊飯のスイッチを押すだけで、美味しいご飯が炊きあがり、便利ですよね。 しかし、炊飯器から出る蒸気で天井が結露してしまったり、食器棚...

コーヒーにミルクを入れるなら、だんぜんクリープで決まり!

  2017/11/22    食文化・食生活

ちょっとしたひと休みに、コーヒーを飲みますよね。 疲れているときには、甘めのミルクを入れたコーヒーが飲みたくなりませんか? コーヒーに入れるミルクは、クリープがおすすめです。 なぜ、クリープが...

【日常の疑問】食品のphって何?phの測定方法はどうやるの?

  2017/11/18    食文化・食生活

phって聞いたことがありますか? 正しくはpHと表記しますが、ここではあえて、phと書いていきますね。 食品だけでなく、医療・化粧品・水質・工業・環境など、様々な分野にわたってphが測定され、...

朝はパン派の人が食べる食パンの平均枚数はどのくらいなの?

  2017/11/18    食文化・食生活

朝は白米・味噌汁・おかずという、日本人の定番の朝食を食べたいところですが、朝はゆっくりごはんを食べる時間がなく、手軽にパンで済ましている人は多いと思います。 朝パン派の人は、平均枚数はどれく...

アメリカと日本のピザの違い。価格の差はどこにある?

  2017/11/17    食文化・食生活

天気が悪いとき、テレビで生放送の番組を見ているときには、家を出たくないですよね。 そんなときには、デリバリーピザを頼みましょう。 しかし、気になるのは、その価格です。 日本では、デリバリーピ...