玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2018年07月 」 一覧

味噌を摂り入れて健康に!味噌大さじ1杯の糖質を知ろう!

  2018/07/13    玄米・豆・穀物

味噌というと発酵食品で、「大豆=イソフラボン=身体に良い」というイメージがありますが、味噌自体は実際、味が甘みを感じ濃いですよね。 味が濃いため、どれくらいまで摂取したらいいのか疑問です。 ま...

ハタハタを鍋で食べるときの味付けは味噌?醤油?

  2018/07/12    その他食材

秋田の冬の味覚といえば「ハタハタ」。 日本海側で比較的よく獲れる魚で、鱗がないのが特徴です。 焼き魚に干物にと色々な食べ方がありますが、何といっても冬は鍋でしょう。 その鍋の味付け、どうする...

味噌汁の作り方はとても簡単!顆粒だしを活用しよう!

  2018/07/12    料理のポイント

最近は味噌汁やだし煮などを作る際、顆粒だしを使った作り方をする方が増えていますよね。 でも、本当はちゃんと出汁をとった味噌汁の方が…と思っていませんか? 確かに、ちゃんと出汁をとった味噌汁は美...

電子レンジでも鶏肉は簡単に料理できる!種類や栄養もご紹介

  2018/07/12    その他食材

鶏肉を使った料理はたくさんあります。 ささみなどヘルシーなイメージで、女性にも好まれる食材です。 手の込んだ料理はもちろんおいしいですが、もっと簡単にできたらうれしいですね。 今回は、鶏肉の...

電子レンジで手軽に調理!卵を使う絶品デザートレシピ

  2018/07/11    その他食材

デザートを手作りしたいけど、毎日忙しくて時間がなかったり、少し面倒だと感じてしまったりなど、さまざまな理由で諦めてしまう場合もありますよね。 時間をあまりかけずに美味しいデザートを作りたい人にお...

りんごは電子レンジでおいしくなる!スイーツレシピをご紹介

  2018/07/11    その他食材

甘くてみずみずしいりんごはそのまま食べてもスイーツにしてもおいしいですね。 手の込んだスイーツもいいですが、手軽に作れたらうれしいものです。 今回は、手軽に電子レンジで作れるスイーツをご紹介し...

電子レンジで簡単!味のバリエーション豊かなシフォンケーキ

  2018/07/11    その他食材

ふわふわで美味しいシフォンケーキを自宅で簡単に作りたい!なんてこともあるかと思います。 そんな人におすすめしたいのが電子レンジでのお菓子作りです。 そこで、この記事では電子レンジで簡単に作れる...

1人暮らしに便利!電子レンジとオーブンレンジを使うレシピ

  2018/07/10    料理のポイント

1人暮らしの方は、自分の為だけに食事を作るのが面倒な時があるのではないでしょうか。 そんな時は、電子レンジやオーブンレンジにお任せで、簡単に調理を済ませてしまいましょう。 今回は、簡単に出来る...

電子レンジでご飯が炊ける?!おいしい炊き方のコツをご紹介

  2018/07/10    料理のポイント

冷凍食品を温めたり、料理の下ごしらえに使うなど、電子レンジはとても便利な家電のひとつです。 そんな電子レンジでご飯を炊くこともできます。 ご飯は炊飯器や土鍋と思っている方には驚きですよね。 ...

電子レンジでの焼きそばの作り方のコツや便利グッズをご紹介

  2018/07/10    料理のポイント

電子レンジ調理が人気の今、おすすめなのは焼きそばです。 作り方は容器にまとめて材料を入れるだけで、加熱時間も5分以内です。 しかも専用容器やクッキングシートでも簡単に作れます。 おいしい作り...