玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2017年07月 」 一覧

離乳食を作ってみよう!朝食は簡単に!食べない日も焦らない

  2017/07/28    健康管理

生まれてからミルクや母乳で育ってきた赤ちゃんも、成長に合わせて離乳食に移行させていきます。 離乳食を開始していくと、体調不良ではないのだけど、食べない日があったりします。 そんな時は焦らずに、...

離乳食にバナナを!バナナの黒い斑点が意味していることは?

  2017/07/28    健康管理

皆さんの可愛い赤ちゃんも、離乳食開始のサインを出していませんか? 離乳食開始のタイミングはいつなのか、ママは悩んでしまいますよね。 腸の機能がまだ未完全な赤ちゃんの離乳食にも、安心して使われて...

米粉のお菓子の作り方!ミキサーなら自宅で米粉が作れる!

  2017/07/27    玄米・豆・穀物

健康志向の高まりで、最近、米粉に注目が集まっています。 米粉にはどんなメリットがあり、どんな食べ物に使えるのでしょうか。 ミキサーを使い、自宅で簡単に白米を米粉にする方法もお伝えします。 ...

もっと日本酒を知ろう!アルコール度数が低いものを紹介!

  2017/07/27    食文化・食生活

皆さんは、お酒をよく飲みますか? ワインやビールには詳しくても、日本酒にはあまり詳しくないという方もいらっしゃいますよね。 そこで今回は、日本酒の定義や、日本酒のアルコール度数についてお伝...

大根を長期保存出来る方法は畑の中に埋めておくだけ?

  2017/07/27    その他食材

みずみずしい大根は、千切りにして生でも美味しく、煮たり、焼いたりすることで甘みがでて、出汁も染み込みやすいので、ご飯のおかずにぴったりの煮物料理にも向いています。 畑で育てることもそれほど難しく...

危険な食品添加物はこんなにある!一覧表から健康を考える!

  2017/07/26    健康管理

昨今の健康に対する意識の高まりで、食品添加物への関心も高まっています。 健康を保つためにも、危険な食品添加物は極力避けたいですよね。 小さいお子さんがいれば、なおさらです。 そこで今回は、危...

毎日しないお弁当作り?!冷凍保存で日持ちするおかずレシピ

  2017/07/26    料理のポイント

明日のお弁当のおかずを何にしよう… 毎日お弁当のおかずを何品も考えて作るのは、すごく大変ですよね。 冷凍庫におかずが常備されていたら、朝はそれを詰めるだけ! 毎日お弁当を作らなくていいように、冷凍...

お弁当作りが続けられる方法?!冷凍保存は容器に詰めるだけ

  2017/07/26    料理のポイント

お弁当作りを始めたものの、続かなくて三日坊主で終了したという人は多いでしょう。 なぜ、お弁当作りに挫折してしまう人は多いのでしょうか。 ここではお弁当作りが続けられる人のほとんどがやっている、...

絶品!牛筋を使ったカレーや煮込み料理のレシピのご紹介

  2017/07/25    その他食材

皆さんは、牛筋って好きですか!? 牛筋は、おでんの具によく使われていますよね。 今回は、子供から大人まで大好きな鉄板レシピであるカレーの具に、牛筋を使ってみたいと思います。 カレーは食卓に登...

バタークッキーは手作りする?人気のお店で買う?

  2017/07/25    食文化・食生活

おやつに、お土産に、小腹がすいたときに、クッキーを食べると元気になりますね。 おいしくて、かわいくてお土産にも最適です。 定番のバタークッキーの作り方や、人気のクッキー詰め合わせなど、クッキー...