- 2018年1月13日
オーガニック食品は何から試してみる?おすすめをご紹介
オーガニック食品が体に優しいとは知っているけれど、やはり気になるのは値段です。そのため、少しずつ試してみたい、という方もおられますよね。一気にすべてをオーガニックに変えるのは大変ですから、試してみやすいものを探しているという方もいらっしゃると思います。では、オーガニックは何から始めたら良いのでしょうか?今回は、初心者向けオーガニック食品のおすすめをご紹介します。
オーガニック食品が体に優しいとは知っているけれど、やはり気になるのは値段です。そのため、少しずつ試してみたい、という方もおられますよね。一気にすべてをオーガニックに変えるのは大変ですから、試してみやすいものを探しているという方もいらっしゃると思います。では、オーガニックは何から始めたら良いのでしょうか?今回は、初心者向けオーガニック食品のおすすめをご紹介します。
日本人なら毎日の食事に「お米」は欠かせないですね。スーパーでは、お米1袋が10キロ、約4,000円で販売しています。家族が多い場合は、ひと月で10キロのお米を3袋、または、まとめて30キロのお米を購入する人もいらっしゃるかもしれません。30キロとなると、気になるのは値段です。そこで、お米30キロの値段をご紹介します。海外でもお米がブームになっていますので、海外のお米事情も併せてご紹介します。
ビタミンB1が不足すると、「脚気」「ウエルニッケ脳症」といった病気になる可能性があります。それが明らかになったのは、明治時代。玄米を食べる農民は脚気にならないのに、白米を食べる貴族や豪族の人にこの病気になる人が多かったことからです。今では、豚肉や胚芽、豆類など様々な食品から取ることができるようになりました。当時の日本では、白米に精米するときに取り除く米の胚芽から栄養を取っていましたので、玄米を食べている人は脚気にはならなかったのです。しかし、玄米はザラザラして舌触りが悪い、硬くて美味しくないと長年敬遠され、精米の技術が進歩した戦後は、白米を食べることが一般的になっていました。
突然ですが、もち米のこと、どこまでご存知ですか?おはぎなどを作るために用いるご家庭も多いことでしょう。最近は、ダイエット効果をもたらすとして注目の存在でもあります。今回は、そんなもち米に関する栄養価や美味しい食べ方、そもそも白米より1合あたり何gぐらい多く炊けるのか、など基礎的な部分から詳しく紹介していきます。
だいたいのご家庭は、毎日のようにお米を食べているでしょう。そんなお米の中で「黒い粒」や「茶色いお米」に遭遇したことはありませんか?「ゴミではないの?」「健康に悪くない?」などと心配になりますよね。今回は、そんなお米のさまざまな疑問を徹底的に解決していきます!
みなさんのご家庭では、一度で何㎏のお米を購入していますか?だいたいの場合10㎏、多くて30㎏といった方が多いのではないでしょうか。お米の味の質を保つには、保存方法がとても重要です。今回は、そんなお米の保存方法について、詳しくお話ししましょう。
お米の消費量は昔と比べると少ないですが、根強いご飯派は多いですよね。知人ですが、ご飯があればおかずはいらない、なんていう強者もいらっしゃいます。今回は、お米のまとめ買いに役立つ情報をお届けしますので、節約されたいご飯派の方はお役立てください。まずは、ホームセンターや販売店などにドカッと置かれていることも多い30kgのお米で一体何合炊けるのか、というお話から始めます。
甘酒と聞くと、お正月をイメージする方もいると思います。家族みんなで飲める甘酒は、団らんにはぴったりです。「酒」の漢字が付いているため、アルコールが入ってると思われがちですが、入っていない甘酒もあります。麹で作った甘酒は、アルコールが入っていないので、子どもや妊娠中の方も飲むことができます。しかも、ご自宅にある炊飯器を使って作ることもできるのです。今回は、麹で作る甘酒のポイントや、レシピをご紹介していきます。
美味しい甘酒を求めて、いろいろな甘酒を試したいと思いますよね。特に、麹でできている甘酒は、健康効果や美容効果も期待できる「飲む点滴」です。今回は、甘酒を毎日飲んでいる人や、興味はあるけれど毎日は飲まない、という人にまでおすすめできる甘酒を集めました。また、毎日甘酒を飲むためには、値段も大切です。できるだけ安い値段で、甘酒を手に入れるコツなども併せてご紹介していきます。
冬になると、温かくて甘い甘酒が飲みたくなります。自家製だったとしたら、さらに美味しく感じることでしょう。甘酒を作るのに、何か特別な道具が必要だと思っていませんか。実は100円ショップにあるアイテムでも、甘酒が作れるのです。今回は、100円ショップのアイテムを使った米麹甘酒の作り方や、100円で購入できる甘酒をご紹介します。