- 2018年5月19日
シチューのルーは買う？作る？カロリーオフできる方法とは
シチューは、よく食卓に上るメニューの一つかもしれませんね。おいしくてついついおかわりしてしまいそうです。市販のルーで作る方が一般的かもしれませんが、ホワイトソースから作りたい、という方もおられます。ダイエット中の方や体重が気になる方は、どちらがカロリーが高いのか気になりますよね。今回は、カロリーオフのシチューレシピをご紹介します。
- 2018年5月19日
バレンタインに簡単レシピをご紹介！美味しくてカロリーオフ
チョコの美味しさは特別なものです。濃厚な香りと甘さは、誰にでも好かれる味です。しかし、気になるのはやはりカロリーです。こちらでは、カロリーオフしながらも、簡単で美味しいチョコのレシピを6つご紹介致します。リッチなチョコレート色のお菓子から、ホワイトチョコ＋フルーツの可愛くて豪華なレシピもあります。バレンタインに手作りのチョコをプレゼントするかたは、是非参考にしてみてください。
- 2018年5月18日
絶品カレー！美味しくカロリーオフするには市販ルーに頼るな
みなさん、カレーは好きですか？毎日でも食べたいほど、カレーって美味しいですよね。しかし、簡単で便利な市販のカレールーは、実は4割が油脂です。油脂は1gで9kcalあり、カロリーオフのカレーを作るためには、市販のルーに頼らないことが課題です。こちらでは、油脂を全く使わないレシピや、生クリームの代わりにココナッツパウダーでコクを出すカレーのレシピをご紹介します。是非、参考にしてみてください。
- 2018年5月18日
じゃがいもは太りやすい？カロリーオフにする調理法とレシピ
じゃがいもはいろいろな料理に活用できる、他の素材と合わせやすい人気野菜です。ほくほくした食感がたまらない人も少なくないはず。いかにもでんぷんたっぷりなじゃがいもは太りやすいのでしょうか？ダイエット中に食べることができるカロリーオフなじゃがいもレシピはないのでしょうか？一緒に見ていきましょう。
- 2018年5月18日
お弁当に入れるご飯やおかずを工夫したカロリーオフレシピ！
外食ばかりだと食費もかかりますし、栄養が偏りがちです。そのため、手作りのお弁当を持って行く人が増えています。健康に気を使っていたり、カロリーを気にする人は、手作りお弁当を作ってみませんか？しかし、お弁当の中身をおかずが冷凍食品や、お惣菜を温め直して入れているだけでは、カロリーオフにはなりません。今回は、お弁当の定番食材がカロリーオフになるレシピをご紹介します。
- 2018年5月17日
とろ～りグラタン！カロリーオフでも大満足なレシピをご紹介
グラタンは大人も子供も、みんな大好きですよね。でもグラタンはバターや生クリームを使って、高カロリーになりがちです。大人はカロリーの摂り過ぎの、メタボリック症候群が気になります。また、幼児期の子供にも高カロリー過ぎる食べ物は控えるべきです。こちらでは、低カロリーな野菜、きのこ、鶏むね肉、鮭、海老などを具材に、ソースもカロリーオフなグラタンレシピをご紹介します。皆さん是非参考にしてみて下さい。
- 2018年5月17日
ダイエットのお供にぜひ！カロリーオフのチョコレートレシピ
ダイエット中だけれど甘いものが食べたい、と思うことはよくあるかと思います。しかしせっかく甘いものを食べても、罪悪感に駆られてしまってはせっかくのおいしさも満足感も半減してしまいます。そんなとき、カロリーオフのレシピならダイエット中でもチョコレート味のデザートを満喫できます。リラックスタイムのお供に、お試しされてみてはいかがですか？
- 2018年5月17日
カロリーオフの強い味方！豆乳ダイエットで効果的に痩せる！
気軽に、健康的にダイエットをしたいなら、豆乳を飲むことをおすすめいたします。味がちょっとニガテというかたもいますが、最近は飲みやすくおいしい豆乳が次々と登場してきています。しかも、ダイエットに最適なカロリーオフのタイプもあるため、おいしく、かつ効果的に痩せられるのです。今回はダイエットに効果がある豆乳の種類や、飲みかたなどについてご紹介いたしましょう。
- 2018年5月16日
どうしてアメリカのfdaはトランス脂肪酸を禁止にしたの？
2018年6月より、アメリカではトランス脂肪酸の食品への添加を原則全面禁止にしました。これは2015年6月にアメリカの食品医薬品庁であるfda（＝Food and Drug Administration）が発表した水素添加由来のトランス脂肪酸の使用規制に基づいています。今回は、なぜアメリカではトランス脂肪酸が問題となっているのか、fdaは禁止に向けてどう動いたのか、などについてお話しいたしましょう。
- 2018年5月16日
なぜトランス脂肪酸はアメリカで禁止なの？日本での対応は？
トランス脂肪酸の食品への添加がアメリカで禁止になったことを受け、日本でも禁止にすべき、規制を設けるべきといった声が高まっています。しかしアメリカと日本では食文化が異なるうえ、特定の食品の摂取による疾病との因果関係も、日本とは状況が異なります。今回はなぜアメリカがトランス脂肪酸を禁止にしたのか、その背景と日本との違いについてお話しいたします。