- 2019年1月11日
食事改善でダイエットするには日本食を美味しく食べること！
ダイエット、人は誰でも一度は気にしたことがあるテーマではないでしょうか。しかし、体重を減らしたい！ということばかりに捉われていると、過剰なダイエットがかえってリバウンドを招いてしまうこともあります。体重を減らすには、運動などの消費カロリーを意識することももちろん大事ですが、食生活を見直すのも大切です。ここでは、日本人に最適な食事改善のコツを、おすすめ食材の組み合わせや調理法と共にまとめていきます。
- 2019年1月11日
食事改善で症状を緩和！アトピー性皮膚炎や喘息を楽にしよう
アレルギーと呼ばれるものに、アトピー性皮膚炎や喘息があります。花粉症や蕁麻疹もつらいですが、アトピー性皮膚炎や喘息など、ひどくなると命にかかわるものもあります。中には、生まれつきではなく食生活や生活内容によって突然なるものもあり、小麦粉アレルギーや空気汚染による喘息は、成人してから発症する人もいます。しかし、子どものころからアレルギーがある場合は、成長を阻害するものもあるため、できれば改善をしたいですね。今回は、アトピー体質、アトピー性皮膚炎や喘息を少しでも食事改善できないものか、というお話です。
- 2019年1月11日
美味しい醤油うどんの作り方！人気の食材の組み合わせは？
日本人が古くから親しみ、食してきた「うどん」。うどんがどのような形で日本に伝わってきたかは諸説ありますが、江戸時代にはすでに現在のような形で全国の人々の間に普及されていたといいます。うどんといっても、食べ方やうどんに入る具材は多種多様。かけうどん、ざるうどん、釜揚げうどん、ぶっかけうどん、つけ汁うどんに煮込みうどん、焼きうどんなど、調理法だけでもこんなにたくさんの種類があります。今回は、醤油で味付けされたものに焦点をあて、美味しい醤油うどんの作り方をご紹介します。
- 2019年1月10日
味噌汁の具の定番！豆腐と油揚げに合わせる具は何がお勧め？
味噌汁の具といえば、豆腐に油揚げ・ワカメ・ネギ・大根・ほうれん草など定番と呼ばれるものがあります。中でも豆腐は定番中の定番といってもいいほどです。ファミレスのランチや定食屋の味噌汁の具にもなっていますね。豆腐と油揚げの味噌汁にはどんな効能があるのでしょうか？そして、豆腐や油揚げには定番の味噌汁の他に、どんな具との組み合わせが美味しいのでしょうか？今回は、味噌汁の豆腐や油揚げについてご紹介しましょう。
- 2019年1月10日
食生活改善で健康的にダイエット！痩せ体質を作る生活とは？
健康的に痩せたいと思ったら、食生活改善をしましょう。極端な制限や我慢を強いられるダイエットと異なり、リバウンドの心配はなく、またそれが原因で病気になることもありません。生活全般がうまく回りだす、究極のダイエット法です。どういう風にすればいいのか、具体的にお話していきましょう。
- 2019年1月10日
食事改善のダイエットでは改善できない！低い運動量は要注意
食事改善をしても、ダイエットをするためには運動をすることも大切です。しかし、肥満に悩む人のほとんどは運動をすることが苦手ですね。中には、ちょっと動くことすら面倒という人もいます。アメリカでは肥満が社会問題になっていますが、その背景には食生活の問題だけではなく、車社会というのもあるのかもしれません。今回は、ダイエットのための食事改善と運動量についての関係についてご紹介します。
- 2019年1月9日
ダイエットにはウォーキング！効率的にカロリー消費するコツ
年末年始などの家族の集まりがあると、つい食べ過ぎてしまいますよね。体重計に乗って青くなった！という方も多いのではないでしょうか。徐々に日常の生活にリズムを戻し、体のメンテナンスをしたいものです。何らかの理由でカロリーオーバーし増量してしまったら、まずはウォーキングから始めてみましょう。ここでは、ダイエットに適したウォーキングの仕方、また、ウォーキングの嬉しい効果などについてご紹介します。
- 2019年1月9日
カロリー摂りすぎが太るのはなぜ？太る仕組みの改善方法とは
カロリーを摂りすぎると太る、という言葉が一般的になったのは昭和50年代に入ってからです。それ以前は、カロリーなどという言葉を意識する人はほとんどいませんでした。むしろ、高度成長期はガリガリのやせ細った日本人よりも、肉や乳製品をしっかりとった欧米人に負けない身体を作るということが、学校の目標でもありました。しかし、バブル期に入ると肥満という問題が起こり、太ることは悪い事、不健康なこととなります。そのころから、カロリーの摂りすぎは太る、ということを誰もが意識するようになります。ところで、なぜカロリーを摂り過ぎると太るのでしょうか。今回は、カロリーと太る仕組みについてのご紹介です。
- 2019年1月9日
カロリーは1日にどれだけ必要？成人女性、年代別に解説！
あなたは、毎日の食事から摂取しているカロリーのことをどれだけ意識していますか。また、今の自分にはどれだけのカロリーが必要なのか、ご存知でしょうか。忙しい毎日、なかなかそこまで考えられないという方も多いことでしょう。しかし、私たちの体を作るのは私たちが食べたものであり、これを意識することは大変重要です。ここでは、成人女性に焦点を絞り、1日の摂取カロリーについて、その適正量などを年代別に解説します。
- 2019年1月8日
美味しいお味噌汁に合った味噌も具に合った種類もお好みで
和食では「一汁三菜」というのがあり、この汁はお味噌汁や澄まし汁のことになります。お味噌汁には、北海道から九州まで、その地方によって色々な種類の味噌や具を使っています。白味噌・赤味噌・甘味噌・八丁味噌、と色々ありますね。皆さんはどんな味噌が好きですか？そして、お味噌汁にはどんな種類の味噌を使いますか？今回は、お味噌汁と味噌の種類とその関係についてのご紹介です。