1973年にお茶の間に初めて登場した、低カロリー甘味料「シュガーカット」以来、現在では、輸入品も加えると様々な種類の低カロリー甘味料が登場しています。しかし時代の流れと共に、低カロリー商品だけでなく、カロリーゼロの甘味料も登場するようになりました。液体だけでなく、顆粒や粉末など、目的に合わせて使いわけることもできるようになりました。用途も、コーヒーや紅茶に使用するだけではなく、今や普段の調理や、お菓子作りにも使われています。ダイエット目的だけでなく、血糖値を気にする人や、糖尿病患者及び予備軍まで使用目的に合わせた商品選びが必要ですが、味の好みもあるので、いくつか試すのがよいかもしれません。今回は代表的な商品9点の特徴をご紹介します。
アミノ酸を豊富に含み、健康に良い飲み物として、甘酒は近年ブームになっています。甘酒の中でも特に米麹から作った甘酒は、米本来のほんのりとした甘みがあり、さっぱりと美味しくいただけます。米麹の甘酒は砂糖不使用でも甘さを感じられるため、よりヘルシーであることも魅力です。昔は米麹から作っていた甘酒も、今では身近なスーパーで手軽に買える商品になっています。ここでは、スーパーやコンビニなどで手に入る米麹の甘酒について紹介します。併せて、自宅で手軽に甘酒を作る方法も解説します。
現代はたくさんの食品に囲まれ食べることに困らない豊かな時代となりました。食べたい物はすぐに手に入る便利な時代でもあります。その中で、ふと自分の選ぶ食品がこれで良いのか…と思うことはありませんか？そんな安全で安心な食生活を送りたいと考える方にぜひ意識していただきたいのが、オーガニックや無添加食品です。意識することで、ぐんと食生活の中身が変化すると思います。安心して食べられる、おすすめのオーガニックや無添加食品をご紹介します。
これから1人暮らしを始める方、1人暮らしで電子レンジやオーブンレンジの買い替えを予定している方、どれを購入したらよいかお悩みではありませんか？1人暮らしでは、食品の温めや焼き調理を手軽に行える電子レンジやオーブンレンジは必需品でしょう。最近では、様々なメーカーからいろんな種類のアイテムが販売されています。その中で、機能や大きさ、形、価格などを考慮して、それぞれのニーズに合ったものを選ぶことが大切です。そして、健康のためには外食やテイクアウトのお弁当ばかりではなく、ちょっとした電子レンジ調理でも自炊をすることが理想的です。この記事では、1人暮らし向けのおすすめ電子レンジとオーブンレンジを、単機能のものから本格派ものまでご紹介します。冒頭では、電子レンジとオーブンレンジの機能の違いと選び方のポイントをご説明しますので、ご覧ください。
パン屋さんに並ぶさまざまな種類のおいしそうなパン。そのどれもが小麦で作られているために、決して口にすることのできないのが小麦アレルギーの方です。小麦に含まれる小麦グルテンがアレルギーを引き起こすため、グルテンフリーでないと食べられません。そのため小麦粉の代わりに米粉が使われたパンが今注目を浴びています。市販品にも徐々に米粉パンが登場するようになりました。とはいえまだまだ数が少なく、手に入りくいようです。そこで今回は主に通販で買える100％グルテンフリーな米粉のパンをいろいろご紹介します。小麦アレルギーの方の参考になれば幸いです。
今の食生活を改めて見つめてみた時に少し不安を感じることはありませんか？「食生活を改善し健康に暮らしたい。」「だけど食生活をガラリと変えるような無理はしたくない。」「何か簡単に取り入れられることはあるのか」とお考えの人は多いのではないでしょうか。そういった人におすすめなのが甘酒や麹といった発酵食品です。最近は人気があり色々な場所で市販されているおすすめ健康食品です。その甘酒や麹といった発酵食品の魅力をお伝えします。
味噌鍋を食べた後のスープを使って、うどんや雑炊を作ると美味しいですね。寒い日の鍋はとても身体が温まりますが、そこにご飯やうどんを入れるとさらに身体がポカポカになります。身体を温める美味しい味噌鍋雑炊には色々な種類があります。肉を使ったものに野菜たっぷりのもの、そして魚介類の鍋です。今回は、味噌鍋を使った雑炊レシピを色々とご紹介しましょう。
味噌煮込みの料理というと、恐らく誰もがイメージするのは愛知県の名物料理でもある「味噌煮込みうどん」ではないでしょうか。鍋焼きうどんと同じように土鍋を使い、同じく中京地方で製造されている「豆味噌」を使って作られているのが特徴です。ここでは、寒い季節におすすめの味噌煮込みうどんの人気レシピをご紹介します。併せて、味噌煮込み料理もご覧ください。
豆腐をそのまま使うだけでなく、より美味しく食べるために、豆腐の味噌漬けや豆腐の味噌味料理が色々あります。豆腐と味噌は、同じ大豆が原料ですので、和洋中と色々な料理を作ることができます。しかし、豆腐と味噌だけではほとんどが大豆の栄養になってしまいますね。どうしても不足してしまう栄養があります。そこで、色々な食材を使って味噌と豆腐の美味しいレシピの作り方をご紹介しましょう。
私たちは、食生活改善をすることでダイエットになり美容にも効果があることを期待しますね。書籍やテレビの情報番組、ネットの情報サイトにはこういったことを望む私たちのために、情報がたくさん紹介されています。しかし、こういった情報の中には自分にとって向いている方法と不向きな方法がありますね。情報を入手し実行する時に、口コミなどを見て精査しますが、それでも効果がある人もいれば逆効果になることもあります。今回は、食生活改善とダイエット、美容についての効果や逆効果などについてご紹介していきましょう。
