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2017年

  • 2017年8月14日

一度食べたら止まらない!インゲン豆を使ったレシピ

インゲン豆は、大豆などと同様で身近な豆です。大豆は畑の肉とも言われるほど、高タンパク・高カロリーです。そして、インゲン豆もタンパク質は豊富ですが、大豆と違い脂質が少ないです。低カロリーなため、脂質などを抑えたい時に良い、優秀な食材なのです。インゲン豆を美味しく頂くため、レシピをご紹介します。

  • 2017年8月13日

朝にバナナが良い理由~バナナに隠された栄養~

バナナは、とっても栄養が豊富に含まれている果物です。一時期は「朝バナナダイエット」で、世間にブームを巻き起こしました。朝にバナナを食べると良いという話を、聞いたことがある人は多いでしょう。なぜ、そう言われているのか、この疑問を解消してみました。

  • 2017年8月13日

冷凍した食品を自然解凍することによる食中毒の危険性

お弁当作りには、冷凍食品の存在は本当にありがたいものです。中には、余ったおかずを冷凍しておいて、そのままお弁当に詰めて自然解凍して食べているという人もいるようです。実は、食品を自然解凍するのは、食中毒の危険が潜んでいるのです。食品の冷凍、自然解凍について調べました。

  • 2017年8月12日

健康的な食事を続ける秘訣はブログにあった?!

健康のために、栄養バランスの良い食事を摂りたいと考えている人は多いはずです。しかし、思い立ってみても長くは続かず、玄米ご飯もスムージー作りも挫折してしまった人は多いのではないでしょうか。どのように健康的な食事習慣を続ければ良いのでしょう。その秘訣は、ブログにあります。健康的な食事とブログについて、お伝えしていきたいと思います。

  • 2017年8月12日

コーヒーに入れるミルクは本物の牛乳なのですか?

あなたはコーヒーをどうやって飲みますか?ブラック派、ミルク派、砂糖派、ミルク・砂糖派と、人それぞれですが、コーヒーのミルクとは、どのようなものなのでしょうか。今回は、コーヒーミルクについてのお話です。さらに本物の牛乳を使ってのメニューも探ってみました。

  • 2017年8月12日

夏に飲みたい!果物で作る美味しいジュースの簡単レシピ!

暑い夏には、冷たいものが欲しくなりますよね。気温が高いせいで、食欲がなくなってしまうという人も数えきれないほどです。中には、夏バテや熱中症になってしまう人もいます。そんな夏を乗り切るために、栄養たっぷりの果物で作る、美味しいジュースの簡単レシピをご紹介します。

  • 2017年8月11日

夏に飲みたい甘酒は作り方がいろいろ。炊飯器以外の作り方

甘酒は冬の飲み物と思っている人が多いのですが、実は夏の飲み物なんですよ。俳句では、「甘酒」は夏の季語とされています。日本の暑い夏を乗り切るために、栄養たっぷりの甘酒がよく飲まれていたんですね。そんな夏こそ飲みたい甘酒を、自宅で作ってみましょう。炊飯器で作る作り方や、炊飯器以外の作り方もたくさんありますよ。