玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

電子レンジで作る焼き魚のポイントはクッキングシート使い!

  2018/08/11    料理のポイント

魚をコンロのグリルで焼くと、脂が焼き網や受け皿にこびりついて後片付けが大変ですよね。 そんな面倒な焼き魚も、クッキングシートを使うことで、電子レンジで簡単に作れるんです。 洗い物が減るだけでなく...

おいしい焼き芋を電子レンジで早く作るにはどうしたらいい?

  2018/08/10    料理のポイント

焼き芋を家で作って食べたいときってありますよね。 オーブンもトースターも使わず、電子レンジだけで作ると、ねっとりおいしく出来あがるといいますが、少々時間がかかるのが難点です。 どうしたら早く出来...

焼き芋を電子レンジで作りたい!どんな器を使えばいいの?

  2018/08/10    料理のポイント

秋も深まってくると、窓の外から「やきいも~」という声がしてきますよね。 老若男女問わず、焼き芋は人気の食べ物です。 さつま芋は一度植えるとたくさん収穫できますし、繊維質も豊富で腸内環境を整えてく...

電子レンジのピザの温め方は難しい!美味しい温め方をご紹介

  2018/08/10    料理のポイント

ワールドカップでフランスが優勝し、フランスではピザの売り上げが4割上昇しました。 ピザというとイタリアというイメージが強いですが、世界で一番食べられているのはフランスです。 もちろんイタリアも...

電子レンジで簡単スピーディ!おいしく出来るレシピをご紹介

  2018/08/09    料理のポイント

忙しい時や疲れている時、また夏の暑い日に、コンロで調理するのは大変です。 そんな時、電子レンジなら簡単に手早く料理を作ることができます。 しかも油を使わず、洗い物の手間も省いてくれるので、単身...

電子レンジで簡単!時短で作れるおいしいチャーシューレシピ

  2018/08/09    料理のポイント

手作りチャーシューはボリューミーな肉のおかずとして、大人も子供も大喜びするメニューですよね。 また、ラーメンのトッピングにはもちろん、お弁当やちょっとしたおつまみにも使えて重宝するおかずです。 ...

電子レンジで焼き魚が作れる?シリコン容器がとっても便利!

  2018/08/09    料理のポイント

様々な料理に役立ってくれる電子レンジですが、なんとなく「蒸す」「茹でる」という調理に偏ってしまいがちです。 実は、シリコンの容器を使うと、「焼く」料理もとても簡単に香ばしく出来上がるんです。 ...

電子レンジでゆで卵を作る方法!サンドイッチを手軽に!

  2018/08/08    料理のポイント

今はなんでも手軽に電子レンジで調理できるようになっていて、とても便利ですよね。 でも、ゆで卵だけはなんだか電子レンジとの組み合わせはタブーな気がしませんか? よく卵を電子レンジで温めると爆発す...

電子レンジのオーブン機能で手軽にケーキを焼いちゃおう!

  2018/08/08    料理のポイント

あなたが今使っている電子レンジは、オーブン機能がついていますか? オーブン機能がついている電子レンジ、通称「オーブンレンジ」は、あるだけで料理のレパートリーが広がる優れものです。 持ってるけど...

豆腐を電子レンジでチンするだけ!スピーディな水切りの仕方

  2018/08/08    料理のポイント

豆腐の下ごしらえに欠かせない水切り。 面倒なうえ時間がかかりますよね。 ところが電子レンジを使うと、この水切りがわずかな時間で簡単にできるんです。 今回は、電子レンジを使って行う水切りのやり...