- 2017年5月13日
スパイスを沢山使うカレーは健康食！コクうまカレーを作ろう
カレーに含まれるスパイスには、様々な健康効果が期待できます。中にはあまり聞き慣れないスパイス名もありますが、スパイスの健康効果についてお話します。最近では、スーパーなどでも簡単に手に入れることができるようになったスパイスを使ってカレーを作る方も多いのではないでしょうか？しかし、いまいちコクがない・・と感じる方は、コクをプラスするのにオススメの食材を紹介します。自分でコクうまカレーを作ってみましょう！
- 2017年5月12日
中華料理の定番チャーハン！オススメの調味料や作り方とは
中華料理の定番「チャーハン」は手軽に作れるメニューでもあり、ラーメン屋などでも人気のあるメニューですよね！そんなチャーハンに良い点・悪い点とありますが、皆さんは分かりますか？また、チャーハンに入っている具材の栄養についてもお話します。それからご家庭でチャーハンを作るときにオススメの調味料や、プロ級チャーハンの作り方も紹介します。参考にしてみてくださいね。
- 2017年5月12日
赤・白・ロゼ3つのワインの違いは？ロゼワインの意味とは？
ワインは、パーティーやイベントなどでは欠かせないお酒ですよね。ワインには主に赤・白・ロゼがありますが、ワインの種類分けはどのような方法でされているかご存知ですか？そして、赤と白の中間のロゼワインの人気は高いですよね！そんなロゼワインの意味をご存知ですか？今回は各種ワインの特徴とロゼワインの魅力についてお話していきたいと思います。
- 2017年5月12日
トマトに砂糖でイチゴ味に変身！？砂糖の過剰摂取には注意！
暑さが増してくると、トマトが美味しい季節になりますね。皆さんは、トマトは好きですか？トマトは、好き嫌いの好みがはっきり分かれますよね。そこで今回はトマトが苦手な人の為に、トマトを食べる時に砂糖をかけてイチゴ味に変身させることができるのかについて調べてみました！イチゴみたいな味になれば、苦手なトマトも食べ易いですよね。
- 2017年5月11日
卵と少ない材料でパンケーキ？卵と砂糖は色々なお菓子作りに
卵や砂糖はお菓子作りには欠かせないものですよね。そんな卵や砂糖は、お菓子作りでどのような役割を果たしているかご存知ですか？卵、砂糖、小麦粉があればシンプルなパンケーキに変身します！また、卵はとても万能で、卵＋○○で簡単なのにとても素敵なお菓子に変身しますので紹介しましょう。
- 2017年5月11日
クッキー作りに欠かせない砂糖！グラニュー糖などの特徴は？
クッキーやケーキを作るのに欠かせない砂糖。砂糖には色々な種類がありますよね！今回はグラニュー糖・上白糖などそれぞれの違いを紹介したいと思います。また、お菓子作りに欠かせない砂糖ですが、摂り過ぎには注意が必要です！その理由についてもお話します。
- 2017年5月11日
味噌と醤油の違いや類似点について！購入する際の選び方は？
日本の家庭の台所には欠かせない調味料と言ったら！？そうです！味噌と醤油ですよね！和食で大活躍な味噌と醤油ですが、2つの主な違いや、類似点はどんなところなのでしょうか！？私達に身近で、使用頻度も多い味噌や醤油だからこそ、購入する際の、体に優しいものの選び方などを知っておきましょう！
- 2017年5月10日
米ぬか肥料の効果＆作り方を教えます！バラには肥料が大事！
古来より多くの人々を虜にし続けているバラ。品のある神秘的な美しさと、香りによって、とても人気がありますよね！女性にプレゼントしたら、喜ばれること間違いなしです。そんなバラを育てるには、質の良い十分な肥料が必要です。バラは肥料食いとも言われてて、肥料代もバカになるものではありません。そこで、ご自分で米ぬか肥料を作って活用してみましょう！
- 2017年5月10日
お米が主食の国は日本以外にどこ？世界中のお米料理について
お米を生産している国は、日本以外に世界でたくさん生産されているってご存知でしたか？日本はお米が主食の和食が基本ですが、世界でのお米の食べ方についてお話したいと思います。日本とは異なるお米料理がたくさんあります！
- 2017年5月9日
日本人の伝統的な食文化「和食」の特徴や世界からの評価とは
日本人の伝統的な食文化「和食」私たち日本人は毎日当たり前に食べている和食ですが、世界からも高い評価を受けていることをご存知でしたか？なぜ世界から人気が高いのでしょうか。和食の特徴や健康に良いとされる理由をお話させて頂きたいと思います。