- 2017年6月22日
おいしい温野菜でキレイな体を目指せ！野菜スープの効果は？
みなさんは、おいしい野菜をどんな方法で食べていますか？野菜といったらサラダを思い浮かべる方も多いかと思いますが、ここでは生野菜よりも温野菜をオススメします。温野菜をオススメする理由や、温野菜の代表格であるスープの効果などを紹介していきます。野菜スープで、健康で美しい体を目指しましょう。
- 2017年6月22日
カレーの美味しいルーをランキング！隠し味って必要？
カレーは、日本の国民食とも言えるのではないでしょうか？給食に出ると、子供たちも大喜びしてお代わりしますね。カレーは、ルーを使えば簡単に美味しくできますので、どのルーが美味しいのか、ランキングにしてみました。もちろん、好みがあると思いますが、ルー選びの参考にしてくださいね。
- 2017年6月21日
圧力鍋を使えば、シチューや煮込み料理など簡単で時間短縮に
圧力鍋を使うと、具材などの火の通りをあっという間にし、時間短縮やガス代の節約に繋がります。シチューやカレー、煮込み料理などに向いているといわれている圧力鍋ですが、実際調理時間のスピードの早さは、普通に鍋を使用した場合と変わるのでしょうか。今回は、なぜ圧力鍋を使うと早く料理が仕上がるのか、向いている料理、向かない料理についてなど、圧力鍋についてお話していきます。
- 2017年6月21日
チャーハンの冷蔵庫保存ってどうなの？アレンジレシピ紹介！
チャーハンを作りすぎて余ってしまったとき、どのように保存していますか？常温だと傷みが早いので、冷蔵庫に入れておくと思いますが、賞味期限はどのくらいなのでしょうか。この記事では、チャーハンのオススメの保存方法と、美味しくなくなったチャーハンの救済方法を取り上げています。
- 2017年6月21日
アメリカにピザが広まった歴史！人気のピザの種類って！？
アメリカでピザといえば国民食ですよね。特にニューヨークに行くと、ピザ屋さんの多さに驚くかもしれません。とろーりとしたチーズにもちもちの生地...日本人も大好きですよね。そんなピザの歴史と種類について、詳しく調べました。アメリカで大人気のピザ屋さんも紹介します。
- 2017年6月20日
バターとマーガリン2つの違いは？ケーキに使用するなら？
ケーキを作ろうと思ったとき、レシピによっては、マーガリンとバターどちらかを使用しているレシピがあります。バターとマーガリン、2つの違いは何でしょうか？また、バターやマーガリンには不飽和脂肪酸と呼ばれるものが含まれています。この不飽和脂肪酸についても、詳しく紹介していきましょう。
- 2017年6月20日
自宅で簡単！自家製バターの作り方！牛乳から作れる！？
お菓子や、料理にと幅広く使われるバター。スーパーなどで手に入るバターですが、バター作りに必要な材料である生クリームや、牛乳を使用する際には注意点もありますが、家庭でも簡単に作ることができます。ちょっと使いたい時に、また身近な物を使うことで、お子様とも楽しく作れる自家製バターの作り方を紹介します。
- 2017年6月20日
ジャージャー麺を簡単アレンジして、料理の幅を広げよう！
ピリッと辛さがあり、冬場はもちろん、暑い夏でも食べたくなるジャージャー麺。今や、中国の家庭料理だけではなく、韓国、台湾に続き日本でも定着のある食べ物ですよね。岩手県の盛岡じゃじゃ麺は、中華麺ではなくうどんを使用したりと、幅広いアレンジができそうです。ジャージャー麺の基本の作り方から、簡単に作れるレシピ、アレンジレシピを紹介しますので、ご家庭で是非作ってみてください。
- 2017年6月19日
離乳食にはお豆腐がオススメ！毎日違うものに変身する？！
そろそろ、離乳食を始める頃かな？毎日、離乳食をあげているけど、レパートリーがない…なんてお母さんもいるのではないでしょうか？そんなお母さんには、お豆腐がオススメです！今回は、そんなお豆腐の栄養素や離乳食期別のお豆腐を使ったレシピを紹介します。
- 2017年6月19日
白米と玄米の研ぎ方！すすぎの回数や研ぐ回数はどのくらい？
ご飯を美味しく召し上がっていますか？研ぎ方に気をつければ、いつもの白米や玄米が、もっと美味しくなるかもしれませんよ！ここでは、白米や玄米の研ぎ方のコツを紹介していきます。何回すすいだらよいのか、研ぐ回数はどのくらいなのか、お伝えしますのでぜひ参考にしてくださいね。