玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

トマトの種を発芽させる条件は?種の蒔きどきや方法について

  2017/02/20    その他食材

トマトの自家栽培をしている方、たくさんいらっしゃいますよね。 トマトを苗からの生育ではなく、種から生育してみたい!という方もいらっしゃるのではないでしょうか? トマトを種から発芽させる条件につい...

ダイエットでご飯抜きは逆効果!食べていい量はどのくらい?

  2017/02/19    健康的なダイエット

ダイエット中のご飯で太ってしまうのでは? と心配になってしまいますよね。 しかし、痩せたいからといってご飯を抜くのはいいのでしょうか? ダイエット中に食べて良いご飯の量はどのくらいか知っておきた...

江戸時代の人々の食事は玄米ではなく白米を食べていた!?

  2017/02/19    食文化・食生活

江戸時代の食事はどのようなものだったか皆さんはご存知でしょうか? 玄米や雑穀などを食べていたのでは?と思う方も多いのではないでしょうか。 実は、江戸の人々は白米を主食にしていました。 とても衝撃...

大学生の一人暮らしの食事にかかる費用を節約する為のコツ!

  2017/02/19    健康管理

大学生で一人暮らしをしていて、生活費のうち一番気になっているのは、食費ではないでしょうか? 自分でお金の管理をしなければならないからこそ、節約できるところは節約したい!ですよね。 では、大学生の...

ダイエット中の女性へ。体重を減らしたければ玄米を食べよ!

  2017/02/18    健康的なダイエット

痩せたいと思っている女性はいらっしゃいますか? 人生で一度はダイエット経験があるという方は多いのではないでしょうか。 とはいえ体重を減らすのはなかなか難しいものですよね。 そんな体型に悩む女性...

味噌の賞味期限は3ヶ月くらい?期限が切れた味噌は使える?

  2017/02/18    玄米・豆・穀物

味噌は、馴染み深い、代表的な調味料の一つですよね。 昔から、沢山の日本料理に使われています。 そんな味噌ですが、購入した味噌を最後まで使い切る事が出来ずに、気づいたら賞味期限が切れていたなんて...

七号食ダイエットはどうなの?効果は?リバウンドしやすい?

  2017/02/18    健康的なダイエット

「七号食ダイエット」という言葉を聞いたことがありますか? これは簡単に言えば玄米を食べるだけのダイエット方法です。 そんな七号食ダイエット、具体的にはどのような効果が得られるのでしょうか。 また...

一人暮らしはカレーの冷凍保存が便利!保存食の冷凍解凍方法

  2017/02/17    料理のポイント

一人暮らしで、食費を節約する為に、自炊を頑張っている人も多いと思います。 しかし、毎日自炊するのは正直大変ですよね。 そんな、一人暮らしの食生活を助けてくれるのが保存食です。 とくにカレーは、誰...

大根や人参の根菜類の栄養は?根菜類の味噌汁は栄養満点!?

  2017/02/17    その他食材

冬になると美味しい根菜類は、栄養もあって食卓に並ぶ頻度も増えますよね。 多くの方が日々とり入れている大根や人参も根菜類です。 ところで根菜類はどのような効果を持っているか、皆さんはご存知ですか?...

妊婦は玄米ご飯を食べても大丈夫?玄米によるメリットとは?

  2017/02/17    玄米・豆・穀物

妊娠したら、お腹の赤ちゃんのために栄養素が豊富に含まれる体に良いものを摂りたい!と皆さん思いますよね。 そのため毎日食べるご飯を白米から玄米に変えてみたいと思っている妊婦の方もいらっしゃるのではな...