玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

秋の味覚!味噌汁の具材には旬のさつまいもがおすすめ

  2018/12/18    その他食材

秋の旬と聞けば、さつまいもですよね。 暑い夏が去り、少し寒くなった秋から冬にかけて、いろいろな種類のさつまいもがお店に並びます。 そのさつまいもは、食物繊維たっぷりで美容に効果が期待出来る食材...

パサパサが気になる玄米2合のご飯が圧力鍋でもちもちご飯に

  2018/12/18    玄米・豆・穀物

玄米の炊き方も色々ありますが、最近は土鍋や圧力鍋を利用しない方法もたくさん紹介されています。 しかし、普通の鍋で玄米を炊いたところ失敗してしまった、結果的に圧力鍋を使うことにした、というお話もあ...

食生活改善でニキビ対策?ストレスとの関係も考えよう!

  2018/12/17    食文化・食生活

大人になったら吹き出物と呼ばれるニキビ。 吹き出物もニキビとほぼ同じものですが、できると痛いし、気になるし、顔に跡が残る場合もあるので嫌ですね。 食生活改善の面からニキビはよくなるのでしょうか...

食事改善の方法と、味方になる栄養別レシピや料理のアイデア

  2018/12/17    健康管理

食生活が乱れていると、健康にも支障をきたします。 体は食べるもので作られると言われるように、食事の癖がそのまま体に現れると言っても過言ではありません。 食事改善を行う為のコツや、必要な栄養別の...

食生活改善で便秘の解消!腸内運動は身体の内側と外側から

  2018/12/17    健康管理

デスクワークが増える近年、頑固な便秘に悩む人が増えています。 色々な方法を試しても改善が見られず、中には腹痛に耐えられず病院へ駆け込む人もいます。 便秘の解消として、私たちがまず考えるのが乳酸...

味噌汁の具に最適なほうれん草!その栄養と美味しい食べ方!

  2018/12/16    その他食材

温かい汁物が恋しい冬になり、各ご家庭の食卓にも様々な具を使った味噌汁を並べていらっしゃることでしょう。 そんな寒い冬の代表的な野菜の1つに、ほうれん草があります。 様々な料理に使われ、豊富な栄養...

玄米ご飯をフライパン一つで作ることができる炊き方をご紹介

  2018/12/16    玄米・豆・穀物

玄米を炊くということになると、土鍋や圧力鍋、玄米を炊ける炊飯器を用意しなければと考える人もいます。 しかし、普通の鍋でも玄米を炊くことができることが話題となり、最近では玄米も簡単に炊けると人気が上...

体に良くておいしい!玄米ピラフを圧力鍋で作る時短レシピ

  2018/12/16    料理のポイント

玄米は体に良いことはわかっているけれど、硬くてポソポソしているからおいしくないと思っている方は多いのではないでしょうか。 そんな方におすすめなのが、玄米のピラフです。 玄米と一緒に炊き込む具材の...

食事改善にも有効なダイエット方法について詳しく知ろう!

  2018/12/15    健康的なダイエット

ダイエットと食事改善は、表裏一体です。 ダイエットは、ただ痩せればよいというわけではありません。 まずは、体質を変えることが重要ですし、体質改善を促す食事の仕方を学ぶ必要があります。 なぜか...

食事改善をして健康に!おすすめの方法と様々な仕方

  2018/12/15    健康管理

産後、加齢、運動不足等、日々の生活で、体型や体調が変化したな、と思うことはありませんか? 体重が増えて脂肪が付いたり、またはお腹を壊しやすくなったりと、人それぞれ体に関する悩みは違います。 い...