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6pチーズと醤油を使った簡単美味しいおやつと手軽なおつまみ

      2018/03/12

6pチーズと醤油を使った簡単美味しいおやつと手軽なおつまみ

6pチーズは、全国のスーパー、コンビニなどで手に入る手軽なチーズです。

雪印、QBB、明治十勝、クラフト…国内の様々なメーカーで、手軽に食べられるチーズとして、販売されています。

中でも雪印の6pチーズは50年以上も愛されているプロセスチーズなんですよ。

プロセスチーズは、アルミホイルで作った扇形のケースに、数種類のナチュラルチーズのブレンドを溶かして、流して作ります。

実は、このチーズと醤油を合わせただけで、美味しいおつまみやおやつになるのをご存知ですか?

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6pチーズと醤油を使ったおやつ

手軽に手に入る6pチーズと、必ず家にある調味料である醤油。

一見合わなそうな組み合わせですが、この2つを使って簡単におやつが作れます。

作り方は本当に簡単です。

焼いた6pチーズに醤油をかけるだけです。

とても簡単ですよね。

簡単なことに間違いないのですが、少しだけ気を付けるポイントがあります。

それは、チーズをフライパンで焼く時の火加減で、チーズが溶けすぎてしまったり、フライパンにくっついてしまったりすることです。

このことに注意して、6pチーズを焼いてみましょう。

【6pチーズの美味しい焼き方】

①まず、フライパンにオーブンシートを敷きます。

②その上に、チーズを並べます。

チーズどうしが溶けてもくっつかないように、間は少し空けておきましょう。

③後は中火で1分ほど焼き、ひっくり返して、さらに1分焼きます。

皿に盛りつけ、醤油を垂らすだけで、美味しいおやつにも、おつまみにもなります。

焼き海苔で巻くと、いそべ巻き風になり、おやつやおつまみだけでなく、お弁当のおかずとしても利用できますね。

フライパンを使う時にオーブンシートを使うと、洗う時にもチーズがべたつくことがなく、サッと洗うだけで済みますので、とても便利です。

醤油に漬け込んで絶品おつまみ

6pチーズと醤油のレシピでオススメなのが、6pチーズを1時間ほど醤油に漬け込んだおつまみです。

こちらも作り方は簡単です。

<6pチーズの醤油漬け>

【材料 4人分】

・6pチーズ 1箱
・醤油 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1
・だし汁 100グラム
・七味 適量
・鰹節 適量
・海苔 1/3枚

【作り方】

①醤油、みりん、だし汁を合わせ、その中に6pチーズを入れます。

②1時間、冷蔵庫で冷やします。

③海苔を細く刻んでおきます。

④チーズの上に、刻み海苔、鰹節、七味をかけます。

他にも、好みで、長ネギやわけぎ、アサツキを、みじん切りや小口切りにして上に乗せて下さい。

アレンジ次第で好みの味で楽しむことができます。

さらにこれを使ったアレンジがあります。

チーズの醤油漬けに、溶き卵と、パン粉を付けてフライにしましょう。

ちょっとしたおかずに早変わりします。

味が染みているので、そのままお弁当のおかずとしても利用できます。

ズボラさんにオススメ!6pチーズと醤油でもっと簡単料理

フライパンも時間もいらない、ズボラさんにオススメのもっと簡単な6pチーズと醤油を使った料理があります。

なんとレンジで温めるだけです。

チーズが好きだけど、火を使うのは面倒くさい、寒い時に温かくして何とか食べる方法はないか、というズボラさんはぜひやってみてください。

美味しくて病みつきになりますよ。

こちらは、前の項でご紹介したレシピよりもさらに簡単です。

海苔とチーズを耐熱の皿にのせて、上から少しだけ醤油を垂らし、レンジで1分間温めます。

そうするすると、醤油が焦げた風になり、とっても美味しいですよ。

辛いものがお好きな方は、この上に七味をかけると、さらにピリッとして風味が楽しめます。

七味をかけることで、さらに体を温める効果もあります。

チーズはいつ食べても美味しいのですが、寒い日はアツアツのチーズが食べたくなりますよね。

しかし、凝った料理は面倒、というときに作ってみてくださいね。

6pチーズと醤油を垂らしたいそべ巻きで栄養満点

乳製品のチーズは、たんぱく質食品としてもすぐれた食品です。

6pチーズは子どもが手軽に食べられるということで、保育園や幼稚園、小学校の給食などにも出ますよね。

チーズは22~23%がたんぱく質で、25%が脂質です。

6pチーズの中に含まれる脂質の量に驚いた人もいるかもしれません。

しかし、私たちはチーズなどに含まれる脂質から、骨を作るための骨芽細胞の原料となるホルモンや、細胞膜など必要なものを摂っています。

脂質=肥満や高コレステロールの原因と考えられていますが、それは摂り方が問題なのです。

毎日大量のピザやポテト、ハンバーガーなどを食べすぎれば体に良くないというのは当然ですよね。

他にも、チーズはカルシウム、ナトリウム、リン、鉄といった多数のミネラルと、ビタミンC以外のビタミンをすべて含んでいます。

ドイツでは、学校へ行く前の子どもの朝食では、バナナとチーズが定番だそうです。

ちょうど、チーズに不足しているビタミンCと、ナトリウムとバランスをとるカリウムを含むバナナは、チーズと良い組み合わせなのです。

対して日本人の私たちは、ここに醤油を垂らして海苔を巻くいそべ巻きにすると、バナナ以上にビタミンCとカリウムを簡単に摂ることができます。

なんと海苔100g当たりのビタミンC含有量は、レモンの約2倍、カリウムに至ってはバナナの約6倍です。

チーズのいそべ巻きが栄養満点だなんて、驚きですね。

おすすめ市販の美味しい6pチーズ

6pチーズの中には、ナチュラルチーズだけではなく、ナッツやベリーが入ったものもあります。

また、同じナチュラルチーズでも厳選された牛乳を使用しているなど、6pチーズも様々です。

6pチーズで有名な雪印では、皆さんご存知の青いパッケージの6pチーズの他に、6pチーズ減塩というものがあります。

たしかにチーズは塩分も多めなので、塩分が気になる人にはありがたい商品です。

他にも、本当にチーズ大好きという人向けに「カマンベール入り」、「コクうま」の4種類があります。

「カマンベール入り」や「コクうま」は、焼いて醤油を垂らすと、普通のタイプとはまた違う食感を楽しむことができます。

QBBでは地方限定を入れると、10種類以上の6pチーズを展開しています。

中でも有名なのは、チーズデザートシリーズで、ナッツやラムレーズン、バニラ入りはまるで小さなチーズケーキのように楽しむことができます。

もちろん、普通のナチュラルチーズもありますが、その中でも他と少し違うのが、ブルーチーズ入りです。

おやつに、おつまみにとチーズ好きを引き付けています。

他にも明治の十勝シリーズでも、ナチュラルチーズの他にカマンベール入り、モッツアレラ入りを販売しています。

他にも、おつまみに最高のブラックペッパーもあります。

ブラックペッパーを焼いたものには、醤油がとても合います。

○○限定の6pチーズ

意外と知られていないのが、6pチーズには地域や期間限定商品があるということです。

中でも、北海道限定の雪印6pチーズには、「ホタテ味」と「とうきび味」があります。

どちらも焼いて醤油を垂らしたら、美味しそうな味ですね。

他にも北海道限定にはサーモン味、カレー味があります。

北海道限定では、デザート感覚で楽しめる、ロイズのチョコレートチーズケーキもあります。

クラフトはデザート感覚で楽しめる、小さなチーズケーキという、6pチーズを展開しています。

期間限定商品「小さなチーズケーキ~世界の国から~」シリーズで、マンゴー&ココナッツと、チョコレート&ココナッツがあります。

同じくQBBのチーズデザートでは、数量限定で「パンプキンプティング」「熊本県産和栗」「あまおう味」「糖質制限シリーズ」があります。

期間や地域ではありませんが、ローソン、ファミリーマート、セブンアンドアイといったコンビニ限定の6pチーズもありますよ。

6pチーズは手軽なおやつやおつまみに最適

1つ1つ個包装になっていて、手軽な6pチーズはそれだけでも、おやつやおつまみに最適です。

その特徴を活かして、ただのチーズだけでなく、デザート感覚で、楽しく食べることができるものも、たくさんあります。

さらに醤油との相性も抜群です。

チーズは、牛乳を販売している雪印や明治だけでなく、クラフトやQBBといったチーズを専門とするメーカーだけ、というイメージがありました。

しかし、今はコンビニやスーパーのプライベートブランドでも、6pチーズを取り扱っています。

手軽に使える6pチーズは、私たちの食生活を、これからも彩る大切な美味しい食材です。

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