みなさんは普段の手料理に「わけぎ」を使う機会がありますか？ わけぎを使うレシピはどんなものがあるのでしょうか？ そこでおすすめなのが、味噌と合わせた料理です。 この記事では、わけぎの特徴や新...

日本のソウルフードとも言える味噌汁は毎日の食卓に欠かせない一品ですよね。 味噌汁は地域や作る人によってレシピが様々で、知れば知るほど奥の深いメニューです。 味噌汁の具材と言えば豆腐・わかめ・し...

大豆から作られる味噌は和食にもよく合いますね。 また、普段の料理にも使う機会の多い豚肉にも味噌は合います。 味噌には栄養も豊富に含まれていますし、豚肉にも私たちに必要な栄養が含まれています。 ...

ツヤがあり、彩りも良くなる緑色が魅力的なししとうを使う手料理といったら何が思い浮かびますか？ ししとうを活用する手料理は数多いですが、今回おすすめしたいレシピは味噌炒めです。 そこで、この記事...

クセが少なくカロリーも抑えめなのが魅力の鶏肉を、料理酒で酒蒸しにしてみませんか？ 酒蒸しは電子レンジを有効に使って手間や時間をかけずに調理できます。 この記事では、料理酒の役目や鶏肉の効能から...

高タンパク質でヘルシー、やわらかくてお肉の旨味もある鶏肉と、火を通す前の辛味が特徴的でいろいろな料理と馴染みやすい食材のひとつである玉ねぎ。 この両方を使った、簡単で美味しい手料理を電子レンジで作...

いろいろなジャンルのレシピに使える便利な豆腐とピリッとした辛さと歯ごたえが魅力のキムチ。 この両方を材料として使って、美味しい手料理を作ってみませんか？ そこでこの記事では、豆腐とキムチを活用...

最近よく聞く、電子レンジを利用した「時短」レシピ。 料理の下ごしらえや野菜を蒸すのが定番ですが、実はデザートを作ることもできるのはご存知でしたか？ それも、手間がかかるイメージのプリンが5分で作...

電子レンジを使って、家庭でもバナナチップスができることをご存知ですか。 作り方はとても簡単です。 しかも、添加物も油も使わないため、とてもヘルシーに仕上がります。 今回は電子レンジを使ったバ...

家族みんなが大好きなピザを、家庭でもカンタンに作りたいですよね。 今回は本格的なピザを、家庭の電子レンジで生地からカンタンに作れるレシピをご紹介いたします。 併せて、おいしく作るコツや、市販の...