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「 その他食材 」 一覧

牛乳や生クリームで作るお菓子のレシピは?

  2017/10/29    その他食材

牛乳や生クリームで作るお菓子、美味しいですよね。 お菓子の生地に牛乳や生クリームを入れることでコクや風味が増し、しっとりふんわり感がでます。 お菓子の種類も、ゼラチンで固めるものから、焼き菓子...

昆布の佃煮の作り方は?冷凍可能?アレンジレシピは?

  2017/10/29    その他食材

ご飯によく合う昆布の佃煮。 おいしいだけでなく、ビタミンやミネラルなどの栄養を、バランスよく含んでいます。 しかし、買いすぎた場合や、作りすぎたときの昆布の佃煮は、どのように保存したらよいので...

バターいらず!バターの代用品でお菓子を簡単に作ってみよう

  2017/10/26    その他食材

美味しいお菓子作りをするための条件には、使用する素材や、焼き加減など色々ありますよね。 お菓子作りによく使用されるバターの、そのコクと香りが、お菓子の味に深みを与えてくれます。 そんなバターが...

魚の切り身の賞味期限を伸ばす方法。知っておくと絶対役立つ

  2017/10/25    その他食材

スーパーで買ってきた、切り身の魚の賞味期限は、どのくらいあるのかご存知ですか? 今回は、魚の切り身の保存方法や、賞味期限を伸ばす方法を解説していきます。 また、魚の切り身の賞味期限を考えて料理...

ビールとジュースの糖分は?意外とある糖分に気を付けよう!

  2017/10/24    その他食材

生きていくうえで、水分補給は欠かせません。 しかし、水分と言えど、お水・お茶・ジュース・ビール・カクテルなど。 補給以外にも、嗜好品という目的で摂取することがありますよね。 そんな何気なく摂取...

とうもろこしなどの種の寿命はどのくらい?種の保存方法は?

  2017/10/23    その他食材

夏が旬の甘くておいしい、とうもろこし。 焼いたり、スープにしたりなど、色々な食べ方があって人気がありますよね。 家庭菜園で栽培されている方も、多くいらっしゃるでしょう。 そんな、とうもろこしな...

バナナ一本の重さはどれくらい?~バナナの種類と栄養~

  2017/10/22    その他食材

手軽に手に入れられて、朝食の代わりに、ちょっとしたおやつに便利な食品「バナナ」。 多くの人に愛される理由は、その味とバナナに含まれる栄養にあります。 しかし、バナナを一本食べようと思ったとき、...

家庭菜園でスイカ栽培のコツ、受粉をしっかりしましょう

  2017/10/16    その他食材

家庭菜園を行っている方も多いのではないのでしょうか? 今回は、夏の風物詩「スイカ」についてです。 確実に実をつけるためには、「雌しべ」への受粉が欠かせません。 受粉を成功させ、無事、収穫に至るまで...

ミニトマトの発芽までに掛かる日数と、上手な栽培のコツは?

  2017/10/15    その他食材

みなさんは、野菜を育てることに興味を持ったことがありますか? 小学生のときに、一度は必ず育てたであろうミニトマトは、家庭菜園の中では初心者でも挑戦しやすく、人気のある野菜のひとつです。 しかし...

フランス産バターのおすすめをご案内!国産バターの紹介も!

  2017/10/13    その他食材

フランス産のバターが、日本でも気軽に購入できるようになり、久しいですね。 今回は、おすすめのバターのご紹介です。 フランス産だけでなく、我らが日本産のバターについても、ご紹介していきます。 朝食は...