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健康人口倍増計画

「 玄米・豆・穀物 」 一覧

玄米を圧力鍋で炊くとき、水加減はどれくらいにすればいい?

  2018/11/19    玄米・豆・穀物

健康に良いとわかっていても、硬くてポソポソとした食感が気にかかる玄米ですが、圧力鍋で炊くと玄米とは思えないくらい、もちもちふっくら炊けるといいます。 ですが、水加減はどのようにしたらいいのでしょう...

玄米をふっくら仕上げる炊き方のコツは、水の量と浸水時間!

  2018/11/19    玄米・豆・穀物

体に良いといわれる玄米ですが、家で炊くのは大変と思っていませんか。 水の量や洗米の仕方など、基本的な炊き方のポイントさえ押さえれば、玄米はご家庭でも簡単に炊けます。 今回は、炊飯器を使った炊き...

健康志向に大人気!玄米100グラムのカロリーはどれくらい?

  2018/11/18    玄米・豆・穀物

食品のカロリー比較の中には、一食分や一杯分当たりというものがあります。 しかしカロリー比較の多くは、100グラム当たりで表していますね。 これは、一食分や一杯分では、入れる皿やお椀によって量が...

ヘルシーで美味しい玄米餅の作り方は餅つき機にヒントあり!

  2018/11/18    玄米・豆・穀物

ヘルシーで美味しい玄米餅が人気になっています。 皆さんは玄米餅というと、丸い玄米餅を思い出しますか? それとも四角い玄米餅でしょうか。 丸い玄米餅は、見るからにプチプチとした食感を感じさせま...

玄米を圧力鍋を使って炊く時の水の量はどのくらいがいいの?

  2018/11/18    玄米・豆・穀物

玄米は体に良いけど、ポソポソした硬い食感がイヤというかたも多いですよね。 しかし、圧力鍋を使えば、玄米とは思えないほどもちもちに炊き上がりますよ。 今回は、圧力鍋を使って玄米を炊く方法を、洗米...

玄米0.5合のカロリーは?白米より玄米が良いと言われる理由

  2018/11/17    玄米・豆・穀物

玄米は、健康や美容、ダイエットにも良い健康食として注目を集めていますね。 そもそも、玄米はなぜ健康に良いのでしょうか。 玄米100gあたりのカロリーや栄養成分表はよく見かけますが、お茶碗1杯分...

玄米半合のカロリーは?美味しい玄米ご飯のメニューをご紹介

  2018/11/17    玄米・豆・穀物

玄米100グラムを炊くと、玄米ご飯はおよそ210グラムになります。 玄米1合は150グラムになりますので、玄米ご飯にすると315~320グラムになります。 半分なら157.5~160グラムです...

体に良い玄米の家庭での炊き方をご紹介!3合なら水加減は?

  2018/11/17    玄米・豆・穀物

健康に良いといわれる玄米ですが、ご家庭でも簡単に炊けることをご存知でしょうか。 玄米炊飯モードの備わった炊飯器はもちろん、圧力鍋や土鍋、普通の鍋でも炊けますよ。 今回は、家族が1回に食べるご飯の...

玄米のびっくり炊きとは?圧力鍋を使ってもうまく炊けるの?

  2018/11/16    玄米・豆・穀物

体に良いといわれる玄米ですが外皮が硬く、食べるとポソポソした食感が気になりますよね。 びっくり炊きをすると驚くほどふっくら炊けるといいますが、びっくり炊きとは何なのでしょう。 また、圧力鍋を使っ...

玄米に虫が付いた!ダニ?付けないための保存の工夫を紹介

  2018/11/16    玄米・豆・穀物

家で保管している玄米などの穀類に虫が付いてしまった、という経験は、きっと多くの方がされていることでしょう。 様々な種類の虫がいますが、その中でもよく見かけるのが、ダニとよく似た小さな虫ではないで...